https://ameblo.jp/oneandonlylife/ 飲食店独立開業を目指すブログ ja

謹賀新年2014。 ]]> https://ameblo.jp/oneandonlylife/entry-11742045316.html Fri, 03 Jan 2014 04:59:46 +0900
自己発信と備忘録の場として、試験的にアメブロ登録してみました。

今まで個人の趣味でライブドアブログと、
会社でエキサイトブログは使った事があるけど、
アメブロはどんな感じなんだろう？

ちょこちょこ更新したいと思います。

忘れないように、今年の目標を書いておこう。

・市場調査と企業に向けた事業内容絞り込み
・開業に伴う自己資金の確保
・事業計画書作成

今年中に、自己資金以外は完成させよう。

今のところは、駅前立地型のドリンクが格安のヌードルダイニング。

イメージ的には日高屋と鳥貴族を合体させた感じで、
仕事帰りに男女問わず一人でも、気軽に安く呑めるお店。
ラーメン業態だけど、ラーメンを頼まなくても可。
昼～夕方にかけては、カフェメニューも提供。
かつあっさり味の、幅広い層に人気のつけ麺を出すお店。

この路線が今現在の東京では、最も幅広い層に受け入れられる業態だと思う。

思考します。

では。

]]> https://ameblo.jp/oneandonlylife/entry-11742042969.html Fri, 03 Jan 2014 04:32:29 +0900