「ナポリタン」

「具沢山洋風スープ」でした。

本日のおすすめメインは「ナポリタン」です。ナポリタンは、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、しめじを炒め、ケチャップと塩でシンプルな味付けにしました。今日は、豪徳寺駅の近くにある「冨永オリジナルデリカテッセン」で購入したウインナーを使用しました。

パスタは、小麦粉で作られているものではなく、とうもろこし粉と米粉で作られた「グルテンフリーパスタ」を使用しています。大きいウインナーが入っていて、こどもたちも喜んで食べていました。今日もたくさんおかわりをしていました。

洋風スープは、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんが入っています。野菜から旨みや甘みが溶け出した、食べ応えがあるスープに仕上がりました。

午後のおやつは「ツナ昆布おにぎり」と「お茶」です。

ツナを加えて炊き込んだごはんに、塩こんぶを混ぜました。ツナの旨みがごはんに染み、塩昆布のほどよい塩味が美味しいおにぎりです。

今日は、水遊びをしました。

早速気になる玩具を手に取って水をすくったり友達に掛けたりしていました。

ウォーターテーブルでは、水が流れる場所に玩具を置いて水の通り道をふさいだり、

上から落ちてくる水を手で捕まえようとしたりしていました。

水を叩く感触や水しぶきが飛ぶ様子が面白かったようで、何度も叩いていました。

こちらでは、じょうろからバケツに水を入れようと挑戦しています。

水が出てくる場所を理解し、バケツに水を入れることが出来ていました。

大プールでは、「プップー」「通ります」と、バスや電車の玩具を淵に走らせたり、

水に浮かんだ玩具を自分で捕まえたりしていました。

友達と玩具を交換したり、同じ玩具見つけて見せ合ったりもしていました。

「運転手はここね」「寝転がって乗ってもいいですよ」と、大プールをバスに見立てたやり取りも楽しんでいました。

準備が整ったら「レッツゴー」と掛け声をして出発です。

スポンジをハンドルやブレーキに見立てて運転していました。

「ごはん」

「鱸（すずき）の塩焼き」

「夏野菜の焼き浸し」

「打ち豆汁」でした。

本日は「立秋（りっしゅう）」です。立秋は「夏の暑さが極まり、秋に向け季節が移り変わり始める日」という意味があり、二十四節気の中で「大暑」の次に来る季節です。立秋の時期に旬を迎えるおすすめの魚として「鱸」があります。この時期の鱸は、脂がのっていて美味しいと言われています。また、鱸は身の部分はもちろん、アラは煮つけに、骨は出汁にと一尾丸ごと余すことなく料理に使用できる魚だそうです。今日は、鱸そのものを味わえるよう、塩焼きにしました。身はふっくらと柔らかく、こどもたちにも食べやすい魚です。

立秋には「夏野菜」も食べられます。そのため、今日は副菜としてなす、赤と黄パプリカを使用した「夏野菜の焼き浸し」を提供しました。油を塗って焼き上げた野菜を、だし・しょうゆ・砂糖・酢で作ったさっぱりとしたつゆに漬け込み、冷やして提供しました。ひんやりと冷たく、酢のほどよい酸味と野菜の甘みや旨みを感じることができました。

午後のおやつは「フルーツ　すいか」と「牛乳」です。

すいかも立秋の時期に美味しい食べ物です。今日は、神奈川県産のすいかを提供しました。甘くシャキシャキとした食感で、こどもたちは美味しそうにほおばっていました。

今日は水遊びをしました。ウォーターテーブルでは水が流れ落ちる場所を発見し、そこに指を当てて水の流れを感じていました。

他にも水が流れ落ちる所を見つけると、カエルや亀の玩具を持って行き、体を洗ったり「ごくごくー」と水を飲ませてあげたりしていました。

こちらのウォーターテーブルでは、ポンプを押して自分達で水を出そうと協力していました。レバーを持っていない方の手でバランスを取りながら、膝も一緒に曲げ伸ばししてリズムに合わせていました。

「じゃー！」と友達に水を掛けてあげる姿も見られ、水の心地よさをお互いに感じていました。

また、2人で一緒に亀の玩具に水を掛けて、亀にも同じように水浴びさせてあげようと考えていました。亀に水がかかるように集中して狙いを定めていました。

バケツにバナナを入れて大きなバナナジュースを作り、一気に飲みほす真似をしていました。完飲したあとは「ごちそうさま」としっかり挨拶も忘れずに伝えていました。

他にも、プールに描かれていたタコを発見したり、

玩具とプールのイラストの魚を見比べて同じことに気付いたりと海の生き物に興味津々の様子でした。

プールでは足だけでなく手も同時に動かして豪快に水しぶきがあがり水面が波打つ様子にくぎ付けでした。

来週も元気に来てください。

今日はプールに入りました。

プールでは、浮かびました。

前回よりも浮く時間が増えて、喜ぶ姿が見られました。

泳ぐことにも挑戦しました。

泳ぐ際は、足を真っ直ぐバタ足をすると、進むことに気が付きました。

また、ミニフラフープくぐりにも挑戦しました。

潜らないとくぐれないことに気が付くと、頭からしっかり水につけてくぐる姿がみられました。

目をぎゅっと瞑って、ミニフープをくぐることができました。

慣れてくると目を開けてくぐることに挑戦した友達もいました。

「目を開けてくぐることができたよ」と得意げな様子でした。

最後は水出し対決です。

前回よりも速く水を出すことが出来ていました。

また、秋祭りに向けて話し合いも行いました。

射的の的の絵を考えた際は、意見が2つに分かれていました。

どうやって決めるかを悩んだ際、「２つの意見を混ぜるのはどう？」などと皆が納得いくための方法を自分達で見つける姿も見られました。

実際に紙とペンを使って描くなどの工夫もしていました。

また、育てているきゅうりも食べました。

今回は塩昆布で食べることにしました。

ジップロックに入れて揉んで味をしみこませました。

給食と一緒に食べました。

ご飯と一緒に食べるとより美味しさを感じていました。

「味がしっかりしてるね」などと味の感想も伝えていました。

今日は保育室でボーリングをしました。

ボーリングのピンはみんなで作った色水をペットボトルに入れて作りました。

そのピンに向かってボールを転がします。

足の下で後ろに引き、勢いをつけて転がそうとしています。

ピンを上手に狙ってボールを転がし、ピンを倒すことができました。

ピンを倒した後は自分達で立てて繰り返し楽しんでいました。

梅シロップが完成したので梅ジュースにして飲んでみました。

「梅あった」とシロップに浮いている梅を発見しました。

「拾ったよね」と公園で梅を拾ったことも思い出していました。

順番にシロップを鍋に入れていきます。

梅の実が入らないように、こぼさないようにと慎重に移すことができました。

「かんぱーい」とみんなで乾杯をして飲みました。

「すっぱい」と味の感想を伝え合いながら飲んでいました。

トマトが真っ赤になっていたので収穫して食べました。

今回は焼いてみました。

焼いているトマトを観察すると、「じゅーじゅー」音が鳴っていることやいい香りが漂ってくることに気付いていました。

焼いたトマトを食べてみました。

「小っちゃいのにする」と遠慮していた友達も少し食べてみると美味しかったようでぺろりと食べていました。

「おかわりしたい」と全員がおかわりをして食べました。

今日は、鯵フライのクッキングをしました。

ソースを作るチームと鯵を揚げるチームに分かれて行いました。

ソースチームは、まずトマトと玉ねぎを細かく切っていきます。

より細かくするために包丁の使い方を工夫していました。

野菜を切り終わったらフライパンで炒めます。

匙スプーンを使って、オリーブオイルを必要なだけ量ることが出来ていました。

塩とこしょうで味付けをしました。

手でつまんで全体に掛かるよう振りかけていました。

鯵チームはまず鯵に塩を振ります。

「前もやったことあるから分かるよ」と、以前のクッキングでもやったことを思い出し、自分達で量を調節することができていました。

次は、米粉と水を使って衣を作ります。

「まだ粉がいっぱいだから、水欲しい」と、見本と比べながら少しずつ水を入れ、調節していました。

鯵に衣をつける際は、「二人か一人がやりやすいよ」「どれやりたい？」と、自分達で各工程に分かれていました。

「茶色になった」「完成だね」と、衣の色の変化から完成したことが分かっていました。

鯵フライにソースをかけて食べました。

「美味しい」「サクッて音したよ」と、味だけでなく食べる時の音も楽しんでいました。

今日は人形すくいをしました。

「今日人形すくいだよね！」と、朝から人形すくいをすることを楽しみにしていたかえで組の友達です。

早速、プールに水を入れて人形を浮かべました。

カップとポイを手に取ると、狙いを定めてすくっていました。

水面をゆらゆらと動く人形に初めは苦戦していましたが、何度も行ううちに素早くすくうことが出来るようになっていました。

カップいっぱいに集めることが出来ると、「見てー！いっぱいになったよ」と、嬉しそうに保育士や友達に紹介していました。

友達と話して同じ種類の人形を集めることにも挑戦していました。

「逃げないでー」と、水面を逃げていく人形を追いかけて真剣な表情で行っていました。

「人形すくい楽しかったね」「またやりたい！」と、終わってから友達と感想を話している姿が見られました。

また人形すくいをしましょう。

輪投げの玩具に興味津々のきり組の友達です。

段々と遊び方が分かってきたようで、輪っかを一生懸命に支柱に入れることが出来るようになっていました。

輪っかを覗くと保育士の顔が見えました。

見つめ合って笑顔を見せていました。

自分でも輪っかの中を覗いてみようと挑戦しています。

腕を伸ばして穴の中を見ようと試行錯誤していました。

今日は新聞紙を使って遊びました。

上から大きな新聞紙がなびくと上を見て揺れている新聞紙に興味津々です。

友達の顔が隠れると、「あれ？」と覗いて「ばあ！」と掛け合いを楽しんでいました。

新聞紙でも同じように輪っかが作れることを知ると、保育士と一緒に作って輪っかから覗いてみました。

輪投げの輪っかと同じだと気付いている様でした。

来週も元気に来てください。

「塩おむすび」

「お茶」でした。

（メニューを変更しています。）

本日、提供したお米は熊本県産の「森のくまさん」です。

熊本県で起こった地震から、9日が経ちました。熊本県に行っている耕一郎先生から、お米が届きました。おおわだ保育園では、日々の給食に加えて、熊本県の食材を使用した給食も提供しています。

今日は、こどもたちに熊本県の地震のことや復興の想いを込めたお米であることを話してもらいました。

また、お米の観察も行いました。「くまモンだ」ととても嬉しそうに見ている様子や、お米の袋に描かれたくまモンを優しくなでる様子も見られました。

毎日美味しいごはんが食べられることへ感謝をしながら、皆でいただきました。

そして、今日の塩おむすびには、熊本県産の塩を使用しました。

食べる前にごはんの香りを嗅いでいるこどももいました。

こどもたちは大きな口でほおばり、「美味しい」と嬉しそうに食べていました。

熊本県の皆さまが1日も早く安心して過ごせる日常を取り戻せることを、心より願っております。