https://ameblo.jp/otsumami39/ 男性でも簡単、安い、すぐ出来る、をテーマにおつまみを日々アップしたいと思います。毎晩のお酒のお供に！ ja


本日、更新２回目。



私のお店にご来店下さるお客様は、

大半が30代から50代。


この世代層へのファッションをご提供させて頂いているのですが、


たま～～～～に



１０代のお客様がご来店下さいます。





ファッション、着こなし、購買、

価値観は非常に大きい。







１０代のお客様との会話の中で、アメリカ製だったり、

イタリア製だったり、英国製、その産地の得意とする

衣料品があるのですが、産地というのはあまり影響しないのではないか？



と、思いつつあります。




人それぞれですので、どーでもいいと言えばそれまで。




今は安くて、皆と同じで良いのかもしれませんね



ふと、思ったので書いてみました。。




つづく。



]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11385934487.html Mon, 22 Oct 2012 16:49:01 +0900

今週から一雨ごとに寒くなると新聞に書いてありました。




寒い季節が良いという方や嫌いという方、

様々おられると思います。



私個人、寒いのは苦手ですが、アパレル目線でいうと

寒い季節はお客様単価が上がりますので

嬉しい限りです。



先日、知り合いの飲食店に行ってきました。

ボトルのキープもあるので。。（笑）




飲食店の大将が綺麗な馬刺が入ったよ！！


というので、頼みました。


綺麗な色、甘くて美味しい馬刺を食べたのは久しぶり。



この昨今、焼き肉の問題もあり、

生のお肉は色々と厳しいみたいです。


この馬刺でさえ、加工され大変みたいです。



社会生活において、利益を優先しすぎた企業は

結果、自分たちの首も締めてしまう。



皆が皆そうとは限りませんが、悲しいですね。



レバ刺しもユッケも好きなのに。。。












]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11385888042.html Mon, 22 Oct 2012 15:23:23 +0900

私は、まだこのブログを始めて数週間。

まずは使い方を少しずつ習得しながら。。。

テーマに沿わない日記を綴っております。

日々色んな方々のブログを拝見させて頂いいるのですが、

皆さん個性があって面白いですね。

勉強になる事も多々ございます。



皆さんのブログを拝見して”面白い”と思ったブログがございましたので

ご紹介させて頂きます。

私の個人的な感想です（笑）



マグロが好きな方も多いと思います。

日本人であれば一度は口にした事があるお魚。

旬のマグロをお教え下さったり、

市場に買付けに行かれたり、

一般の我々にはあまり見れない光景を綴っておられます。


マグロの解体師の方のブログ
↓↓↓↓↓↓↓↓

マグロ解体師への道！



（マグロ解体師への道より引用）



あ～、刺身が食べたくなってきました。。。。。



皆様にとって良い週末であります様に！


つづく。




]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11384093589.html Sat, 20 Oct 2012 12:11:53 +0900

食欲の秋、お洒落の秋。

毎日が慌ただしく過ぎてます。



事務所にいましたら、スタッフから呼び出しの電話が。

店頭にでてみると、常連のお客様より頂きものを。







季節を感じますね。

元山（がんざん）という品種の柿らしいです。

もともとは皇帝への献上柿だとか。



柿にも様々な品種がある事を勉強しました。。。。

実家近所の家に実ってた柿はなんだろう？？？


なんて考えながら書いております。





またまた”おつまみ”とはほど遠い

季節の食べ物のお話でした。







]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11383390529.html Fri, 19 Oct 2012 15:49:46 +0900


昨夜と変わり、今日は肌寒い一日でした。

皆様、風邪には十分ご注意を。



先日、久方ぶりにバスで通勤しました。

時間にして15分の道のり。

今の時代、公共の乗り物でもサービスが充実している！

と、勝手に思ってました。。。



僕が言うサービスとは丁寧な姿勢です。

少なからずお金を払い乗車するのですから、

乱暴よりも、丁寧に越した事はないと思います。



残念ながら、久方ぶりのバス通勤は対応の悪い運転手さんでした。

丁寧な姿勢も無ければ、運転も荒い。

この様なうな対応は、”得”はしません。

残念です。


私も、サービス業のはしくれ。

商品の知識も大切ですが、まずは丁寧な挨拶、言葉使いが

重要と考えます。



同じ、労働時間を過ごすのであれば”得”をする時間の使い方を

心がけたいものです。





本日は、おつまみとは全く関係ない内容でした（笑）
















]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11382809183.html Thu, 18 Oct 2012 20:14:36 +0900


朝、テレビの３分クッキングが放送されてました。

豚塩ラーメンの作り方。


なので、昨晩はチャーシュー作りに挑戦してみました。

the男の煮込み料理w。



チャーシューって知ってます？

丸い豚のバラ肉が薄くスライスされてますが、

あれは１本のバラ肉を丸めて作ってある事を。。




スーパー等で売られている一本のバラ肉。

これをタコ糸で丸めて、ラーメン屋さんのチャーシューみたいに。

何時間も煮込む事であの形になります。



まずは、丸く丸めるため内側に切り込みを入れます。




包丁で５cm間隔で切り込みを入れ、

塩を塗り込みます。

そして、丸めタコ糸で縛ります。





お鍋に、水、ショウガ、ねぎ、昆布を入れてみました。

今回は”肉が丸くなる、そして柔らかく煮る”事が目的だったので。


完成すればスライスし、醤油で甘辛く炒めて焼豚でも良いし、

焼き飯や野菜炒めに入れても使えるからです。





今回初めて作りましたが、まあまあ上出来。

時間がなかったので１時間程しか煮ていませんが、

中までしっかり火が通っておりました。

もっと時間をかけて煮込むと柔さが増し、

肉同士も確実に引っ付くと思われます。


初回にしては上出来。

昨夜作りましたので、今夜はこれを”おつまみ”に。


でも、このブログでテーマである

安い、簡単というカテゴリーには反する逸品です。。。。。



修行します（笑）



]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11381726912.html Wed, 17 Oct 2012 13:14:37 +0900

いつの頃からでしょうか。

自動販売機でジュースを買わなくなったのは。

というより、ジュースを飲まなくなった。



息子が飲みたいと言って買ったコーラももらうが、

一口で満足。


いつから、こんな大人になったんだ。


と、



いう事で、






久方ぶりにアップルジュースを買ってみた。



以外と美味しいぞ！



年甲斐も無くアップルジューズ。


年甲斐も無く、この”ゆるキャラ”。




でも、






全部は飲めませんでした。





やっぱりルービーが良いですね（笑）
]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11381210984.html Tue, 16 Oct 2012 20:16:21 +0900


今日は秋らしく肌寒いですね。

こうゆう気候は気を緩めると風邪を引いてしまいます。

皆様も十分ご自愛下さい。




題目にありました様に車検。

カーライフにおいて一番ドキドキする瞬間でもあります。

見積もり、、、どれくらい請求されるのか。。

毎回シュテルンに出していますが、

ぼったくられてるんじゃないかと思う時もあります。。（笑）





起業してすぐに買ったE320。型式W211。

最近、乗らないので

いらない（笑）

でも個人的にはハイブリッド車ではない。

家族が増えて、ステーションワゴンでもイイナと思うこの頃です。





20代でメルセデス。

30代でマセラティを目標に仕事を頑張った。


今年も元旦以降、１日も休まず仕事している。

今ではカローラより登録台数の多いEクラス。


今回の車検の見積もり次第ですね。。。。



でも、今乗りたい車も無いし。。。。




今日は全く関係ないブログ記事でした。

最後までご覧頂きありがとうございます。








]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11377808165.html Fri, 12 Oct 2012 18:36:11 +0900
また、おつまみブログをご覧頂きありがとうございます。


って、


おつまみの登場はまだですけどね（笑）



最近の事、おつまみと言いますか、

帰宅途中でよくスーパーで買うもの。

お題にもある”柵”。







お刺身用の柵を買い、自宅で引く。

僕は帰宅するのが毎晩９時１０時。

スーパーの”半額”の値札が付いているものもありますが、

売れ残ってる感、鮮度もあまり良いものではなさそうです。


一方、柵は綺麗なものが多く、また多様な物が売られてます。

薄く引くのも良いですし、肉厚に引くのも良いのではないでしょうか。








昨夜はサーモンと、タコを買いました。

２つ合わせても６，７００円程。

結構なボリュームです。

先日頂きました”球磨焼酎　大石”にもピッタリ。


ちなみにご存知の方も多いと思いますが、

お刺身を引く時は、引き切りする方がきれいに切れます。


皆さんも、新鮮、お得な柵を是非お試しになってみては。






]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11376790317.html Thu, 11 Oct 2012 11:57:15 +0900
好き蔵です。



私は、アメーバブログ以外で主（会社用）となるブログもしております。

このブログは私の個人的な日記ブログです。


色んな方々のブログを拝見しておりますが、

最近のブログって本当様々ですね。。。



私みたいな日記的な物をはじめ、ビジネスや儲かる方法的な物まで

色んな種類があり、凄いな～と感じたり、

大丈夫なのか～？と感じたり。



話がそれてしまいましたが、

昨夜お客様より誕生日プレゼントで頂きました。

好き蔵にピッタリのお土産です。





熊本県球磨地方の焼酎大石。

米焼酎ですが、ウィスキーの様な香り、味わいで非常に美味しいです。

私、個人の感想なので賛否両論あるかと思いますが、

米の焼酎でこの味わいは好きな部類（笑）



頂いたお客様は医師なのですが、

お仕事で数ヶ月熊本県の球磨地方に行かれてた様です。

お仕事とはいえ、羨ましい。。。。


ありがたく頂戴致します。



”おつまみ”blogのはずが、、、、

先にお酒が登場するとは。。。W










]]> https://ameblo.jp/otsumami39/entry-11375186800.html Tue, 09 Oct 2012 13:44:04 +0900