まいど

寒い日が続きますがお元気に皆様お過ごしでしょうか＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

ここで重大な発表がございますｗｗｗ

２０１２年１月３１日を持ちまして飲食のお仕事を辞めました

今は実家に帰り大阪に居ますｗｗｗ

今後は飲食でのお話を書く事は少なくなると思いますｗｗｗ

ブログ自体の閉鎖も考えましたが，それでは自分の生きた道を捨てる事と同じになってしまうので

ブログはこのまま残しますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今後は新たな名前にて新規のブログを立ち上げますｗｗ

そこでの名前はヒロ＠ＨＩ★１です。

ＵＲＬはまた書きますので良ければお越し下さい！！

今後もosakahi改めヒロ＠ＨＩ★１をよろしくお願い致します。

２０１２年２月６日　ヒロ＠ＨＩ★１

最近・・・物思いにふける時がよくあります。

物思いにふけると言っても

ただひたすら今のお店の事ばっかりなんですけどね

osakahiの持論というか考えでは

お店は

１つの家族

として捉えています

今まで出会った方々の多くは

・店舗は目標に向かっていくチーム

・一緒に働く仲間

という風に言われる方が多かった気がしますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

それも考え方によっては間違いじゃないとは思いますが

osakahiは違います(＠￣Д￣＠；)

家族とは・・・

最も大きな本軸として大黒柱の父親がいます

少し昔で言うと「頑固親父」を想像して貰えれば分かりやすいかと

それが店長です(*゜▽゜ノノ゛☆

そして子供たちが店舗スタッフ達です

子供たちとって風に考えるとスタッフたちを下に考えて

軽視してるんじゃないかなと考える方もいらっしゃると思いますが

そうではありません

子供たちと思うからこそ

「愛」を持って

指導・教育をする際にもしっかりと

叱咤激励を行う事が出来るんだと思ってます

愛のない指導・教育は

意味がありません(・ω・)/

愛があるからこそ

人の考え方であったり

接客の心を教える事が出来るんです！！

という感じで，osakahiは常に「愛」を持って

スタッフに接しています(*゜▽゜ノノ゛☆

恋愛感情とは違う

「愛」の心を持つ人間の育成こそが

人生の最終目標でもあります

先日，本当に嬉しい出来事がありましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

それはというと・・・

体調が本当に悪い時があったんです

その時にラストまで入ってた女の子２人が

凄い心配してくれて

「お疲れ様でーす」って帰ったと思ったら

薬とかを買って持ってきてくれましたぁ(￣▽+￣*)

マジで感動です

日頃から若干キレまくっていた僕に

そんな気遣いをしてくれて

本当に心から救われた気分になりましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

そんな子達と働けて本当に良かったと思います

という店舗自慢でしたぁ

osakahiはまだ何とか生きてます（笑）

消息不明になってから早数ヶ月・・・

池袋のお店から移動になって

あまりにも遠すぎるので引っ越しをしてみたら

約２カ月もネット未開通。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

やっと昨日自宅にネットが開通したので

ブログを再開

（無音の生活を２カ月も・・・）

再開したので出来るだけ頻繁に更新していこうかなと

そして頑張ってみようかなと

ふと思ってしまう２５歳の少年・・・

（そこのあなた，突っ込むところですよー）

とまぁーそんな事はおいといて

現在は池袋から異動して

国立のお店で店長してます

新店の立ち上げをやらせてもらいましたぁヾ(＠°▽°＠)ﾉ

まだ入社して２年も経ってない僕に

チャンスが巡り巡ってきたのです！！

ち・な・み・に

国立は・・・

「くにたち」って読むんですよー

このブログを読んでくれた何名かは

「こくりつ」って読みませんでしたかぁ

まぁーosakahiも最初は「こくりつ」って読んだんですけどねー（笑）

ということで（←どういう事で？？）

これからもosakahiをよろしくお願い致しますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

飲食で働くosakahiですが本日休みです（笑）

ということでいつものように本題に入りますが・・・

目標及び

課題について

皆様も目標とか課題が自分の中であるとは思います

しかしそれが実現可能なものになっていますか

ちなみにここでいう目標とは

将来の夢みたいに壮大なものでは無くて

到達地点が近いものを指していますのであしからず・・・ｗ

最近，色んなお店を回っているosakahiなんですが

そこで社員やアルバイト・パートさんに指導をしていくにあたって

目標及び課題設定をしようねって言ってます

何をどうしたいのか

これを常に意識していかないと成長はしません

意識していないのに出来るようになる人は才能の塊です

だけどそんな人はほんの一握りだとosakahiは思います

osakahiは自分で言うのはあれですけど

一杯努力した結果が今だと思っています

では目標及び課題設定はどんな感じなのかというと

例を挙げて説明しますね(・ω・)/

とにかく目標の対象となるものをもっと深く

そして単純に考えるんです

社員とかに目標とか常に持っているかを聞くと

社「お店を廻せるようになりたいです」とか・・・

確かに間違ってはいませんが・・・

osakahiはここで何故！？を聞きます

何故，お店を廻せるようになりたいのか

そして廻せるようになる為に何をするのか

それが出来るようになったら何が変わるのか

を考えて貰っています

その答えは凄く簡単なんです

自己成長・キャリアアップ

それも答えの１つです

しかし本来の課題の最終地点は

お客様に満足して頂く為ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

現状のスキルではお客様に

満足して頂くサービスが出来ない

だからこそ

自己成長をするために頑張る

それがお客様満足に

繋がるサービスの創造に至るというのが

osakahiの持論です

さて長々と書きましたが・・・

このブログを読んでくれた皆様はどうでしょうか

飲食の方もいれば

それ以外の職種の方も多いことでしょう

時間があるのであれば

そういう事も１回考えてみてはいかがでしょうか

きっと何かが変わると思います(・ω・)/

話は昨日の事になるんですが・・・

（昨日書けよってどこからか聞こえる）

嬉しい出来事がありました

今は所属店舗を持たない

移動部隊に所属中のosakahiです(・ω・)/

移動部隊って簡単に言うと，

店長の休みの日に代わりに入る感じです

４月迄，池袋のお店で店長をしていたのですが

そこのお店の常連のお客様に

「店長に次のお店でも頑張って」って伝えてーって

現池袋の店長が言われたそうです

これって

超嬉しい事です

о(ж＞▽＜)ｙ ☆

はっきり言って，お客様の笑顔が見たいから

笑顔になってもらうための努力を常にしているけど

これって常に手探り状態なんですよね

僕の想いが伝わったのかなぁーって思うと

メール見ながら泣きそうになりました

ちなみに次のosakahiが店長をする予定のお店は

７月に新しく出来るお店です

そのお店でも

お客様に愛されるお店を作りたいなって

本当に心からそう思います(*゜▽゜ノノ゛☆

みなさんは

「役割」について考えた事はありますか

役割とは・・・

１ 役目を割り当てること。また、割り当てられた役目。

２ 社会生活において、その人の地位や職務に応じて期待され、あるいは遂行しているはたらきや役目。

こんな意味合いがあるんです

僕は最近よくこれを考えてます

店長としてやっていく内に

・自分はこの「役割」を果たしているのか

・「役割」という責任をどこまで理解しているのか

・店長として「役割」をどの部分まで追求できているのか

という風にです

店長として会社に任されている以上の責任は感じて

全ての行動をしているつもりになっていた時期は正直ありました

何か問題があれば僕は頑張っているのに仕方がないとか

これはしょうがないで片付けてしまっていることとか

「役割」の意味合いを勘違いしてしまっていた自分に

最近気付きました

みなさんはどうですかね

「役割」って言葉にすれば

超簡単なことって大半の人が感じるかもしれません

けれども言葉の深に眠る意味合いを感じとった時に

ようやく違うものが見えてくると思います(・ω・)/

マインドツリーとかもその良い例ですね

１つのことから掘り下げて考えていくうちに

新たな道が見えてくるものです

だからこそ

「役割」を常に意識する事が大切

だと僕は感じます

皆様，こんばんわｗ

明日の仕事の為にまだ寝ないというosakahiの登場です

とまぁー意味の分からない前置きは置いといて

本日（１０月１１日）に

生まれて初めて

東京

　ディズニーランド

に行ってきましたぁヾ(＠^▽^＠)ﾉ

前日の１０日に兄の結婚式が近くであったので

両親と行ったんですよ

し・・か・・・もぉ

ハロウィン仕様でしたぁо(ж＞▽＜)ｙ ☆

初めての

東京ディズニーランドが特殊状態

意外な事に可愛いものが好きなosakahiにとっては

色んな意味でもＰＡＲＡＤＩＳＥ

超楽しかったです

次は彼女と行きたいですねー

まぁーそんな娘はいませんがね（笑）

そんなこんなで久々に楽しい１日でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

なんとか元気にやってるosakahiですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今日からosakahiのお店は

１０月１日という事で

　メニューが

　　　新しくなります

その為の準備（仕込み）なども

変更になっているのでそれを指導する為に

４時間早めの出勤

で今から家を出ますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

店長に就任してから

初めてのメニュー入れ替えなので

かなり大変です

しかも今日はスタッフの人数が少ないので

１人で２ポジションぐらいやらないといけません(｡＞0＜｡)

でも，頑張ります

osakahiの店長をしてるお店の名前は

ちょっと諸事情により公表は出来ないですが

もし来ちゃった時はよろしくですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

こんばんわｗ

最近・・・

というか２日ほど前に事故ったosakahiです

仕事が終わってから帰宅するのに

原付に乗っていたのですが・・・・

雨が意味不明なぐらいの豪雨だったんですが

左折してアクセルをあけた瞬間に

水溜まりの中に

中身の入った缶ジュースがポツリとある

まぁーみなさんの御想像通りだとは思いますが

前輪が止まった勢いで

　　後輪が滑る・・・(ﾉω･､)

まぁーこけますよねー

後遺症なのか昨日まで頭痛がするわｗ

腕があんまり上がらないわｗ

足首痛すぎてあるづらいわｗ

本当に散々ですわ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

病院に行ったんですかと聞かれちゃいそうですが

そんなところには行ってません

行った所でお店の営業はあるので

行くだけ治療費取られて終わりですよ(｡＞0＜｡)

まぁーでも今は結構マシにはなったので

もう過去の笑い話の１つになっちゃいましたけどね（笑）