https://ameblo.jp/onblog/ 日々の思いつき、また博多はもちろん、香港やシンガポールの新着情報もお届けします。不動産からグルメまで、幅広い情報満載です。 ja-jp https://ameblo.jp/onblog/entry-10962330412.html 博多の『水たき』は、有名です。その中でも、水たきの店「水月」にお邪魔しました。私は本来、鶏料理は全然だめで、水たき屋さんとは縁が一切なかったんですが、初めて、店の暖簾をくぐりました。今回は、「博多水炊き　発祥と軌跡」と言う事で、水月の大将に話も聞かせて頂きました。創業は、明治38年。100年を過ぎた店なんですね。先代の出身が、島原で、近所に島原の“水月橋”があって、そこから名前を取ったとか・・。このお店は、鶏を1時間炊いて、3～4時間置いておく。普通は、白菜だけど、この店はキャベツを使う。等々け 2011-07-23T08:37:59+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10952010921.html 7月12日は、博多祇園山笠の「追い山ならし」文字通り追い山のリハーサル。1番山笠から順次「櫛田入り」して、奈良屋町角の「廻り止め（ゴール）」までの約４㎞のコースを全力で舁く（担ぐとは言わない・・）１番山笠は追い山同様、「櫛田入り」の際、山笠を止めて『博多祝い唄』を唄う事が認められている。今年も、去年同様「ふくや」さんの御好意で、「ふくや阡ビル」の特別桟敷席で観覧させて頂いた。去年は、雨も降っていたので暑くもなくちょうど良い感じだったけど、今年は気温35℃！ジ～と座っとくだけで、汗がしたたり落ちて 2011-07-13T07:33:12+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10931212659.html 昨日は、博多21の会・好いとう委員会の勉強会の日でした。場所は、天神にある　VIORO7階　『パール・デル・マエストロ天神』で、特別コース料理を堪能しながらの勉強会です。ここは、当委員会のメンバーが経営している店です。18時半から報告会・勉強会の開始。ただし、今回は例会の打上げも兼ねてるので、40分間の報告会だけ。この店のオーナーである、当委員会のメンバー木下氏による、「好いとう委員会特別メニュー」です。皆、美味しそうに満足顔です。そして、ここでサプライズ！博多21の会、副委員長＆弊社の顧問弁護 2011-06-22T17:02:38+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10919011123.html 年に1回から2回、第2ONビルのテナントの皆さんに集まって頂いて、『家守の会』（やもりの会）を開催しています。今回で、6回目を無事開催する事が出来ました。6月8日　18時より開始。梅雨の合間の、曇り空でしたが、雨も降らず暑くもなくでスタートです。ボチボチ集まり出しました。２台設置完了！家守の会、会長「時枝社長」の挨拶で、スタートです。乾杯の発声は、「ビルマネの吉田社長」「ししゃも」も焼いてます。入居者の皆さん「ポーズを付けろ」と言ったら、訳わからないポーズを取りやがって！感傷に浸ってる２人食うの 2011-06-10T14:22:15+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10916997332.html 今日は、『宝満屋』の話。新メニューの試食をして来た。今更ながら・・・との感はあるけど、『海老天丼』。メニューには、かつ丼・牛丼・親子丼はあったけど、エビが無かったので、新しくと言う事で。新メニューの器も、新しく購入して、試食！うどんに付けてる“エビ”よりも、大きいものにしたとの事今回は、このメニューに『天丼』も、追加する事に。うどんは、いつものとおり、「昆布」と「かつお節」だけで取ったスープ。自画自賛かもしれないが、おいしい～！ 2011-06-08T14:55:15+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10914921271.html ６月３日金曜日に久し振りに、社内でボーリング大会＆決起集会を開催！以前は、よくしてたんですが・・・本当に久しぶりのボーリング大会。博多スターレーンで集合。８レーンを借りて、諸富専務の始球式でスタート皆、和気あいあいと、スペアが出たら大喜び！スロライクが出たら大騒ぎ！ガターが出たら罵りあい！　　と、楽しそうです。気合い入りまくりの、管理チーム。必勝の「鉢巻き」が、かっちょいい～？２ゲームして、懇親会会場に・・・・。懇親会会場は、先日久し振りに行った、「ちゃんこ大塚」２階の大広間で、宴会（決起集会） 2011-06-06T11:44:42+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10910622324.html 「ちゃんこ大塚」に、久し振りに行って来た。ここは元「白田山」と言う店で、名前の通り、白田山と言うお相撲さんが始めた店らしく、その店を、今の女将さんが引継いだという話を、誰かからか聞いた覚えがある。その女将、女手一つで“35年”いやはや、大変やったらしい！女将いわく　「旦那が居らんけん、普通の人の2倍～3倍は働いた」らしい。この店、知る人ぞ知るで、あの漫画『美味しんぼ』の中に、度々登場してるし、むかしテレビで有っていた「どっちの料理ショー」の　ちゃんこ対すき焼き？だったと思うんですが、そのちゃんこ 2011-06-02T08:03:58+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10904667792.html 「博多山笠あれこれ！」瀧田喜代三 9代目会長5月20日、博多21の会第111回例会にて、「博多祇園山笠振興会」会長の瀧田氏を招いて、山笠の歴史と博多の文化を講演して頂きました。あのKBC放送の、「走れ！山笠」の放送の、解説をしている方です。最後の締めは、振興会会長の見本となる『博多手一本』博多の宴会の後は、この「博多手一本」で締めくくる事が多いと思いますが、中々本物は見れるものではありません・・・！これは、「締める」と言うのではなく、「手を入れる」と、言うらしいです。・・・いや～勉強になりました 2011-05-27T16:08:49+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10627790705.html この前の、シンガポール出張で知り合いになった、廣岡兄弟が、早速、博多に来てくれました。福岡・天神の不動産購入の下見と併せて、博多の人達との交流の目的で、来ていただきました。廣岡良博氏は、バンクオブシンガポールのプライベートバンカーで、富裕層の資金運用。廣岡欣巳氏は、保険会社の代理店で、海外の保険商品の紹介をされてあって、日本では、絶対出来ない様な保険商品があり、やっぱり世界は広い！金持ちが資産を減らさなくても済むような保険があって・・・。しかし今回、色々な方と会って、話をしてもらった結果、福岡と 2010-08-23T13:51:26+09:00 https://ameblo.jp/onblog/entry-10623924912.html 今回、7/22～8/3の間、シンガポールに行ってました。目的は、シンガポール～日本間の色々な調整と、博多21のメンバーの現地不動産の案内です。シンガポールの現地の責任者の「香田君」と、今回、赴任した「村嶋君」と、本社から連れて行った「日高君」日高君は、海外自体が始めてらしく、シンガポールの都市に圧倒されてたみたいです。村嶋君は、英語に悪戦苦闘の真っ最中で、少しスマートになってました。香田君は、責任者の顔つきになっていて、もう貫禄充分でした。シンガポールのスタッフ全員です。天勺で、飲み会をしました 2010-08-19T11:09:43+09:00