今日はその初日。妻とともに初釜へ！

この一椀のお茶は日本人の美徳であり素晴らしい文化。

はじめに感謝があって全てがそこから始まる。

現実の世界で展開しているたくさんの矛盾や格差、差別も

瞬間で超越して眺めなおすことができるそうだ。

差し出されたお茶に対して、「いただきます」と一礼する。

この所作が心を慎みへと導いてくれるのだろう。

購入した表千家流のお稽古必需品！

掛物をバックに！

今回で三回目だから、段取りなどかなり慣れてきた。

新しい年のはじめに食べる料理だからこそ楽しみながら、

感謝の気持ちを込めて作る

収穫することができた！

さっそく焙煎して食べよう！

リンゴをいただいた！

今は一般には売らないらしい。

身体が悪い人とか、食べ物を受け付けない人に

安く分けるため。

東京白金台にあるフレンチ「シェ・イグチ」のオーナーシェフ井口氏が

以前このリンゴを購入し、二つに割ったまま冷蔵庫の上に放置していた。

二年経っても腐敗せず、干からびた状態のままなのに

フルーティーな香りが残っていたことに驚き奇跡のリンゴと名付ける。

家族でつつしみ感謝しながらいただいた！

無事完走！

しかし、練習があまり出来なかったので、結果が振るわない・・・

次回頑張ろう。

天候はあいにくの雨。

主催者の話によると、例年は熱中症を心配するのだが、

今年は低体温症が心配との事。

気温は20度を下回っている。異常気象だ・・・

大会の内容はスイム1.5km、バイク40km、ラン10kmのオリンピックディスタンス。

トップの選手が2時間弱でゴールイン。

やはりバイクの性能がかなり勝敗を左右しそう。

さあ、来年に向けて明日からトレーニングだ！！

この時期は本当に成長がすごい！

雑草がありえないくらい伸びていたので、

ひたすら除草作業

ズボンは泥だらけ。でも気持ち良いからやめられない！！

今日は先週に続き胡瓜、そして茄子、ピーマンを

収穫した。

畑のあとは早速料理にとりかかる。

茄子とピーマンは揚げ物。

きゅうりは浅漬け。

自分で作った作物はやはり格別に美味しい！

新鮮なものが一番贅沢ですな。

ここのところ忙しくてかなり久しぶり・・・

雑草もすごいが、苗木もかなり成長している。

きゅうりは植え付けから約1ヵ月で収穫となった。

売るほどとれましたわ。

家で食べる分以外は、近所におすそ分け。

収穫祭はきゅうりのレシピで大好きな「ぱりぱり中華」を

作る。さっぱりとしていて箸休めに最適。

きゅうり以外の苗木たちも成長中。

今後が楽しみだ！！

ロシアンブルーの赤ちゃんがついに産まれた

お父さんは世界的にもとても有名なロシアンブルー！

この間の日曜日にブリーダー宅で初対面。

ものすごく可愛い。

来月から一緒に暮らす予定。

名前は「Zephir Leonidus Ⅲ」

現在飼っているアドくんのパパ猫

「マーべリック」も、アメリカのカルバカーキで

ブリーダーがやっとお譲りいただいた素晴らしいロシアンブルー。

お兄さんレオちゃんの教育頼みますよ！

今回は、

なす

ピーマン

ししとう

トウガラシ

トマト

ミニトマト

きゅうり

ゴーヤ

枝豆

落花生

とうもろこし

ねぎ

15坪程度の畑だが、けっｊこう時間がかかった・・・

これからは生育中の管理。

じっくり観察しながら作物の成長のお手伝いをしよう！

お隣のりちゃん達の畑はいい感じで生育中！