焼鳥屋のぼやきはTwitterに引っ越しました！

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沢山のフォローお待ちしてます♪

また気軽に絡んでくださいねー

因みに1月1日～1月5日までお正月休みを頂きます、

本年は大変お世話になりました、

2017年も引き続き宜しくお願い致します。

よいお年を！

ちゃぼ蔵

知れば知るほど解らなくなる、焼鳥とは女心の様なものなのかもしれない。

だからなのか毎日飽きる事無く焼鳥焼いてるちゃぼ蔵です(｀・ω・´)

さて今日は朝礼でｽﾀｯﾌ皆に重大な発表があります。

「僕結婚することになりました。」

と言ったら、スタッフ全員迷わず疑いの目(’A`)

はいはい真っ赤なウソです。

どうもすいませんでした(谷)

そんな一日の始まりは朝方から冷え込んで見事な初雪となりましたね。

出勤中の通り道では、学校帰りの小学生達が雪ではしゃいでいました。

雪遊びなんて大人になってからは早々やらないので、楽しそうでいいなと思ったら・・・

製氷機が壊れ大人の氷遊び(´；ω；`)ｳｯ…

楽しくないわ！！！

店長は寒い中、頑張ってちゃぼクリスマス飾りをしてくれました♪

そしてお店からの大事なお知らせ！

求人しても、なかなかスタッフが揃いません（泣

横浜近辺でお仕事探している人が居たら紹介してくださいな！

スタッフ募集中！！時給1100円～です！

↓

http://948chabozoo.wixsite.com/main

ではまた☆

大人の和空間で心地よい時を♪♪
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俺をやったのは、あいっ・・・・ぐはっ

どうも、ダイイングメッセージを残して死んだフリをしたちゃぼ蔵です(｀・ω・´)

↑ここまでブログを書くのに費やした時間30分・・・

先日、昔働いていた職場のご近所さんが来店してくれました。

わざわざ電車を乗り継いできてくれるだけでもありがたいのに、茜霧島まで頂戴してしまいました。

発売して二年足らずでプレミア価格が付き始めたのですが、頂き物と言う事もありますので、

お一人様1杯づつですが黒霧島と同じ価格でご提供させて頂きます♪

10杯ちょっとで終わってしまうのでお早めにどうぞ～

足元の照明、格好いいでしょ？（笑）

毎日忙しいけど、少しづつ手を掛けて良いお店にしていきます☆

美味しい料理と素敵な空間、気持ちの良い接客

毎日同じ事の繰り返しだけど、似てる様で違うのが簡単なようで難しい。

物も人間もね

ではまた☆

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どうもちゃぼ蔵です(｀・ω・´)

毎日焼いている椎茸が凄く輝いて見えたのでパシャリ！

秋らしくキノコ串にお醤油垂らして日本酒でもどうでしょう♪

昨晩は知り合いのカフェオーナーさんの所にお邪魔してきました♪

女子が好みそうなお洒落な空間に惚れ惚れ♡

おじさんにはマネの出来ないセンスですね！

料理もおいしく頂き、御馳走様です♪♪

ご近所の方は、是非くつろぎに行ってみてくださいなー

ではまた(@^^)/~~~

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カリカリに焼いた皮とビールどうでしょう（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

さて5日は20時で仕込んだ材料がほぼ売り切れてしまい、

完売御礼の店じまいとなりました♪

新鮮な材料を食べて欲しいので、在庫を抱えすぎないようにしているとはいえ、

ここまで食材が無くなってしまったのは人生初でした！

御来店頂いたのに、ご案内が出来なかった方は本当に申し訳ありません！

そんなこんなで、お店の方は順調に成長させて頂いているのですが、

スタッフ一同バテバテ気味。。。

ストレスも溜まっているようだし、なんとかしなくてはいかんね(苦笑)

↓動画に初挑戦♪

ではではちゃぼ蔵でした(｀・ω・´)

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天才とは99％の努力と1％のゆとりだ。

どうもちゃぼ蔵です(｀・ω・´)

昨今の移動中はなにかと、携帯電話の画面を見がちですが、

まわりを見回してみると、普段は気が付かない素敵な光景が発見できたりします。

因みに今日の移動中は快晴の空をつがいの蝶蝶が楽しそうにずっと舞ってました。

しかし空がまぶしすぎて若干イラッとしたのは秘密です（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

今日はお店も賑わって、予約のお電話も沢山頂いて、有り難い一日でした。

明日は仕込が大変だけど、がんばろー

求人募集中でーす！♪

↓

http://www.onecoin.co.jp/free/detail.html?id=00032953

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8カ月皆勤賞のちゃぼ蔵です(｀・ω・´)

よくちゃんと休まないとと言って頂けるのですが、

お気楽な個人店のせいか仕事している方が調子が良い（笑

先月末に一年間限定で前の会社から移籍していた、

アルバイトの子が期間満了で退職することになりました。

約束を全うしてちゃんと退職出来るスタッフさんは、時代の流れか凄く少なくなっているので、

感謝の気持ちと、新天地に行っても活躍出来ることを心から応援できますね。

保母さん目指して勉強中との事で、

ちびっこモンスターと酔っ払いどっちが大変なんだろうね（笑

サービス業は大変な事も沢山あるけどお客様がわざわざお祝いしに来てくれたり、

労いの言葉をかけてくれたりするから、やりがいを持って向き合う価値があるんだよねー

退職後に貰ったメール♪

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お疲れ様です。
昨夜、連絡せず帰宅してすぐ寝てしまいました…
ご心配おかけしすいません💧

ちゃぼ蔵で働かせていただいた期間、社会的なことや人としてのことなど本当に沢山のことを学ばせていただける環境に入れて本当によかったなと思います！

これからもちゃぼ蔵で学んだことを活かして成長していけるよう頑張ります！

今まで本当にありがとうございました！

P.S 昨日のシフトの終了時刻を、本当に1時間多く書いてしまっているかもしれないです。。行為的ではないのでもし間違っていたら修正お願い致します。。
タクシーの領収書後ほど送りますm(_ _)m
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焼鳥屋での業務は役に立つかはわからんけど、

一生懸命頑張る心構えは何処に行っても役に立つと思う（笑

がんばってちょーだいな(/・ω・)/

そんなこんなで引き続き求人募集中でーす！♪

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東神奈川でジワジワと噂になっている？ナイスミドルのちゃぼ蔵です(｀・ω・´)

盆明けは皆さんお財布が空っぽの様でお店は静かなもんです（笑

でも近所のお店の方が来てくれたり、婚約の報告をカップルで来てくれたり、嬉しい事もちょこちょこと。

そんなのんびりムードの中での19才女子アルバイトさんとの何気ない会話・・・

19才女子『ちゃぼさんイケメンですよね！、私タイプなんですよ！』

ちゃぼ『え、そんなん言っても何も出ないよー』

20才女子『アハハハハハ』

19才女子『私よくB専って言われるんですよ！』

ちゃぼ『間接的にブスって言われた…』

20才女子『アハハハハハ』

店長『（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ』

ちゃぼ『くそぅｗ絶対にキレイになってやる！（ぉぃ』

さて、先ほど全国の最低賃金の変更がニュースに載っていました。

ちゃぼの有る神奈川の最低時給は930円になるようです～

仕事をするからには、給料が高い方が誰しも良いと思うのは一緒だと思うので、

経営側としては、大変な部分もありますが社会全体としては明るいニュースですね。

平成元年の最低時給は520円だったそうで、20年位で二倍近くになっているんですね。

うちのお店も最低時給に負けないように、もっと繁盛させなくてわｗ

そして、最近求人情報誌に掲載してみて4名の応募があったのですが、

週一でもいいですか？→ごめんなさい・・・

ベトナム人です！→面接ばっくれ・・・

台湾人です！→応募後15分で返事するも連絡なし・・・

最後の一人だけ、9月に面接の予定(笑)

飲食店や現場系の人材不足はかなり深刻ですねー

働きたい人が居たら下記リンク先より応募してね♪

↓

http://www.onecoin.co.jp/free/detail.html?id=00032953

夏場は白レバの入荷が増えるのでお好きな方はお勧めですよー！

ほっておくと、生クリームの様な溶け方するほど柔らかいので仕込みも技術が必要♪♪

ではまた☆ 

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