otsukanabeyaのブログ

英国テイスト

Thu, 24 Mar 2011 17:33:28 +0900

カレーハウス Holyhead の店内をご紹介します。

Holyhead は英国ウェールズの西の端にある小さな港街の名前です。
アイルランド共和国の首都ダブリンに向かう海の玄関口として有名
です。ここから4時間（ダンレアリーまでなら1時間半）の船旅は情
緒に溢れています。

そんな店名通り、店内は英国テイスト満載です。ラグビー、サッカー
などのスポーツグッズ、英国、アイルランドのアーティスト達のLP
ジャケットが壁一面に。英国、スポーツ、音楽を愛するスタッフの
こだわりが溢れる内装になっています。

ピザももっちもち

Thu, 24 Mar 2011 01:02:44 +0900

もちもちの生パスタがウリのnabeyaですが、ピザももっちもちなんです。

ここでは数あるピザメニューの中から2種類をご紹介します！

ナスとモッツァレラのパルマ風ピザ

　　　　　　　　　マルゲリータ

コリンシアンコレクション

Wed, 23 Mar 2011 14:10:55 +0900

１９９８年フランスワールドカップモデルのアランシアラーとグレンホドル監督。

オーナーシェフ

Tue, 22 Mar 2011 14:21:36 +0900

当店のオーナーシェフをご紹介します。

静岡生まれの３６歳。サッカー一筋２０数年。

一見寡黙に見えますが、話し好きの一面もありますので、お気軽
にお声をおかけ下さい！

カレー！

Mon, 21 Mar 2011 23:13:35 +0900

カレーハウスホーリーヘッドのメニュー紹介です。

　　　　　　　牛すじ煮込みカレー

　　　　　当店の屋台骨を支える不動の

　　　　　エースです。ホーリーヘッドオリ

　　　　　ジナルルーに和牛のすじ肉を加

　　　　　えて煮込んでます。和牛の旨み

　　　　　たっぷりの「ザ・日本のカレー」です。

　　　　　　　チキンカレー

　　　　　　牛すじとは全く異なるスパイスを

　　　　　　使用した、サラッとしたルー。国産

　　　　　　鶏を使い、ヨーグルト、練乳などを

　　　　　　大胆に投入した、エスニックテイスト

　　　　　　満載のカレーです。ホーリーヘッド

　　　　　　の西本聖（古っ！）です。

　　　　　　　　　　

　　　　牛すじ・チキン相がけカレー

　　　当店の2枚看板を一皿で堪能できるお

　　　得なカレーです。日本とエスニックの融

　　　合ここに実現！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブログ始めました！

Mon, 21 Mar 2011 01:56:47 +0900

ツイッター（http://twitter.com/otsukanabeya）に続き、ブログ始めました。メニューの紹介、スタッフの日記など、時々アップしていきます！

まずは nabeya の看板メニューの紹介です。

自家製鶏レバーのパテ

nabeya の一番人気のメニューです。お酒のおつまみに最適。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　魚介たっぷり地中海サラダ

　ボリューム感満点のサラダ。パスタのおともに。

　野菜不足解消にぜひどうぞ！

　　ポークスペアリブのロースト

　スタッフY氏の大好物（笑）。とにかくシェフ自慢のソース

　が絶品。ビールにもワインにも良く合います。個人的には

　白飯が欲しくなる。