何を食べる？

私はずーっとパン食でした。

普通の食パンに、マーガリンや市販のジャム、

それにカフェオレというのが定番。

今考えたらコワイです！

まずマーガリンといえば、言わずとしれた「トランス脂肪酸」の代表格！

とあるHPからの抜粋ですが、トランス脂肪酸とは

「液状の不飽和脂肪酸を固形化するために水素添加を施すことによって

飽和脂肪酸に変化させる過程において発生する物質」。

日本語なのにワケがわかりませんが、

とにかく、アトピーやアレルギー、アルツハイマーなどの原因にもなる

おっそろしい物質なのですよ。自然界には存在しないのです。

そのほかにもショートニングや油であげたスナック、

コーヒーなどに入れるフレッシュにもトランス脂肪酸はタップリ。

トランス脂肪酸は知れば知るほど恐ろしいので（ネットなどで色々知ることができる）、

まだ半分以上残っていたマーガリンをそのままポイ。

それからはバターにしたり、オリーブオイルで食べたりしましたが、

今はパンそのものをやめて、コーヒーも牛乳もやめて、

フルーツのみの朝ごはん。

不思議とお腹は空きません。

それより、気分もスッキリ、朝からシャキっと動けるのよね。

今はりんごに柿、みかんなどを食べていて、

冷え対策として紅茶にすりおろししょうがを入れて飲んでいます。

もうすぐジューサーを買う予定！

そしたらキャロット＆りんごジュースなどを作ってさらにヘルシー！になるつもり。