本日をもちまして、バーグハウス専門店ｾﾚｸﾄｼｮｯﾌﾟＯｎｌｙＯｎｅを閉店いたします。

北海道の自然が大好きで、

英国車が大好きで、

20年間のサラリーマン生活にピリオドを打って

このショップをＯＰＥＮいたしました。

皆さんにもっと

北海道を

自然を

アクティブに楽しんでいただきたい

そのお手伝いができればと思い

この1年営業してまいりましたが

残念ながら私の力不足で

この結論に至りました。

このブログを通じてご来店いただいた方、

ご来店後に読者になられた方、

アウトドア・山登りが好きでご覧になっていた方など

沢山の方とこのブログを通じて時間や価値観など共有できたことに

本当に感謝しています。

今後はサラリーマンに戻りますが、

一人のアウトドア好きなオヤジとして

このブログを継続できればと思っています。

落ち着くまで少し時間はかかると思いますが

復活した際は、また宜しくお願い致します。

ありがとうございました。

ＴＥＲＵ。

倶知安からスタート。

早朝の露天風呂からの羊蹄山がとても綺麗です。

この日も快晴に恵まれ、

雪山のすぐそばを掠めているにもかかわらずスキーもスノーシューもお預け状態(*_*)

ニセコの取材を終えて

レストラン ルピシア ニセコに

ランチに立ち寄りました。

海鮮パスタが美味しかった(*^^)v

食事をとっている最中に、轟音が・・・

幅１０ｍ以上に渡って屋根の雪が落ちてきました。(＠_＠;)

天気がよく気温が上がった時は軒下は危険ですよ！

勿論！雪山も同じ！

仕事の調整がつかず

13日臨時休業いたします。

年明けから色々な出来事があって少々ブログを書くことができませんでした・・・が、

復活します。

とはいっても

明日から後志管内を4日間に渡って出張してきます。

実は3日ほど前に、愛車キャメルがトラブル発生してしまいました。

今シーズン初のスノーシューと雪上のバーナーテストを家の近くの羊ケ丘展望台裏でする予定が・・・

駐車場に車を止めたらボンネットからモクモクと湯気が出てるじゃないですか・・・！

かなり前からクーラント（ラジエーター液）が極端に減るので、

常に補充液を積んで騙し騙し乗っていましたが、

ついに吹いてしまいました。（笑）

11月には漏れ止めを入れたら見事に漏れがおさまって安心していたんですが、

根本的な解決にはならないですから何れはと思っていました。

よりによって来週から車で出張。

その前でよかった(・・。)ゞ

いつもの神頼み「フライングミスターさん」に電話入れると

圧をかけ過ぎない様にキャップを少し緩めるとイイよ！って

後は、月曜からの出張には間に合わせてくれるとのこと

東北地方の大雪で交換部品の到着が一日遅れたにもかかわらず

休みの日に作業をしていただいて、

先ほど連絡が入り修理完了！＼(^_^)／

本当にいつもありがとうございます。

古い車を永く乗り続けるには

フライングミスターの浅見さんの様な方がいないとムリです。

感謝！

感謝！

水曜から木曜日に変更いたします。

また、1月末から2月上旬にかけて出張の為

下記の様な臨時休業となります。

1月のお休み

20日・27日・31日

2月のお休み

1日・2日・3日・7日・10日・17日・24日

今回のメインはこの２本です。

左がルージュ樽熟成　2009

日本の風土が育んだワイン用ブドウ品種毎にそれぞれ醸造し、

フレンチオーク樽で１年ゆっくりと熟成した後、

複雑さとバランスを求めアッサンブラージュしました。

赤ワインならではの、ほのかな渋味と柔らかい味わいを

お料理と共にお楽しみください。

右が勝沼 甲州樽醗酵　2008

１２００年前から当地で育まれてきた日本固有のふどう品種、

甲州から世界を舞台にしたワイン造りをめざし、

冷凍果汁仕込みにより甲州本来の成分を高めフレンチオーク樽で

ゆっくりと醗酵、熟成しました。

樽香を伴う深い味わいは幅広い料理に合わせお楽しみいただけます。

お客様からの差し入れ

宇都宮餃子みんみんを

私のオリジナル鉄板でジューシーに焼き上げます。

こちらからアクセスください。

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