https://ameblo.jp/ommmc/ ７歳と５歳と1歳３姉妹の母です。料理が趣味です。 ja まだまだ寒いけど、春は確実に近づいているのですね。



本日の朝ご飯。
カフェ風のホットケーキにしました。
リンゴがあったのでリンゴを一緒に焼きました。
カフェ風だけどベジ仕様です。





最近は三女の食欲が大人並みです。食べ過ぎるので困っています。
なのでなるべく身体にやさしく、食べやすく、持ち運びやすい蒸しパンを作っています。
最近はいろんな種類を作って楽しんでいます。
昨日はきな粉、黒ごま、黒糖で。
今日はバナナ、にんじん、レーズンで。
横着して蒸し器にそのまま流し込んでます。






今日のおやつは練りゴマとすりごまをたっぷり加えたクッキー。



これは最近の旦那さんのお弁当。
この日は卵焼きといわしと豆腐のハンバーグ、ブロッコリー、きんぴら、ねぎ味噌、ぬか漬けです。



今日もみんなよく食べて、元気です。
　　　


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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11986763635.html Sat, 07 Feb 2015 10:21:52 +0900 今年もマイペースにブログ更新していきます。


今年も手作りのおせち作りました。
・昆布巻き（にしん入り）
・田作り
・伊達巻き（義父手作り）
・かまぼこ（子供が大好きな妖怪ウォッチ笑）
・牡蠣の佃煮（いただいた牡蠣の殻と旦那が格闘しました）
・蓮根とにんじんのなます
・数の子松前漬け（いただきもの）
・栗かのこ（いただきもの）
・黒豆
・金柑の甘露煮（子供と穫った金柑で）


最後にお煮しめを作る予定でしたが、バタバタしてたら作るのが面倒になりました（笑）
未完成なかんじが私らしいということで。。。



こうして、少しですが子供達と一緒におせち作りも楽しんでいけたらいいな～と思っております。
ちなみに寝る前の布団の中で家族で話したおせちの一番人気は、今年もやっぱり伊達巻きでした。
義父の伊達巻きにはかなわないな～。



受験生の姪っ子の誕生日ケーキです。
合格祈願の絵馬をがぶりと食べて合格は間違いなし、かな？！





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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11972349617.html Fri, 02 Jan 2015 20:22:36 +0900
美味しいお豆腐屋さんでおからを買ったので、おから入りのドーナッツにしました♪
手作りだとシンプルな材料で甘さも控えられるのでやっぱりいいな～。
ちょっと甘さを控えすぎたので、てんさい糖を細かくしてまぶしました。



週末の朝ご飯はスープであたたまる～。



主人の誕生日がもうすぐ。子供達が部屋を飾り付けてびっくりさせる～と張り切っていたので
私はあるものでケーキを。母が長野のリンゴを送ってくれたのでアップルパイにしました。
旬のリンゴが美味しいな☆
　　

寒くなった週末は、ついつい粉ものが増えてしまいます。
　　



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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11958442991.html Sat, 29 Nov 2014 17:34:39 +0900 手袋が必要だとこの季節で初めて感じた１日でした。



売っているみたいなスコーンを作ってみようと思って作りました。
ひとつが安納芋と、リンゴの酵素シロップを使ったもの。
もうひとつがレモンとショウガの酵素シロップと、白味噌を入れたスコーンです。
酵素は死んじゃうけど、シロップの香りと甘みは残ってなかなかのできばえ。
でも、売ってるみたいに美しくはならないなー。




野菜の天丼。
たまには天丼もいいな。




この間行った公園。
ムーミンの世界をモチーフにした素敵な公園。
おうちの中もムーミンの世界そのものでした。
　　



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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11954762442.html Thu, 20 Nov 2014 16:39:53 +0900
今日は家族でちょっと遠くの公園までおでかけです♪


　
うちのような食いしん坊家族にとっては、１日の外出での食料はとっても大事～。
ということでこんなかんじになりました。


おにぎりにキッシュ。パンとクッキー。穀物コーヒーも持って♪


今回のキッシュは卵使っています。生地は粉と塩と油で作りました。
バターたっぷりのパイ生地は胃にもたれる歳になりました。。。



では行ってきま～す☆




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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11952518262.html Sat, 15 Nov 2014 06:12:04 +0900
旦那さんのお弁当。
きんぴら、紫長いも入りお好み焼き、小松菜のおひたし、沢庵




蒸しパン。にんじん、バナナ入り。ココナッツがかかっています。
地粉で作ったらもちもちで美味しかった。



休日の朝ご飯。
久しぶりのフレンチトースト。白菜とキャベツのスープ。
フレンチトーストは豆乳、卵、てんさい糖少々。上に焼いたリンゴ、レッドキウイと酵素シロップかけました。

　
今日は長女の七五三です☆


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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11950020692.html Sun, 09 Nov 2014 08:59:40 +0900 ぬるめのお湯で割った自然栽培リンゴの酵素ジュースに、昨日ミコト屋さんから届いた
ショウガをすって入れました。


あったまるな～。



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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11948372685.html Wed, 05 Nov 2014 10:27:44 +0900
　娘は目玉焼きが大好き。
　今日の朝ご飯です。
栗かぼちゃのスープ。この時期のかぼちゃは格別。かぼちゃと水だけでも美味しいけど、今日は白味噌入れました。
パンの出来はまあまあ。

今日も頑張って！



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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11944482508.html Mon, 27 Oct 2014 07:14:15 +0900
少し前、栗が残っていた時に作ったご飯。
栗ごはん、さつまいもとかぼちゃとリンゴの水なし炊き、インゲンの胡麻和え



　
最近三女のお気に入り。蒸しパン。
粉とてんさい糖と塩少しとBP、豆乳のみのシンプル蒸しパン。
こういうのは安心して食べさせられます。
売っている子供用のパンってすごく甘いのが気になります。







旦那さんお弁当。
にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、えのきを入れてます。
ベジだけど、ハーブ入れると香りはミートソース笑
味噌は欠かせませんな。



三女のぽっこりお腹が最近の私の癒しです。



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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11943607280.html Sat, 25 Oct 2014 07:04:21 +0900
母からもらった栗でおこわを作りました。
子供達も大喜び。



あるものを詰め込んだクッキー




焼きに失敗した天然酵母パン。
こんなパンでも子供達はもりもり食べてくれます。
特に最近卒乳した三女の食欲がすごすぎてちょっと心配になるくらいです。
私の血が流れてますね、やっぱり。。。




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]]> https://ameblo.jp/ommmc/entry-11938028936.html Sun, 12 Oct 2014 17:03:49 +0900