シマズキッチン～料理に興味のない俺が料理を作る～ https://ameblo.jp/ot0g/ 大阪の都島区毛馬町の美容室pINAで美容師をしている僕が少ない時間を利用して料理をしてアップします。 ja 自家製トマトソースのナポリタン photo:01


自家製のトマトソースをふんだんに
使い、オリジナルパスタに絡めたこの一品。



トマトソースの濃厚な味わいが
パスタと上手くマッチして
口の中で僕だけのオーケストラが流れる。






「美味いよ。」僕は

それを食べながら一人で呟いた。






やはり料理はいいものだ。
自分で作って自分で食べる。
作る苦労があるから美味しく感じる。

僕は料理の素晴らしさをみんなに
分かってほしいと思ってる。

どうもお久しぶりです。
ピーナ毛馬店の島です。
僕はかれこれ一年もブログを

更新してなかった。





「今更なんだこの野郎！！」




「料理もしねぇくせにブクブク太りやがって！！」


「島くん大好き(ハート)」



なんて思う方もいるかと


思うかもしれませんが






どうか許して欲しい。

僕は料理をサボってたわけじゃない。

その結果が上の料理である。

これからまた僕が料理が出来るように


精一杯頑張っていくので
見捨てないで！！

見捨てないで！！


どうぞよろしくお願いします。



最後に今回の料理を食べるまでの過程を



特別に








特別に公開したいと思います。

みなさんも是非挑戦してみてね。


結構簡単ですよ？




⬇︎今回の料理のやり方。



































photo:02


































photo:03







































photo:04






































photo:05

















































photo:06











簡単でしょ？
オススメです。 ]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11653747996.html Sat, 26 Oct 2013 22:43:41 +0900 ファミチキング photo:01


お久しぶりです。
最近出だしがいつもこの「お久しぶりです」なんですが
いい加減、毎回お久しぶりとか言われても見てる側も面白くないと思う。いわば何の意味もない。それに僕だって五文字も無駄に打たないといけなくなると考えるとしんどい。
なので次からはお久しぶりじゃなくて「御用でござる！」と言うことにする。
そんなわけで今日はファミチキの王様です。
作り方は至って簡単。
市販の弁当を買い、その上にお家で炊いた米を乗せその上にファミチキという名の王様を乗せる。
これぞファミチキング。
頑張って作っただけあって
すごくおいしかった。
料理の腕、、、
上がってるよね、、！
]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11427680041.html Sat, 15 Dec 2012 18:08:20 +0900 ジャーマンDEポテト photo:01


今日のしまずキッチンはいわゆるジャーマンポテト。
店長に鹿児島産のいい芋を頂いたので
やってみた。しょうゆが多すぎて最初しょうゆの味しかしなかったけど芋の中のほうはホクホクですごくおいしかった。
なんか久々にいい出来で、ちょっと泣きそう。
いや、ちょっと思い出してさ、なんか、大阪にきたばっかの時に初めての一人暮らしで、俺、すごい金なくて、毎日カップラーメンだったんよ。一人きりのカップラーメンは本当に味なんてしなかった。
ある日、本間にカップラーメンも買えないくらいお金なくなっちゃって、、親父に「ご飯ない。カップラーメンもなくなった。」って言ったら
「分かった」って言うて夜中やのに車飛ばしてきてくれて
そんで自家製の芋をな、親父も仕事で疲れてるゆうのにな、芋料理作ってくれてな、毎日カップラーメン生活やったから本間においしくて。嬉しくて。それを泣きながら食べたんよ。


っていうのは嘘なんやけど
こんなエピソードがあれば
女の子にもモテるんやろなと思いました。
まぁ芋は醤油かけすぎんかったら
もっとよかったかな。 ]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11373799149.html Sun, 07 Oct 2012 20:33:45 +0900 麻婆島
photo:01



麻婆の海に浮かんでるお米の島なんだけど、これ以上説明はいるかい？
そう、これが麻婆島。
手抜きですいません。時間なくてお皿につげばよかったのですがタッパーになっちゃいました、、。 ]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11364422914.html Wed, 26 Sep 2012 15:10:50 +0900 僕のホタルの墓風ゴハン
シマズキッチン～料理に興味のない俺が料理を作る～

お久しぶりです。明日の昼BBQがあり、その仕込みで

ジャガイモの皮むきをしてたのですが

こんな僕でもジャガイモの皮が切れることが判明し

興奮した僕は急いで家路に着いてジャガイモを買って

料理をすることにした。

思いつきの料理なんだけど、鳥肉とジャガイモをスライスしたやつを

乗せてみると意外と秋風味な色合いに。

そしていざ試食。

うん、相当まずい。本当にまずい。ちょっと下品な表現を使うが

クソまずい。なんでこの食材でこんなにもまずくなるのかがわからない。

意味が分からない中、僕はこの芋っぽいゴハンを黙々と口に運ぶ。

そのとき、先日見た映画「ホタルの墓」のことを思い出した。

あの頃の時代の人はこんな芋っぽいゴハンでも「おいしい」と食べているんだろうなぁ

と思うと胸が痛くなった。感謝しなければいけない。

そして僕はこの現象を「僕のおうちゴハンの奇跡」とこれから呼ぶことにした。

なんのこっちゃ！（ズコーーーーーッ）

]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11350669931.html Sun, 09 Sep 2012 23:05:04 +0900 ハンバーグ丼 photo:01


お疲れ様。
今日のお弁当はハンバーグ丼。
そのまんまやないかとか
いつも通りやという声が嫌でも聞こえてくるよ。
でも聞いてほしい。今回はそんな無難な料理じゃないんだ。
実はハンバーグには因縁があってね。
俺、ハンバーグ丼は実は過去に作ったことがあるんだ。
でもね、その時は盛り付けの際に菜箸を使うのがめんどくさくて手でそのままご飯の上に盛り付けようとしたのね。そしたらさ、見た目とは裏腹に
そいつは業火の如く熱さで僕の指に食らいついてきた。その瞬間だったよ。


もう分かるだろ？
落としたんだよ。
その瞬間一時間くらいかけて作った僕のハンバーグは床に無残に散っていった。残る絶望。
滴る死神の香り。
僕はその日、絶望を抱えたままベッドに入り、その日は悔しさに眠りにつくことが出来ずただ後悔だけが残った。
その日から僕はハンバーグを見る度にあの日のことを思い出す。


どうですか？
こんな重い話を聞いて嫌な気持ちになった人もいると思う。僕みたいにハンバーグを恨む人も出てくるかもしれない。
でもそんな悲しい顔をしないで。
僕はそれから考えた。
新たな一歩を踏み出すためには過去の過ちを越えなければいけない。
そうして僕はキッチンにたった。
その結果がこれさ。僕は過去に勝った。
作れたんだよ。ハンバーグが！
フライパンから弁当に移す時の緊張感はまるでライオンがシマウマを食すために身を潜めてる時に似ていた。
ハンバーグを移し終えた時、僕は歓喜のあまり僕しかいないキッチンで「うおっお」と声が漏れたのを今でも覚えている。
まぁ別に特に変わった味というわけではなくマヨネーズの味しかしなかったんですがね。

コメント返す。

かなさん>
ありがとうございます！！
感謝することは大事です！料理の神様はきっと僕のことが嫌いですが料理は素晴らしいですね。

]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11283633139.html Thu, 21 Jun 2012 23:15:30 +0900 ウインナーの墓場 photo:01


今日のしまずキッチンはウインナーの墓場だよ。
いつも僕はウインナーをメイン食材に使ってるんだけど、普段お世話になってる豚さんに感謝の気持ちを込めて作りました。本当に美味しかったです。
いつかキャラ弁を作れる日がくるのかなぁ。
いや、来るよシマ君！！
おうちご飯を極めるぞ。 ]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11282045896.html Wed, 20 Jun 2012 00:15:10 +0900 究極の節約丼 photo:01




久々のしまずキッチンは
給料前でお金がほぼないあなたに送る
究極の節約弁当。
まずお米を炊きます。
そしてケチャップをかけます。
そしてマヨネーズをかけます。
、、、え？もうこれ以上、僕から言えることはありません。
調味料だけを使った究極料理。

ファミチキとかLチキを乗せると贅沢になります。
*大坂の都島区毛馬町の美容師がみんなこんなのを食べてるわけではありません。


コメ返す。


匿名さん>

どちら様でしょうか？


修造>

米炊くのめんどくさい。

でも無洗米買っちゃった、。

]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11281401228.html Tue, 19 Jun 2012 12:16:32 +0900 お茶ラー photo:01


今回はしまずキッチン始まって以来の
最高のクオリティになったかもしれない。
その名もお茶漬けラーメン通称「お茶ラー」。
ラーメンの風味を崩さずそっとお茶漬けの和風な味わいをプラスした一品。
残念ながら作り方は教えられないのだが多分あなたの想像通りだ。

コメント返す

特攻隊>
ダイエット中の女子向けに作ったブログだからな。しかし何故か俺もブログ始めてから3kg太った。なんで？
]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11242070696.html Sat, 05 May 2012 10:55:04 +0900 伝説のスタ丼 photo:01


久々に作った。
この前梅田のヨドバシカメラに伝説のスタ丼が入ったと聞いて行ったらうまかったから「自宅で作れるやん」と思って作った。
ちなみにスタ丼のスタは「ピーナ毛馬店スタッフの島が作った」ということだからね。
伝説のスタッフ丼。
俺が伝説みたいになっちゃった。

コメント返す。

こりらさん>
具材がいいからなんでもおいしっす！
でも最近リッチになってきたせいか節約になってない😱😱💦
モチベーション上げていきますよーw ]]> https://ameblo.jp/ot0g/entry-11240087035.html Thu, 03 May 2012 09:32:52 +0900