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<title>学問の蛇道 on line</title>
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<description>世界には危険そうなものがいっぱいです。毒草、毒蛇、プリオン、ウイルス、化学物質・・しかしそれらは本当に危険なのでしょうか？また、危険だとすればどのように危険なのでしょうか？「学問の蛇道」は危険と思われているものについての知識をお届けします。</description>
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<title>健康番組は健康の敵か</title>
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『発掘あるある大辞典』の「納豆にダイエット効果」がインチキだというのが今、話題になっていますね。アメリカの教授の発言に、実際に言ってるのと全然違う内容の字幕をつけたり、本当は血液を検査すらしていないのにさも血液検査で効果が証明されたかのように見せかけたりしたとか。 捏造はもっての他ですが、そうでなくても私は前々からあの手の健康番組はいかがなものかと思っていました。 もう少し正確に言うならば、番組そのものというよりはむしろああいった番組で「なんたらは体に良いなんとかかんとかを含んでいる」とか紹介さ
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<dc:date>2007-01-21T21:06:54+09:00</dc:date>
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<title>ネタ元はこれだ！</title>
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前回の記事に対して、こういう話がしたいならソースも書いた方が良いという指摘があったので、プソラレン関連の記事についてのソースを出しておくことにしましょう。一週間近くも前なのでコメントした当人は多分もうこないでしょうけどね。 まずは、『遺伝子組み換えでない害虫に強いセロリ』で発疹などがおこったという話のソースから。　Nature’s chemicals and synthetic chemicals: Comparative toxicologyProc. Nati. Acad. Sci. USA
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<dc:date>2006-12-23T03:19:14+09:00</dc:date>
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<title>プソラレンその他の危険性</title>
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崎嶋(以下、崎)：「前回と前々回に話したプソラレンには、紫外線による光老化や発がん性を高めるといった危険性の他に、免疫系の働きを低下させる作用や、HIVの遺伝子を活性化させる働きもあるのではないかと言われています」  羽生(以下、羽)：「もうセロリは怖くて食べられない！((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ」  崎：「・・・と、いう結論を導き出したいわけじゃないんですよね、私は(&#59;^_^A」  青田(以下、青)：「違うのか」  崎：「プソラレンはセロリだけではなく、パセリなんかにも入っていますし、そもそも植物
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<dc:date>2006-12-10T16:56:12+09:00</dc:date>
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<title>傷んだセロリに気をつけろ！</title>
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崎嶋(以下、崎)：「前回、セロリには紫外線による発ガン性や光老化を促進するプソラレンが含まれている、という話をしました」  青田(以下、青)：「品種改良で害虫に食べられにくくなったセロリだとそのプソラレン？が増えるとか、そんな話だったっけな」  崎：「・・・だったっけなって、今回は珍しく早く更新しましたから、ついこの間ですよ？覚えておいてください(￣_￣ i)。実は、セロリにはこのプソラレンの他にも、５－メトキシプソラレンや８－メトキシプソラレンといった同様の効果をもつ物質が含まれています。これ
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<dc:date>2006-12-04T19:59:36+09:00</dc:date>
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<title>害虫に強いセロリ事件</title>
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崎嶋(以下、崎)：「『学問の蛇道』は来年(多分、春頃)にリニューアルオープンを考えています。と、いうのも、これまでの記事を見てみると、中身があまりなかったり面白みに欠けたりするものが多かったりするような気がして、それもこれも私の知識の不足しているからです。そういうわけで、今はリニューアルに向けていろいろと文献を読んだりしているところなのですが・・」 青田(以下、青)：「また更新が遅い言い訳か」 崎：「その通りです、すいませんm(u_u)m。・・で、もういっそリニューアルまでは閉鎖しようかなとも思
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<dc:date>2006-12-02T18:49:18+09:00</dc:date>
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<title>99.99パーセントは天然</title>
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崎嶋（以下、崎）：「前回の更新から三週間近くもあいてしまいましたね・・・。最近忙しいとはいえ、これはサボりすぎです」 羽生（以下、羽）：「『最近忙しい』なんて言い訳をいれるところがまた見苦しいけど」 崎：「うう・・・ともかく、せっかく久々に更新したんですから、ちゃんと学問の話に移りましょう。ところで、前回と前々回にやったアルミニウムがアルツハイマーの原因疑惑は、どうもまだ完全に払拭されたというわけではなかったみたいです。まあ、このへんについてはまたそのうち調べてから書くとしますが」 青田(以下、
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<dc:date>2006-11-18T13:29:07+09:00</dc:date>
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<title>アルミでボケる？</title>
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崎嶋（以下、崎）：「今日確認してみたら、読者登録がなんと１４人になっていましたよ。いつの間にやら二桁に達していたんですねぇ」羽生（以下、羽）：「この中でちゃんと読んでくれている人はどの位いるのやら」崎：「なっ、何を言うのですか(((゜д゜&#59;)))読む者と書いて読者ですよ？！皆さんちゃんと読んでくれてるに決まってるじゃないですか」羽：「でも最近読者登録した人には、登録時のメッセージが『読者登録させてくださいね』みたいなのもあったし、これはもしかすると、いわゆるアクセスこじ…」崎：「おかしな事を言わ
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<title>アルツハイマーとアルミのホラー</title>
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崎嶋（以下、崎）：「今回は珍しく初っ端から本題に入ります。前回は、透析の機械から溶け出したアルミが認知症…ま、いわゆる老人ボケですが…を引き起こした事から、『アルミがアルツハイマーを引き起こしている』と言われるようになった、というところまで説明しましたね。しかし実はこの話、後日談があります」羽生（以下、羽）：「後日談っていうのは何かヘンな気がするけど」崎：「まあ良いから話を続けさせてくださいよ。…え～はい、ところがですね、アルミが血液中に入ったせいで認知症になってしまった人の脳をちゃんと調べてみ
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<title>アルミとアルツハイマー</title>
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崎嶋（以下、崎）：「ここのところ全然更新していないのに、妙に読者登録が増えたんですよね。どういうわけでしょう？」青田（以下、青）：「俺としてはむしろ、こんなに更新が滞ってる事の方がどういうわけでしょう、だ」崎：「いやー、最近何かと忙しくて。１０時過ぎまで研究室に残って、家に帰ってきてお風呂に入ったりしたらもうほぼ１２時ですし」青：「なんかツッコミどころが特に無いな」羽生（以下、羽）：「蛇道らしくもない」崎：「それからダラダラしてたらいつの間にやら２時、３時…」青：「そこでダラダラするなよ！＼(゜
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<title>アミノ酸</title>
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崎嶋（以下、崎）：「そもそも皆さんは、アミノ酸がなぜ『アミノ酸』という名前なのか知っていますか？それは、『アミノ基』という部分もっている酸だからです」青田（以下、青）：「�(￣口￣)そのまんまだ！」崎：「確かにそのまんまと言えばそのまんま何ですけどね。でも、アミノ基は塩基性なんですよ？」青：「…まったく意味が分からん。ここは一応一般向けなんだから、もう少しわかりやすく言えよ(-&quot;-&#59;)。そもそも『塩基性』っていうのはなんだ？」羽生（以下、羽）：「『塩基性』とは他の分子やイオンなどに電子を提供する
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<dc:date>2006-10-01T13:34:09+09:00</dc:date>
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