yasuのブログ https://ameblo.jp/ort914/ ブログの説明を入力します。 ja リスナーになる https://ameblo.jp/ort914/entry-12135833902.html Sat, 05 Mar 2016 10:57:57 +0900 初めてのラオス タイからウドンターニまで空路　ノンカイまでバス　翌日ノンカイから国境バスでビエンチャンに　道路も混んでないしみんな安全運転３０～４０キロでの走行　決して近代的でも新しい建物でもないが　汚いと感じないしどこか懐かしい。印象はお寺ばかり　それと見慣れてないせいかロシアの国旗がやたら目につく

食事は簡単に言えばベトナム寄りのタイ風？レストランが意外に美味い！翌日空路にて今回の目的地ウランバパールへ　ラオス国営航空　不安だった　空港も古いバスターミナルといった感じ　時間通りに出発　不通の機材で何もかも普通　親切で笑顔も素敵アテンダント　大変失礼しました。町全体が世界遺産　もちろん寺院中心の町ではあるが　きれいに掃除が行き届き　皆が親切　空気がきれい　レストランは美味しい　エレフアントというフレンチとその向かいのイタリアレストラン　ともに和食党の私でも充分満足したし街並みに合った建物で3泊したが　住みたいような町だった。それから　像とメコン川で半日遊んだのも楽しかった

]]> https://ameblo.jp/ort914/entry-12095029514.html Fri, 13 Nov 2015 10:14:50 +0900 久しぶりの投稿 熟成肉が　よく取りざたされてるけど　大丈夫なのかなあ？肉は新しいぼど美味いんじゃないの？

先週赤坂のプロバンスに2度目の訪問、あまりフランス料理は得意じゃないけど　ここは美味い！！私に合ってるこれが正しい表現かもしれないが　素材の味を大切にした　和食に通じる気がする　２～３種類のドライな日本酒置いたらどうなんだろう。

]]> https://ameblo.jp/ort914/entry-12095022976.html Fri, 13 Nov 2015 10:06:03 +0900 有名小龍包屋 https://ameblo.jp/ort914/entry-12044434247.html Mon, 29 Jun 2015 09:34:18 +0900 シンガポール　マニラ編 帰りにトランジットのために1泊したマニラ　わざわざそうしたのだが　フィリッピン料理は常にバリオフェスタに行くことにしてる　マカテイのブルゴスの少し先にあるが　美味い！　カマヤン、サンボアンガもいいけど　お昼なら　グロリエッタのカマヤンのランチビュッフェがおすすめ。朝食のベストは数あるホテルの中でも知ってる限り　ソフィテルフィリッピンプラザの朝食はスゴイ　各国の料理が一同に出され品数の多さと質の良さには驚かされる。残念なことにはどこに行くにもタクシーでないと行けない　部屋も悪くないし景色もいい、夜の歩いての外出は物騒。だからどうしても　グロリエッタやグリーンベルト近辺のホテルに宿泊するが　値段が高くかなり古い　シャングリア、ラッフルズ、東京並の値段　ホリデイインやニューワールドの改装したへやがお薦め　インターコンチネンタル」やデュシタニは古すぎる。もう一つの方法として　ほかのところに泊まるなら　1時間400ペソで車をチャーターしては　どこででも待っててくれる

]]> https://ameblo.jp/ort914/entry-12024409172.html Sat, 09 May 2015 10:02:59 +0900 シンガポール やはり　オープンスペースで街角の中華は安くてうまい！　チャイナタウンじゃなくても　ブギスの数点の各々に特色ある店など。1週間のぐらいの旅なら　その地のを食うに限ると改めて思った。　それとお客でにぎわってるところは間違いない”

]]> https://ameblo.jp/ort914/entry-12024400751.html Sat, 09 May 2015 09:54:54 +0900 シンガポール https://ameblo.jp/ort914/entry-12024397228.html Sat, 09 May 2015 09:38:59 +0900 いろんな鮨屋　３ 昨今、鮨屋のレベルが落ちたのか　ちょっと寿司を食べたい時に回転ずしに行くことがある　サーモンの数には驚かされ　古い人種なんだろうこれが鮨？って言うのもあれば　結構イケるのもある。チェーン店のスシローに行った時に日本酒の熱燗を頼んだら冷しか無いとのことだった　まあ仕方ないかとじゃ　それをと　しっかり冷えてたので冷やしてないのを常温でとおねがいしたら　すべて入荷したら冷蔵庫にいれるとのことだった。マニュアルに従ったのだろう　仕方ないかと

]]> https://ameblo.jp/ort914/entry-12016953348.html Tue, 21 Apr 2015 10:03:45 +0900 いろんな鮨屋　２ 久○郎に　紹介していただき　銀座8丁目あたりにある超有名店に数回お邪魔したが　私には本当に鮨を楽しんでるのか　首をかしげたくなるお客が多い　それと場所柄だろうが同伴が多く　落ち着いてゆっくり鮨を楽しむ雰囲気とは言えず残念だ。

話は変わるが　魚料理屋で生簀にたくさん魚が入ってる処　はたしていつ捕れていつから生簀に入ってるのやら考えると　食べれなくなる。

ちなみに　週に1回は行く鮨屋があるが　鮨を食べに行くと言うより集いに行くと言ったほうが正しい、そんな鮨屋もありだろう　大将が好きなんだろう20年以上の行きつけになってしまった

]]> https://ameblo.jp/ort914/entry-12016943224.html Tue, 21 Apr 2015 09:39:12 +0900 いろんな鮨屋　１ https://ameblo.jp/ort914/entry-12016936193.html Tue, 21 Apr 2015 09:26:06 +0900