デプス オプ サイレンスのブログ https://ameblo.jp/osamudazai/ 30歳代の出会い、恋愛、結婚観中心です。 ja 心斎橋 グランエフチャイナ
フカヒレが無性に食べたくなってグランエフチャイナに久しぶりにいってきました。


場所この辺りと思って行ったのになかなか見つからない！！

グーグルマップ駆使してなんとか辿り着いたけど前と店内の雰囲気がまるで違う！？
どうも移転して内装も変えたみたいです^^;


内装はなんだかアニマル柄っぽい中に隣のテーブルとの間仕切りにペラペラのカーテンが安っぽい…
一緒に行った連れもちょっと引き気味なのが分かる。


まぁ、私はフカヒレさえ安くで食べれたらいいしっ！


味は以前と変わらず、値段考えるとかなりお値打ち。


フカヒレステーキとフカヒレチャーハンがオススメ。


コラーゲンたっぷりだし、おしゃれ女子会にはいいんじゃないかな。


ただやっぱり同伴っぽいお客さんが多いので8時までの時間はちょっと混み気味。
その時間過ぎるとさ～っとみんないなくなります^^;



]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-12007191018.html Sat, 28 Mar 2015 16:26:11 +0900 北新地 トムクリオーザ
先日トムクリオーザさんへ寄せていただきました。


時間が遅めだったこともあり、アラカルトで🎵


一品目は前菜盛り合わせ。生ハム他10品くらいはいっていたような、、、お得感はあります！
私好みの塩が効いた味付けでした。


二品目はアワビのスープ。
セロファンに包まれたよくある感じのアレです 笑。
こちらはアワビがゴロッとはいっててスープもしっかり。
ただ欲を言えばもう少しコクがあってもいいような… アワビは柔らかかったですが、スープではなく他の使い方したほうがよかったかな…とちょっと感じました。

まぁでもおいしいです。


次はパスタ二品。


一つ目は卵とトリュフのオイルパスタ。
黒トリュフか白トリュフか選ばせていただき、一応高い方の白トリュフにしました。

パスタが来る前にトリュフ自体の香りをかがせていただきました。

う～ん、トリュフらしいむれくさーい芳しい香り 笑。
これトリュフじゃなかったら嫌な臭いだろうな。


パスタはおいしいです。半熟卵とトリュフってなんでこんなに合うんだろ。


二品目はアスパラとカラスミのこちらもオイルパスタだったかな。
こちらも塩っけの効いた美味な一品。


ちょっと気になったのは料理が全体的に塩っけが効いてること。
濃い味好きの私にとってはよい加減の塩味でしたが、どれもこれも塩っけが効いた感じだったのでワンパターンというか飽きるというか…

もうちょっと濃い味でも違う味がほしかったかなと。
あと塩気が効いてるのでワインがすすむのですが、なかなかいれてくれない 泣。
てかグラスが空なことに気づいてくれない 泣。


まぁまぁいいお店なんだからもう少しサービス向上していただけたら、と思います。


なんとなく中途半端な満足感で二軒目もいかずそのまま帰路につきました！


さてさて、今月は忘年会シーズンなので気を取り直して次どんどん行きますぞぉ 笑！


ご期待ください。

]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11961473534.html Sat, 06 Dec 2014 22:30:44 +0900 北新地 グランシャン
そういえば先日グランシャンのトリュフフェアにもおじゃまさせていただいたので自分の備忘録としても書き残しておきます(^^)


{356845A1-F5BD-44D8-A084-E821114D617C:01}


二週間の期間限定、全てのメニューにトリュフが使用されています。


トリュフ好きにはたまらないですね～


最初のアミューズがまたおしゃれ、しかも一口で終わってしまう。
この物足りなさがたまらなくいいんですかね～ 泣

{1CAD0459-405B-469A-AC0C-860815F0F7F2:01}


このあとはスープ、これまたトリュフや牡蠣がはいって濃厚で余韻にひたる一品。


次は焼き物だったか、、そしてワインは料理にあう感じでおまかせ。


最後は一緒にいった連れは鳩、私はフォアグラののった子牛をチョイス。

んー、メインまで行くとトリュフの味わいがよく分からなくなりましたが(^_^;)



あともう一つ言わせていただけるなら、トリュフが山盛りのったパスタがあればいいのになぁとか。
まぁ、フレンチだからしょうがないのでしょうが。



とはいえ、とてもおいしくいただきましたし、きめ細かいサービスに感動しました。



肉食の1日でした(^^)

]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11956456790.html Mon, 24 Nov 2014 19:56:01 +0900 祇園 大渡
さて、また今年もクリスマスが近づいてきました！
が、そんなことは関係なくマイペースで今年もやってます 笑

クリスマスとか別にあえて過ごしたい人いないし。


とまあ、前置きはこの辺で…


久しぶりに大渡さんにお邪魔しました。


最近ますます予約が取りにくくなったようで、今回は2回転目の8時半からスタートです。


日曜日の休みの日に遅い時間始まりの夜ご飯というのはなんとも間延び感が…
普段なら普通なんですけどね。


寒くなってきた夜ですが、お店に入るとやさしい暖かさの床暖。ほっこりします(^^)


一品目は旬のかに！かかってる蟹味噌のソースがまた濃厚でおいしい^o^

テンションがあがってきます。


鱧のすりながし、濃厚！！


蕎麦のカラスミパウダーがけ、また意外性があって美味美味～。


鮎の塩焼き、まだ鮎あるんですね。


鯛だったか、、、白身魚の昆布締め。大徳寺納豆やソースとからめて。。


この辺りからいつものことですが、日本酒がまわってきて記憶が、、、
そういえばこの日のお昼は大阪福島のヤマモトさんでワイン2本あけたな…


ということで最後の記憶があまりありませんが、おいしかったことは間違いなし！


また次も是非是非おじゃまさせていただきます。


終電ギリギリに間に合って大阪に帰ってこれましたが、帰りの電車は当然爆睡でした(^_^;)


]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11956451022.html Mon, 24 Nov 2014 18:40:30 +0900 福島 楽心

昨日に引き続きの投稿です^ ^

実は昨日大切な友達とくだらないことでけんかしてしまい
ちょっとふさぎこんでるのでなにかしてないと気がめいる
もんで…^^;


福島の楽心さん。

よく雑誌にも載っていて、よく行くお店の方からもいいお店だよ
と聞いていたので一度行きたいとずっと思っていました。


友達も楽心にいってみたいという人が現れたのでそれではと
先週行ってきました。


お店は地下、でも中庭があり、照明の加減もちょっと暗めの
落ち着く感じ。


大将はとよなか桜会ご出身だとか。
とよなか桜会も気になっているお店です。


最初の先付、夏っぽくて涼しげ。ウニがおいしい！
お店の方曰く、そろそろ秋っぽくしないといけないのだけれど
まだまだ暑いので夏になってしまいました。


本当に暑い日が続いていたので目に涼しげな一品は食をそそり
ます。


お椀は鮎、お出汁がまた上品な中にもしっかりした味わい。


次がお刺身で、その次は箱物。これがまた楽しい！


割烹ではめずらしくお肉もでてきました。
やわらか～いとろっと口の中で溶ける感じです。


最後が麦飯。


甘いものが苦手な私はそこで終わりにしようとしたのですが
デザートの小豆は葡萄酢でつくったのでさっぱりしますよ、
とのことだったのでいただいたのですが、これが本当にさっぱり！
甘さも控えめで食べやすいし美味しかったです！


今度はけんかした友達とも行けたらいいな…


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11917726209.html Sun, 31 Aug 2014 08:47:22 +0900 西天満 Chi-fu
本当に久しぶりのアップとなってしまいました。


最近行ったお店の大ヒット 西天満のChi-fuさん。

すっごくおしゃれな中華です。


お店の内装とか料理の盛り付けもフレンチのいい店の雰囲気。

でも料理の味はがっつり中華です。


まず最初のアミューズがテンション上がる！
インテリアのオブジェのように一品一品が飾られている感じ。

味はしっかり目で濃い味好きにはたまりません。


次のスープ。見た目はまるでフレンチのようにふちの広いスープ皿
ででてきます。

が、味はやっぱり中華風で手間かけてるだろうなぁ～と感じ
させるダシの深い味わい。確かスッポンのだしとおっしゃって
たような…


最後のメインは鶏か肉団子のチョイスで鶏にしたのですが
これが蒸し鶏の割りにはまったくパサつき感もなくしっとり
ジューシーに仕上がっていてまったく飽きさせません。


次はステキな男性ときてみたいですね。
いい時間を過ごさせていただきました^ ^




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11917504596.html Sat, 30 Aug 2014 20:18:35 +0900 北新地 左乃左
この間の金曜日に新地でお鮨やさんやってる友達が今度
独立するっていうのでお祝いがてらお食事にいってきました。


といっても向こうの仕事が終わってからなので待ち合わせは
0時。


うっかり家で寝てしまってたので若干遅刻～。


待ち合わせ場所で落ち合って何食べる？って聞いたら

→鮨食べよか。

→えっ？！今まで鮨食べたいって禁句やと思ってたけど…

→なんで？普通に仕事帰りでも行くで。

→でもさっきまで握ってたんでしょ？もう見るのも嫌かと
思ってたわ。

→作りながら食べてる訳ちゃうし。


そんな訳でお鮨食べにいきました。


雑居ビルの中の一階、もう何十年もやってるらしいけど、
お店は綺麗に維持されてます。


アテで白身、赤貝、タコ、キス等いただきました。


海老の昆布締めもおいしかった！


最後は穴子のお鮨。


江戸前でずっとやってきてるとのこと。
遅くまで嫌な顔せずありがとうございました。


お祝いなので奢るつもりで行ったのに逆に奢ってもらっちゃい
ました。
友達にもほんとありがとう。


新しいお店必ず行きますね。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11835350914.html Sun, 27 Apr 2014 21:50:39 +0900 京橋 とよ
取引先の人と人気の京橋の立飲み とよへ初めて行ってきました。

駅前の賑やかな方向とは別にさみしい何もない道をしばらくいくと
そこだけ行列がっ！


幸いすぐにはいれて早速うにといくらのハーフにトロがついた
一品を注文。
すぐにやってきました。

これが見た目以上にほんとにおいしい！！
ボリュームもあるし一人で一皿食べれそうな感じ。


ちょっと寒かったのでビールは一本でやめて熱燗にシフト。


横をふと見たらお墓が… まぁ気にしない気にしない 笑


いやー、すっごく美味しいし安いしでまた行きたいけどやっぱ
店の雰囲気的に男の人とじゃないと行きにくいかなぁ。。。


マグロのほほ肉の炙りも気になりつつ今回は食べなかったので
次回のために誰か探さねば。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11809951611.html Mon, 31 Mar 2014 23:39:15 +0900 疲労感、、、 最近疲れてます。。。

出張続きで仕事も忙しい。
そのために友達と飲みに行く日も限られてくるので毎晩連チャン。
休みがたまにしかないので、そんな日は美容院やエステいれて
しまう。

楽しいはずの友達との約束も逆に面倒に思えてくる。
負のスパイラル。


なかなか家でゆっくりできない。・°°・(＞_＜)・°°・。


どっか静かーなところに逃避行したい気分…


前までは予定表が埋まってないと気がすまなかったのにな。

ないものねだりなだけかな…


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11785306679.html Sun, 02 Mar 2014 10:00:17 +0900 福島 鮨かなさ
今日は家の近所のお鮨なさん かなさにお邪魔させていただきました。

前から買い物の通り道で気になっていたお店です。


お店にはいるとハーフっぽい大将が出迎えてくれました。

ん？もしかして外人さんのお鮨やさん？？
と思って聞いたら沖縄ご出身とのこと。なるほど^ ^


最初はアテから。
刺身は昆布締めや炙りなどいろいろ楽しませてくれます。


次に焼き物、焚き物と続きどれも手の込んだ時間かけた味を
感じます。


そしてそろそろお鮨よろしいでしょうか？


私的には飲みたいのがあるのでアテが多めの方が好みですが、
その好みの割合ちょうどのタイミングでお鮨に以降でなにも
申し分なかったです。



基本的にお任せしかないようですが、量的にもそんなに多すぎず
女性にはちょうどいいくらいじゃないでしょうか。

よく食べる男性には物足りないかな？


とても美味しくいただきました、ごちそうさまです。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/osamudazai/entry-11748794596.html Sun, 12 Jan 2014 23:55:51 +0900