こや家の　ゆる～り　健康おうちカフェ https://ameblo.jp/ouchi-cafe-style/ オーガニック食品を使ったレシピの紹介や足立区の自宅で開催しているオーガニックおうちカフェの紹介 ja ゴーヤと人参シャリ入り玄米チラシ寿司 みなさ～ん　こんにちは

今週もまだまだ続きますゴーヤレシピ第三弾

ゴーヤー＆人参シャリ入り玄米チラシ寿司

用意した材料
・ごやファームのゴーヤ
・モアーク農園のベビーリーフ
・ミニトマト（残留農薬がある場合は専用の洗剤や重曹で落とすのがおすすめ）
・人参の搾りかす（スロージューサーで出てくる絞りかす）


手順
玄米に人参ジュースの搾りかすをお好みでいれてすし酢でまぜます。
ゴーヤー、ミニトマト、モアーク農園のベビーリーフを載せて

{C9251259-B0D4-4C65-AAA1-5D0BC7C007FB:01}


完成～

お好みで刻み海苔をちらしたり、海苔でまいでも美味しいですよ～(⌒▽⌒)

]]> https://ameblo.jp/ouchi-cafe-style/entry-11631723959.html Wed, 23 Oct 2013 19:25:56 +0900 ゴーヤスムージー 呉屋家のゴーヤは相変わらず元気でまだまだ実をつけそうです。

今月はゴーヤ特集のためゴーヤレシピ第二弾

ゴーヤースムージーです

用意した材料

完熟した有機バナナ（お店では割引になったりする黒の斑点が出ているもの）
有機農園モアーク農園のベビーリーフ
ごやファームのゴーヤー（ゴヤ家のゴーヤです）
有機豆乳

材料を適量バイタミックスで撹拌してできあがりで～す(⌒▽⌒)

{58802879-B928-4E9C-A624-96EFD6402BF0:01}


へたをトッピングしました～


バイタミックスがない場合はハンドブレンダーやミキサーでも大丈夫ですよ
特にハンドブレンダーはいろいろ重宝しますよ
]]> https://ameblo.jp/ouchi-cafe-style/entry-11631715638.html Wed, 09 Oct 2013 09:59:00 +0900 ゴーヤーピクルス みなさ～ん　こんにちはニコニコ


足立区のゴヤ家では10月に入った今もゴーヤの収穫ができます。

何時までできるかな～！？


という事で世間的には季節外れあせるかもしれませんが今月はゴーヤのレシピ特集ですニコニコ


最初のレシピはゴーヤピクルスです。


ゴーヤは繊維をこわさずに立て切りにし、お好みの大きさでカットします。

ピクルス液は有機白ワインとすし酢を2対3のくらい割合で鍋に注ぎ、ゴーヤを入れて火にかけます。

沸騰したら冷まして　冷蔵庫で冷やせば


完成～音譜

{B53B07A3-0CCE-4F49-B6A5-CC8BC06B1E33:01}

大根や人参なども一緒に作ると彩りが素敵ですよ

ワインワインのお供にいかがですかはてなマーク




]]> https://ameblo.jp/ouchi-cafe-style/entry-11631697302.html Wed, 02 Oct 2013 09:17:00 +0900