https://ameblo.jp/onh/ "おいしい!!"は自然の恵み。おいしいたべもの直送便「おいしいネイチャー・北海道」 ja-jp https://ameblo.jp/onh/entry-10596063961.html 弊店WEBサイトをご利用の皆様へいつも、おいしいネイチャー・北海道をご利用いただき、誠にありがとうございます。本日、１４時頃より弊店WEBサーバ、メールサーバにおいてシステムトラブルが発生いたしており、現在、臨時メンテナンスを行っております。復旧が完了次第、改めてご連絡いたします。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力頂きますよう、宜しくお願い致します。本ブログは、コメント反映に認証制をとっております。弊社へのご連絡は、本エントリーのコメント欄にて行っていただけましたら幸いです。 2010-07-20T18:47:08+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10588586285.html この前、麓郷の森に行ってきました。麓郷の森とは、あの有名なドラマ『北の国から』のロケ地として有名です。２０年以上経った今でも立派な観光地として、北海道観光を支えているところがすごいですね。『流行』というより、観光資源としての魅力がしっかりとあった証拠でしょうね。左：麓郷地区に入ると観光案内の看板が多く迷うことはありません。そもそも道も単純ですが・・・。右：主人公の田中邦衛が、東京から富良野に帰ってきたときに住み始めた家。放映当時『こんな暮らししている人はいない』と批判的だったといいます(私の友達 2010-07-12T14:14:20+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10584958556.html ラベンダーの季節を迎えました。観光資源としてとも有名な花です。普段札幌から富良野まで2時間ほどでいけるのですが、朝出たのに着いたのが夕方だった！なんて話を聞くほど、人がたくさん富良野にやってきます。でも、花の時期を迎えたのは、ラベンダーだけではありません。じゃがいもの花も満開となりました。とても可憐できれいな花です。広大な畑に紫や薄ピンク、白い花など、じゃがいもの品種によって花の色も異なります。畑なのでおみやげやさんや他の観光施設はありませんが、北海道の花の季節色々と楽しんでみてください。我が家 2010-07-08T14:50:09+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10582141819.html 蒸し暑い日が続く本州です。今日も暑いですね。写真の整理をしていると、冬の写真を見ていると涼しい気分になりました。蒸し暑い地域の皆さんどうぞ。冬の畑と太陽、美瑛町冬の空知川　中富良野町圧雪アイスバーンの道路　恵庭市(たぶん)冬のさくらんぼ畑と日本海　余市町冬の裕次郎記念館　小樽市少し涼しい気持ちになっていただけたでしょうか・・・。 2010-07-05T13:40:00+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10578333094.html 千歳空港にはおみやげやがたくさんあります。羽田空港の次に多いのではないかとおもいます(間違ってたらごめんなさい）。最近飛行機を待っている間の時間に、試食の食べ歩きにハマッています。そんな私の試食の一押し。『北の菓子職人』です。 塩味の風味が最高においしく、もっと食べたいのですが・・遠慮して一粒だけにしています。『北の菓子職人』にはウニ、塩、ホタテ、昆布、わさびの5種類の味がありますがあり、どれもおいしいのですが、特に“うに味”は最高です。みなさんも千歳空港に行く機会がありましたら、一度お召し上が 2010-07-01T08:34:43+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10571134896.html スープカレーってご存知ですか。10年ほど前から北海道のご当地グルメとして、登場したカレーです。私個人は、それまであまり好きではありませんでしたが、先日富良野で食べたスープカレーがおいしかったので紹介します！ 私が食べたのは「やわらか骨付きチキン(880円)」でした。辛さは10段階から選べるのですが、真ん中の「５」にしました。(辛口くらい)肉はとろけるような柔らかさで、肉のうまみとカレーのおいしさが合いとてもおいしかったです。野菜も大きめのカットで食べ応えがありました。あまりスープカレーが好きでは 2010-06-23T14:37:01+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10566441307.html ジンギスカンについて。 北海道といえばジンギスカンですよね。札幌ビール園やアサヒビール園、ビール園にはジンギスカンはつきものです。本州では、ほとんど食べる人がいないジンギスカンですが、北海道ではごく普通の料理です。写真：商品写真です。ここでちょっと宣伝。こちらから注文も出来ます！貴​重​な​国​産​ラ​ム​肉​使​用​　​北​海​道​ジ​ン​ギ​ス​カ​ン​ ​2​人​前​（​6​0​0​g​）羊肉は好きなほうな私ですが、ある日、国産子羊の肉を食べる機会がありました。それまで食べたことのないおい 2010-06-18T10:14:41+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10563724242.html ネットメロンのネットって、メロンの玉が大きくなるときに、中の果汁が皮を割ってしみだしたものなのです。はじめツルンとしたメロンにネットが出来始めるのは、今頃の時期、ネットははじめ縦に割れ、次第に横に割れ始めます。縦に割れ始めてからおよそ20日で収穫です。ネットの出初めだというのにこんなにきれいにネットが出来ているとは思いませんでした。思わず「きれい！」と声をあげてしまった私です。左：2週間前のメロン。右：縦に割れ始めたネット。わずか2週間ほどでこんなになります。メロンは味と同じくらい見た目も大切で 2010-06-15T10:44:29+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10559012535.html 美瑛のアスパラの生産者上田さんの畑は、パッチワークの路と呼ばれる美瑛の観光エリアの中にあります。丘の畑の風景がきれいで、マイルドセブンの丘やセブンスターの木など、丘の畑の風景がきれいです。 上田さんのアスパラ畑から、とうもろこし畑の方を見た風景じつは、これらの観光地が何処にあるか知らなかった私ですが、先日収穫時期を迎えた上田さんの畑に行ったとき、看板を見つけ気が付いたのです。なるほど！どうりで上田さんの畑からの風景はきれいだと思っていました。 左：セブンスターの木右：セブンスターの木の横にあっ 2010-06-10T09:05:45+09:00 https://ameblo.jp/onh/entry-10558429579.html ５月３１日富良野メロンの生産者増田さんの畑を訪問しました。増田さんの畑は、富良野市内から狩勝峠の方に向かって車で３０分ほど行った、西達布地区にあります。東山や西達布地区は、富良野でもおいしいメロンが出来る地域として有名なのです(増田さんの話)４月２３日。メロンの苗はまだまだ赤ちゃんでした。今年増田さんは、接木という方法で苗を育てました。１本１本丁寧にメロン接木作業をして苗を作るのです。接木とは、台木とよばれるかぼちゃの仲間の苗を台にして、メロンの苗をつけ、メロンを栽培するのです。まだ小さな苗だけ 2010-06-09T17:45:32+09:00