それは１１月第４木曜日「サンクスギビングデー」の翌日。

この日は全米で大セールが行われ、クリスマスまでの大商戦の始まりです。

アウトレットのWoodburnでは、サンクスギビングの夜10時から早くもスタート。

10時頃に家を出発してフリーウェイに乗ったのですが・・・

未だかつて見た事が無いような大渋滞！

普通30分で着く所、2時間以上かかりました。夜中12時過ぎです。

みんなどんだけ買い物好きなんですか。。。

これは数少ないナショナルホリデーの一つで、家族親戚が

集まる日でもあります。

この時に食されるのが「ターキー」。

同僚は何と22ポンド（10kg）の七面鳥を自宅で焼いたそうな・・・。

一気には食べられないので、おせち料理と同じように暫くは

ずっと同じ物を食べるんっだって。

ちなみにターキーはパサパサしていて美味しくない。大量に

作って失敗するのも何なので、買ってきたチキンで済ませる

事に。

よくあるお腹の詰めものは無く、ハーブと塩でローストしてある。

これで10ドル/羽 は安いかな？

オーブンでパリッとさせたら出来上がり。

でも・・・どこからナイフを入れて切り分けたらいいかよくわからん！（笑）

やっぱりこういうのは慣れですね～。味はまあまあ。日本で食べる地鳥チキンの方がよっぽど味が濃厚で美味しいと思います。

では。