https://ameblo.jp/onikuharami/ 人気のハラミ肉について紹介するブログです。 ja

ハラミには地方や店舗によって別の言い方言い方があります。

まずハラミは横隔膜周辺の部位(鶏の場合は腹膜)のお肉をさす名称ですが、

• サガリ
• オーカク

という呼ばれ方もしています。

 

では「サガリ」と「オーカク」って何が違うんでしょうか？




>>続きはこちら
]]> https://ameblo.jp/onikuharami/entry-12361815049.html Tue, 20 Mar 2018 17:46:35 +0900