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今日は早めに家出て
駅近くのテイクワン



仕事の時の靴
妹に借りてたんだけどさ


メッチャクチャ臭い

殺傷能力高い






でも2000円くらいで買えた


仕事の靴なんて消耗品だし
安いので十分




あと本買って
スタバで時間潰して店






かぼちゃのタルト持ってった


おいしく食べてくれたよ




ルフィが
バラバラにされたけど







でも開店から９０分ノーゲス



暇すぎてみんなで喋ってた



本当に…


男って全員ああなの?





馬鹿しかいない希ガス



私も結構キテるけど
もう呆れるしかない内容





入れ墨とか浮気の多さとか
ステイタスのごとく
自慢する馬鹿







そのあとも客足はまばらで


臨時で一週間の
休みに入ってる支店が
明日から復活って事で
総手で仕込みしてるから



暇だからって
女将に言われて
ケーキ差し入れ







支店はまだ会った事ない
人ばっかり



全員男







ああぁぁぁぁぁあ!!

クソッ!




女っ気が欲しい








今日のごはんは
マスターが持ってきてくれた
炒飯あったから
それあっためて


料理長に
レンコンのきんぴらと

佃煮と

肉じゃが



教わって作った





肉じゃがの形が
崩れないし


レンコンもしんなりしないで
ずっとシャキってしてるし




毎日色々技を盗んでます









服を買いたい


漫画が買いたい




でも時間がない




休みが今週１回しかない







こんなもんなのかなー







とにかく




女求ム。



]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10710447432.html Thu, 18 Nov 2010 02:15:42 +0900


午後からあやかと渋谷


オレンジタルト持ってった



電車でオレンジの匂い
ぷんぷんしたわ





あやつ待ち合わせから
２０分遅刻しやがった


遊ぶ度遅刻するんだな
こいつは





髪黒くなってて笑えた



髪の色だけで
随分印象変わるよね





そのあとカラオケ


３時間歌いっぱなしで
満足




昔より歌う曲落ち着いたって



そりゃふぃぎゅ@とか
チュチュとか
歌ってないからな




チュチュ歌ったら
アウトだな





ゆいにゃんの曲
全然入ってなかったし


役にたたねえ





でもコトコが多くてよかった





それで私の携帯
おかしくなったから
ネットでauショップ探して
歩いたけど


全然見つからないし




結局コンビニで聞いたら
普通に目と鼻の先だった





あやかは
いちいちうるさいんだ




ショップ入って
ちょっと足が滑ってコケると
恥ずかしいとかいうし


携帯預けた時
チュチュの待受
変えろとかいうし


携帯についてた
飾りが取れた
紐だけのストラップ見て
恥ずかしいとか









私はそんなの気にしねぇ


周りなんて関係ねぇ!





結局問題投げやりにされて
ショップ出てプリ取って
ごはん



焼肉バー行った






肉は嫌いだけど
食べろって言われたら
食べられる程度に
成長しますた






案外食べられなかったわ


２人で２皿も
食べられなかった





あれね

もうこの歳になると
食べ放題とかの
質より量よりも


量より質を
選んだほうがいいわね






会話に花咲かせて

話の内容的に
すごい嫌な女達だったと思う




恋の話とかよりも
将来の話とか
仕事の話が多い


愚痴とかね






なんかおばさん化してる







そのあとブックオフと
薬局付き合ってもらった


振り回してゴメンね!





あと喫茶でお茶して
また色々お話


あやかの色恋話聞いてたよ




こいつは危ないなー

って思って見てた






いつも男に
泣かされてる
イメージしかない。






でも私も店長の件があるから
人の事言えないがな






遊んでると
あっという間だよね



次は来週




本当は高校の男の子と
遊ぶ予定だったけど。






まぁ

なかったことに。





で

その次の週は久々ゆきこ




来月は馬車の茜ちゃん







毎週遊んでるな



明日からまたがんばろう



]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10708361908.html Mon, 15 Nov 2010 22:57:17 +0900
今日も混んだ



やっぱり土日は混むんだな







だんだん慣れてきた



客の扱い方とか





おやじの扱い方とかな






とりあえずニコニコしてれば
よくしてくれる




女はそうは行かないがな





料理も全部覚えたし
お酒も覚えたし
常連の名前も覚えたし





がんばろう






お兄ちゃん的存在の人と
昨日甘いもの食べたいね
って話してたら
ケーキ買ってきてくれた


超おいしかった




ケーキ作れるけど
やっぱり自分が作るのと
他人が作るのは違う





あと女将さんが
おいなりさん作ってくれて
帰り持たせてくれた






今日初めて知ったけど
うちのマスター



女将の父親らしい




仕事やりにくそうだな






うちの店２つあるけど
あと２つ焼肉やが
あるんだって







マスター超優しいから好き



女将も超優しい


教え方うまいし






従業員みんな本当に
優しいからやりやすい





私
恵まれてるな




]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10707482996.html Mon, 15 Nov 2010 00:46:46 +0900

朝からケーキ作り


８時に起きたぜ



今日祖父の誕生日だから
焼いてって言われてね





超忙しかった






超手抜き


スポンジ焼いて
クリーム塗って
ぶどう乗っけただけ



笑えるくらい適当



でも味は絶対おいしいよ


そこは自信満タン




けいおんの唯はチョコ

昨日の夜作っておいたから



面倒だから置いちゃえ☆

的なノリで。




唯もすげー手抜き





で出勤

今日今までで一番すごかった



休日の出勤初めてだからかな






すごかった





開店３０分経たない内に満席



あと宴会もあった



宴会も初めてだから
凄まじかった







夕飯はトンカツと
みそ汁と
大根と青菜の炒めもの



青菜おいしかった



トンカツも上手に揚がった







まだ支店休みだから
支店の人と混合



みんな
イケメンすぎて眩しいよ




うちの店レベル高い



]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10706415613.html Sun, 14 Nov 2010 00:35:16 +0900

昨日は朝からケーキ作り


クマのケーキ作った



グラサージュかけないから
ツヤがないが





いつも400円ちかくする
いい生クリームが
150だったから買ったんだけど


やっぱり全然違う




ホイップする時の
重さからもう違うんだよ



シャンティにした時も
ずっしりしてる





不二家の
ソフトクリームみたいな
濃厚な味する




そのあと掃除


汚かったから
2時間かけて２階中掃除



きれいになった






そのあと祖父に
迎えきてもらって祖父母の家


用があったからね




あとパソコン貸してもらって
画像コピー






そのあとあやちゃんと
池袋でご飯



やっぱりあやちゃん天然

挙動不審





楽しかった!


]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10705693974.html Sat, 13 Nov 2010 11:32:35 +0900

支店で色々あって
今日から支店が
一週間お休みだから
今日も忙しかった


しかも人事が大移動




支店の人がこっち来たり
こっちから支店行ったり



私は動かなかったけどね





急にお休みになったから
食材こっちに運んで

支店にしかない
メニュー出してたから
オーダーとか大変だった






でも仕込みなくて
オープンも楽だった


少し早く行ったのに
無駄だった






うちちゃんと備長炭で
焼鳥も焼いてるから
髪の毛が煙くさい



タバコもすごいし







ご飯はハンバーグと
煮物と
漬物と
梅干しと
納豆



ハンバーグは食べてないけど
煮物すごいおいしくできた




教わりながら色々作るけど
いい勉強だわ







帰りは超太ったオッサンに
寄り掛かられて重かった



]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10704641820.html Fri, 12 Nov 2010 09:16:31 +0900


昨日は定休日

毎週月曜日が定休日





って事で早く起きて
またケーキ作り



平日のランチに働いてる
主婦の人たちに
持って行こうと思ってね




前の日に
りんごのキャラメル煮と
りんごのバラ
作っておいたから
焼くだけだったけどね





ウェディングケーキ
みたいだよね





もっと大きいケーキで作れば
本当の
ウェディングケーキ
みたいになるよ




バラも綺麗なピンクになった

食紅は使ってないよー






中はりんごのカスタード





１時頃には
上がっちゃう人が
いると思って

１時前に行ったら
ちょうど良かった





ちゃんとみんなに
挨拶してきた





寂しいねー


]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10701806237.html Tue, 09 Nov 2010 13:11:06 +0900


今日は最後の馬車道


夕方からだけどね




午前中は散歩

帰りに100均で
ケーキボックス買ってきた


ホール用のと
4つくらい入るの




馬車道に持って行くから
たくさん買ってきた





そのあと前買ったバナナが
たくさん余ってて
だんだん腐りかけてきたから

そのバナナと



昨日作って余って
冷凍しておいた
タルト生地と
チョコレート使って



チョコバナナタルト作った






最近パートシュクレが
上手くなってきた


すごいしっとりさっくり
出来るようになってきた





チョコバナナタルトは

チョコレートカスタードに
潰したバナナ混ぜて


上にはホイップ広めに乗せて
バナナランダムに乗せるだけ





あとは前作っておいた
キャラメルソース




本当はセルフィーユ
欲しかったんだけどね


あれはすぐ枯れちゃうから
買っても仕方ないし

どこにも売ってない






そんなんで昨日作った
タルトと合わせて
50個くらい出来ちゃって
食べられないから


祖父母の家持って行って
二世帯の祖父母にもあげて


前の家の本家にもあげて


夕方親戚がきたからあげて

そのあとまた
親戚が来たから
またあげた




うち親戚が多いから
よく来たり行ったりするんだ


むしろこの辺一体
大舘さんで親戚だらけ








そのあと6時半から馬車道


今日で最後



私と安井さん桑原さん
茜ちゃんだった


多いと賑やかでいい





で
今までお世話になった
お礼って事で
ケーキ持ってった


みんな食べてくれた




うれしいね


本当に




こうやっておいしいって
言ってくれると
作りがいがある


また作りたいなって思う






早上がりで9時に上がり


最後だからって店長が
抹茶パフェご馳走してくれた




茜ちゃんと店長と従食たべて
帰宅







楽しい最後だった




思えば３年だもんね


ちょっと寂しいよ



高校の制服より
馬車道の制服着てる方が
長かったもんな



長い付き合いだったから
寂しい




本当にお世話になりました


]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10700384945.html Sun, 07 Nov 2010 22:40:39 +0900

昨日はお菓子作り



ぶどうのタルトと
ブルーベリーのタルトと
フルーツタルトと
いちじくのタルトレットと
ガトーショコラ



タルトは簡単だから楽




ぶどうのタルトは
カスタードの上に
ぶどう載せてナパージュ



今回カスタードが
上手くいった


粉っぽくならないで
すごいなめらか





フルーツタルトは
クレームダマンド


ダマンドは
アーモンドクリームの事ね


焼くとスポンジみたいに
なるのよ



その上にカスタード乗せて
フルーツとナパージュ





ブルーベリータルトは
ダマンドとチーズクリーム


クリーム絞る時
丸口の絞り口がなくて
応急処置でやったから
なんか汚い




いちじくタルトレットは
土台にカスタード

その上にチーズクリーム
高めに盛って
周りにいちじく




いちじくってチーズと
合うからね





ガトーショコラは微妙


なんかしっとりしすぎた

多分焼き加減がおかしい







そんな感じ



]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10699660900.html Sun, 07 Nov 2010 09:36:25 +0900
だんだん疲れにも慣れてきた



でも早く帰りたい




でも電車乗ってる時間って
嫌いじゃない



むしろ一番好きだね




仕事か家にいるかよりは
一人だから
好きに過ごせるし?



電車の中って変な人多いから
見てて飽きない




今日のご飯は鮭と
煮浸しと
納豆と梅干しと
佃煮とみそ汁



やっぱりプロが
作るのは違うね


みそ汁とかも
煮干しからだし取るんだけど
本当おいしい




私洋食しか作れないから
今和食修行中

和食屋でよかった



厨房の人に
教えてもらってます




花嫁修行だね




嫁行く予定すらないがな






今日はかなり混んだ


やっぱり金曜だからねー




若い人が多かった







よし!

土日月で休み!



土日は馬車道だけどね




明日はお菓子作るぞ


早めに起きて下ごしらえして
買い物行って
タルト作る



明後日はバイト終わったら
ゆっくりして散歩行く



月曜日はゆっくりする




ずっとゆっくりするよ







]]> https://ameblo.jp/otoe110219326/entry-10698461751.html Sat, 06 Nov 2010 00:23:10 +0900