和風万能スープ

ティーバックの中に、鰹、ウルメ、昆布、椎茸、お塩、乾燥醤油など

天然素材にしょうゆを加えた、和風スープです。

無漂白のティーバッグ使用

甘口になさりたい片は、お砂糖を加える程度で

簡単に調理ができます。

沸騰したお湯に、１袋に対して

おでん、400cc　　とろ火で１‐２時間

お鍋、400cc ２０‐３０分後に具材を入れてください　

うどんの出汁　330-350cc　　３‐５分

他にも、多くの活用ができます。

サンプルのご入用の方、お申し出下さい。

３パックをお送りします。

簡単レシピもお送りします。

メッセージを送ってください。

郵送にて、お届けとなります。

素材の旨みを生かして、風味のでる調味料です。

使い終わったら捨てないで

乾かして、ある程度溜まったら

袋から取り出して、おしょうゆ少々で炒めます

ふりかけ佃煮の出来上がり。

アルミバック(ジッパー付き)なので

開封後の賞味期限は１年です。

１０パックと３０パックがございます。

姉妹品として、無塩旨みだしもございます。

１０パック　\450

３０パック　\1,050

http://www.onomichi-ramen.com/

隆円さん(尾美としのりさん)には、縁の深い場所なのです。

前回の、鐘つき堂の隣の敷地がここなのです。

御袖天満宮

菅原道真公が、大宰府に下る際立ち寄り

片袖をくだされたお宮ということですが、

大林監督作品、「転校生」の最初のシーンが

この石段です。

この石段、写真ではよく分かりませんが

一枚物の石で、五十数段あります

横の芳名石も、畳２枚分くらいの

一枚岩を加工したもので
石工の技が偲ばれる遺産です。

下から見上げた石段です。　　　

石垣も、石組みが綺麗で

江戸時代、石工の加工度が上っていった作品です。

大山寺というお寺です。

イケメンの副住職がいらっしゃいます。

太鼓のが上手で、リズムのいい撥さばきされます。

このお寺は、２度ほど登場します。

一度は、下の鐘の下に「あかり」が入って

鐘を突かれるくシーン

もう一度は、おばあちゃんとお正月に

一緒に墓参りの後本道でのシーン

ここには、お隣に御袖天満宮(みそで)という

神社があります。

ここと、隆円さんの繋がりは、次回に

冬の風物詩

寒風が吹き始める時期になると、見られる風景

通称「でべら」「でびら」ともいう

ヒラメの一種で、肉厚が無く

大きさも、大きなもので20cm弱の魚を

内臓を取り、荒縄にエラのところを通し

潮風で干す。

以前は、漁港の近くでは、すだれのごとく

そこらかしこで見られましたが、

最近は、漁獲量が減り扱う方が少なくなりました。

食べ方は、金槌で骨を叩いて

弱火で焼く。(ストーブの火が丁度いい)

醤油をつけて食す。

朝食のおかずか、酒の肴ですかね。

黒いユニフォームで踊っている場所です。

今日は、曇りなので映りがイマイチでした。

赤い建物は、以前は荷揚げのクレーン

として利用してた場所で、

現在は、数少ない公衆電話として利用されています。

上の建物の海側に

「新尾道大橋」を覗く窓?

窓から覗いた景色です。

こどもの頃、この辺りは格好の遊び場所でした。

下の黄色は、桟橋に繋がる橋で

毎週日曜日には、鞆の浦に行く連絡船が

１時間に１本程度就航しています。

前回の小路を出たところに、こんな三角の塔があります

電信柱の前身。

大正時代に建てられた電信柱というか、電信塔?。

その後、昭和になり木製の電柱

現在では、コンクリートに変わってきていますが

今は見かけなくなった代物です。

この商店街は、アーケードが比較的早く

建てられたので、そのまま残っています。

全部で６本残っています。

間隔も、50mに１本くらいでしょうか

まだ、電気の使用量が少なく、

電線も細く、塔にかかる負荷も少なかったのだと思えます。

現在では、この塔の間に電柱が数本入っています。

２月には、笑福亭鶴瓶さんの家族に乾杯が

放映されます。

この場所は、オープニングで

男女が踊っているルシーンです

ポスターを取り除いてみると、なるほど

と感じれるはずですが、

そこまでする元気は、オジサンにはありません。

そこは、商店街に通ずる路地です。

海岸まで約50mの場所でしょうか。

この辺り、戦前、戦後には、とても賑やかで

人通りも多い場所でした。

私は、この近くに住んでいますので

「てっぱん」は続けてゆきますが、

次回は、「てっぱん」から離れた珍しいものを紹介します。

因みに、１０年以上も前ですが、

NHKに出演した事がありました。

家の中に、井戸が３本ありまして、

そのお陰で、２回も井戸を取り上げて貰えました。

http://www.ramen-onomichi.com

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一度覗いてみてください

この岩が現れます。

下の写真には、鎖に石がついていますが

あれで、白くなった所を叩くと、ポンポンと音がします。

私の小学校では、夏休みに毎日

(約４０日、登校日の日も、お盆も)下から頂上まで

登って、スタンプを押して貰い、

下山して、ラジオ体操をする。

戦前からの習慣らしく、

毎朝、ここを通って山頂まで登って行ってました。

帰りには、セミを捕まえたりして。

夏休み中、皆勤の人には記念品。

６年間の人は、全校の前で表彰されました。

ここを通ると、そんな思い出、特に夏を思い出します。

テレビのロケでは、若者が踊っている場所です。

この対岸に造船所跡が分かりますかね、

船の白い波がある場所です。

そこが、「大和」のロケセットのあった場所です。

長渕　剛も来て歌ったところ。

昨日は、韓国ドラマの撮影が始まったようです。

本日、間　寛平さんが尾道を通過したそうです。

三原からの２号線は、交通渋滞をおこした様子。

垂直登坂でここまで来ると２８０段ほどあります。

中学校の頃でも、ここまで一気には登れませんでした。

(一応バレー部でした)

これから、２枚目の千光寺というお寺まで約２００段

この写真を撮りに行ったときも、

塾女のご一行ががんばって登ってこられましたが、

とてもしんどそうでした。

ロープウェイで頂上まで行って、下るのが一番ラクです。

千光寺です

真言宗のお寺で、弘法大師の像が四国を望んでおられます。

晴れた日には、石鎚連山が望めますし、

川之江あたりの煙突も見れます。

行く年来る年の、鐘突きにも出た事があります。

俳句の投票用紙もあります。

千光寺横の、巨岩です。

石鎚山とあり、過去には修験者が

鎖で登るように作られています。

何百年とここに鎮座された巨岩は、

おおきな地震があると、落ちるのではと思うほどですが、

尾道が開港(鎌倉時代)以来ずーと、地形が変わっていないので

地震とはあまり縁のない地域なのでしょう。

鎖山は、別の機会に説明します。

次回は、ここから20mくらい登った場所に

叩くと音の出る岩を紹介します。

お正月に、あかりとおばあちゃん、母親と３人で

墓参りした場所です。

写真の順番が逆になりましたが、

下の２枚がその現場です。

１枚目は、それより30mくらい登った場所から

東に向かって撮りました。

遠くに島の切れ目には、しまなみ大橋と

尾道大橋が２本並んでいます。

２枚目は、これまたNHKの昼の

「ふるさと一番」で

古民家再生、空家を利用して

喫茶店とか、バーに改装して

都会から若者が移り住んでいます。

山手の空家を再利用しようと

NPOで頑張っている人たちもいます。