妻が冬休み中のためあまりご飯を作る機会が少なかったお家シェフです。

打ち合わせを重ね電気スイッチ配電図がまとまりました。

１階は仕事や買い物から帰ってきたときの動線や生活の動線、夜寝るとき朝起きてからの動線などに気をつけながら電気やスイッチを計画しました。

まずはポーチ、玄関、シューズルームを人感センサーに変更。外から帰ってきた時はパントリーからダイニングキッチンに入ることになると思うので廊下やパントリー、キッチン周りのスイッチ関係を生活しやすいように考えました。コンセントは各部屋に置く家電をリストアップし場所や個数を決めました。リビングダイニングは調光付きにしてみたものの使うかどうか少し不安です。寝室はHMからの提案では調光付きになっていたのですが妻と使わないよねと話になり無くしました。

２階はあまりこだわりもなく、動線重視でスイッチをつけました。

あと悩んだのはスイッチの種類。

妻の希望もありスイッチコンセントはパナソニックのアドバンスシリーズにしました。キッチンはイメージに合わせマッドグレーに。和室はベージュに変更しました。

このお家での生活を想像しながらスイッチコンセント照明を考えました。ですが実際にこの間取りで生活していないので、これで大丈夫なのかなという不安はあります。

でもこのお家で生活するのがすごく楽しみです。

以上

お家シェフのマイホーム計画でした。

第３位

【送料無料】タケヤ フレッシュロック アソートセットA（角型 300×2　800×2　1.1×2）スプーンプレゼント！選べるカラー【チャコールブラウン ホワイト 】茶 白 保存容器 キャニスター キッチン 収納 シンク下 調味料入れ 密閉 FRESHLOK サイズ 日本製

楽天市場

3,564円

フレッシュロックの３サイズセット。これはほんと便利。調味料やマカロニなどサイズを使い分けて、使えるところがよかったです。

第２位

【送料無料】タケヤ フレッシュロック 角型 300ml 【6個セット】スプーンプレゼント！選べるカラー【ホワイトチャコールブラウン グリーン】白 茶 緑 保存容器 キャニスター キッチン 収納 シンク下 調味料入れ 密閉 FRESHLOK 日本製

楽天市場

2,671円

フレッシュロック300ml６個セット。調味料を入れるものをいろいろ試した結果これになりました。これを使ってよかったので第３位のセットを購入しました。大きさが揃っているので並べて置いておくだけで、なんとなく整理されてるような気がするところもなかなかいいです。

第１位

GLOBAL 包丁 菜切り包丁 18cm ◆【キッチンタイマー or スポンジワイプ特典】◆ 千切り 細切り 日本製［ グローバル 菜切り 包丁 G-5 刃渡り18cm ］

楽天市場

9,900円

今年の第１位はこの包丁。昨年からGLOBALの牛刀とペティーナイフを使っていました。野菜用の包丁も欲しくなり購入。カボチャなどの大きく硬いものからキャベツの千切りまで万能に使いやすく、毎日使っています。本当に使い勝手最高です。もう菜切包丁がない生活には戻れないですね。

ということで今年購入したもののベスト７でした。

どれもいい買い物ができたと思います。

来年はどんなキッチンツールが増えるのか、楽しみです。ですが増やしすぎると妻に怒られそうなので程々にしておきます。

以上

お家シェフでした。

紹介していきたいと思います。

第７位

カレー スパイス 本格派 基本カレー セット パウダー 各100g クミン・ターメリック・コリアンダー・チリ・袋入りガラムマサラ

楽天市場

1,669円

カレーのルーを買うのをやめました。スパイスに変えたことでカレーのルーが冷蔵庫にいつまでも残っていることがなくなり、別な料理にも使えるというメリットを感じました。カレーが食べたくなったらルーの有無に関係なく作れるのも大きいです。

第６位

トング ステンレス製 食洗機対応 ソースもすくえるガッシリトング レイエ leye 日本製 （ 穴あきトング 万能トング キッチントング 穴開きトング 調理小道具 調理道具 調理器具 キッチン用品 キッチングッズ キッチンツール ）

楽天市場

2,200円

ブロック肉を焼くときなど大活躍です。片面はスプーンのような形状になっているので、タレや油などかけながら焼くことができます。継ぎ目などないので洗うのも楽です。

第５位

フライパン 玉子焼き器 IH対応 13x18cm オールクリーン 軽量 セラミック塗装 （ ガス火対応 卵焼き器 エッグパン アルミフライパン 軽い セラミック加工 金属ヘラOK 白 ホワイト おしゃれ 調理器具 オール熱源対応 ）【39ショップ】

楽天市場

1,940円

このフライパンのおかげでストレスなくだし巻き玉子作ることができています。普段会社にお弁当を持って行く私なので、我が家では登場回数が多いです。妻もストレスなく玉子焼きができると喜んでいました。

第４位

【ふるさと納税】訳あり 牛タン 2kg(500g×4袋) 切り落とし 肉 お肉 牛肉 お取り寄せ グルメ 宮城県 焼肉 食品 おススメ 人気 小分け スライス 登米 登米市【離島配送不可】

楽天市場

14,000円

まだ食べていないですが、今から食べるのが楽しみです。牛タンを食べながら納税できるなんでちょっと得した気持ちになります。

今回は第７位〜第４位を紹介しました。

次回はトップ３を紹介したいとおおいます！！

以上

お家シェフでした。

間取りのイメージパース。

・クロスや建具、畳の色はこれからの打ち合わせで

・家具の色はまだ決まっていません

・キッチンとカップボードはコンクリートグレーにワークトップ

　がブラック

・床や階段の手摺り、その他ウッド調のところはこのイメージ

・照明はこれから

吹き抜けリビング

吹き抜けは最初から夫婦どちらも欲しいと言っていたので採用。テレビは置くタイプか壁掛けで悩みましたが少しでもスッキリさせるために壁掛けへ。壁掛けテレビ用壁のふかしにアクセントクロスを使う予定。

LDK＋和室

パントリーの出入り口も垂れ壁にするか悩み中。キッチン後のクロスやモザイクタイルもこれからです。あとはコンセントの位置ですね。

玄関＋水回り

玄関にはシューズクローク&コートかけ。趣味用の片付けスペース。

脱衣室とランドリールームにはその場でアイロンをかけられるようにカウンター。洗う、乾かす、しまうまでを完結できるようにしました。

寝室＋作業ルーム＋子ども部屋

雑誌や漫画、DVDやBDがあるので収納できるように２階ホールに収納とその奥にパソコンを置き作業部屋に。ゆくゆくは家族の本やDVDを共有できるミニ図書館（笑）子どもの教科書なんかも置けるかなと。

以上

お家シェフのマイホーム計画でした。

１１／２８（日）に仙台市で北洲ハウジングの４回目の完成見学会に参加してきました。今回はある程度私たちの間取りができてからの完成見学会のため、これまでの３回の完成見学会と違う視点で参加ができました。

持参したものはスケールと壁紙のサンプル（笑）

実際の私たちの間取りと広さを比較してみたり、使われている物や色を部屋としたときの雰囲気を確認したりなど今までと違った完成見学会になりました。今までは「これいいね〜」とか「これ取り入れたいね」とか「自分達の生活ならここをこうしたらいいかもね」といろんなお家を見てきましたが、今回は比較や確認ができたのが大きかったです。

建坪も近いこともあり、とても参考になりました。キッチンや床の確認、迷っている建具の確認など今後のデザインの打ち合わせに参考になることがたくさんありました。

今回確認したところ

・床の質感

・建具や巾木の色（何色にするか迷い中）

・部屋の広さ

・キッチンとカップボードの高さや通路幅

・廊下やホールの幅や広さ

・照明の使い方と色

・スイッチやコンセントの場所

・クロスの使い方

・脱衣所とランドリールーム

・子ども部屋の広さや収納

見学会の最後に私たちの間取りのイメージパースをいただきました。

今回はリビングのイメージパース。

以上

お家シェフのマイホーム計画でした。

間取りVer.3.0の２階がこちら

大きく変わったのは広すぎた寝室を狭め、パソコンスペース&家族共有の本棚を設けたところです。

我が家は漫画や雑誌、そのほかの本が多くあるので専用のスペースが欲しかったこと。パソコンやプリンターの置く場所に困っていたことから、スペースに余裕があったここに持ってきました。

妻と私のノートパソコン２台のうち妻のパソコン（Windows）を２階、私のパソコン（MacBook Air）を１階のテレビカウンターにおこうかなと考えています（どちらもノートパソコン）。集中して作業したい場合は２階のパソコン。１階にいてちょっと使いたい場合は私のパソコンという使い方をしようかなと思っています。

また、２階にパソコンスペースを確保できたことで、１階にパソコンスペースを作ろうとしていた階段下を収納にできたことも、私たち夫婦の中ではとても大きです。

以上

お家シェフのマイホーム計画でした。

１１月１４日（日）で間取りVer.3.0にアップデートされました。

間取りVer.2.5から10cm間隔で壁の位置をずらしたり、垂れ壁の場所を決めたりしアップデートされました。

間取りVer.3.0がこちら。

○キッチンとパントリーの通路幅を決めました。

決して広い幅とは言えませんが、壁を約10cm間隔でずらしていきながらこの幅に行きつきました。何回も測り確認して決めたので私たち夫婦は満足しています。ネットで調べると80cm前後が良いと出てきました。ですが、今使っている冷蔵庫は430Lの幅が約60cmということ、500L台の冷蔵庫でも幅が68.5cmのものが多い。隣に和室があり開けておけば通路が広く感じる。頻繁に通るところではないとい。ということでこの通路幅に決めました。パントリー通路も少し狭めですが通り抜けができれば満足なのでこの通路幅に行きつきました。

【無料長期保証】AQUA AQR-V43K(S) 4ドア冷蔵庫(430L・右開き) チタニウムシルバー

楽天市場

129,800円

○壁掛けテレビに変更

ここは本当に悩みました。模様替えができなくなる。スマホやタブレットの普及で、だんだんテレビを見なくなる。などのデメリットが多くあったので悩みましたが、リビングを広く見えたり、床にテレビ台を置く必要がなくなったりとメリットのほおが多くあると思い壁掛けテレビを選択しました。今後テレビを見なくなったら・・・と考えても、テレビを見なくなる生活が想像できなかったり、見なくなってもパソコンのディスプレイをかけて大型のパソコンディスプレイとして使えるのではとも思いました。スポーツ観戦が好きな私からすると、野球中継やオリンピック、世界選手権（柔道）は大きテレビで見たいです。

○垂れ壁

我が家はLDKとホールの間、パントリーとホールの間に建具をつけません。そのかわり空間を仕切る？メリハリをつける？目的でLDKとホールの間、パントリーとホールの間をアーチ型の垂れ壁を採用しました。LDKとホールの間は約１マス分トンネルのようなアーチ型の垂れ壁にさせてもらいました。

考えなくてはいけないことが多いですが、毎回楽しく打ち合わせをさせて頂いてるので、いつも打ち合わせが楽しみです。また、妻との考えの食い違いが、ほぼないのも楽しい要因かなと思います。次回からはデザインの打ち合わせも始まるのでさらに楽しみです。

以上

お家シェフのマイホーム計画でした。

１１／６（土）に２階目の間取りの打ち合わせをしてきました。

今回の最終的にたどり着いた間取りがこちら。

間取りVer2.5です。

今回の打ち合わせで提示された間取りVer2.0は

前回の打ち合わせで要望していた「LDKを広く」ということを中心に間取りを考えていただきました。

こちらが間取りVer2.0

リビングは20帖と広くなってはいたものの、ランドリールームと脱衣室が兼用になっていたり、家事動線がん〜・・・てな感じになっていたりでした。理想は前回の間取りと間取りVer2.0の中間。営業担当のかたと設計担当の方と３時間悩み間取りVer2.5が完成いたしました。

パントリーがうまく入らなかったり、トイレの位置を悩んだり、お風呂・ランドリールーム・脱衣室の配置に困ったりと悩むことが多くありましたが、なんとか形にしていただきました。

今回の間取りのポイントは

・洗面台を中心に回遊動線

・キッチンを中心に回遊動線

・パントリーも通路に

・家事ラクにするためダイニングキッチンから脱衣室までの

　動線を確保

・リビングの掃き出し窓追加

・テレビの位置を変更

といったところです。

今のところ私たち夫婦はこの間取りで満足しています。

ですが改善してほしいところもちらほら・・・

今後の検討事項として

・玄関の正面がトイレ

・トイレに手洗いをつけないため、洗面台への距離（歩数）

・キッチンと和室の通路幅

・カップボードと冷蔵庫の位置を変更

などです。

以上

なかなかいいアイディアが思いつかずインスタ徘徊しているお家シェフのマイホーム計画でした。

ここ２週間で１０日間くらいご飯の用意をしたお家シェフです。

昨日のメニューです

・豚ロースの甘酢ソース

・ポテサラ

・厚揚げと大根の煮物

・だし巻き玉子

・キムチ

・キャベツの千切り

【豚ロースの甘酢ソース】

豚ロースに塩コショウで下味をつけ、小麦粉をつけて少し多めの油でしっかり焼く。醤油・酒・味醂・酢・砂糖を混ぜ合わせる。豚ロースを焼いたフライパンの油を少し捨て、混ぜ合わせた調味料の汁気を飛ばす。食べる前に甘酢ソースにしっかりつけて完成。

【ポテサラ】

じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って耐熱ボールへ。オーブンレンジんの茹で根菜機能を使って火を通す。キャベツの千切りと玉ねぎのスライスを塩揉みして水分を抜く。じゃがいもをつぶして冷めたらキャベツの千切り・玉ねぎのスライス・ゆで卵・マヨネーズ・塩コショウを入れ混ぜたら完成。

【厚揚げと大根の煮物】

厚揚げ・大根・ネギを食べやすい大きさにきる。水・醤油・砂糖・酒・味醂・白だしを鍋に入れ、具材を入れて煮込んで完成。

【だし巻き玉子】

卵２個に20mlの水（卵１個あたり10ml）・鰹出汁・白だしを入れ混ぜる。卵焼ききに3回に分けて巻いたら完成。

基本的に調味料を計らないで料理をする私ですが、唯一計るのがだし巻き玉子。卵はデリケートなので温度管理・分量管理が大切です。いまだに自分の好みの固さの目玉焼きが作れないお家シェフです・・・。

以上

お家シェフ食堂でした。

最近急に寒くなってきたので暖かいグラタンやシチュー、鍋など美味しい季節になってきましたね。

野菜が少し高くなってきたので、安いときにまとめ買いしたり親戚から頂いたりして野菜を調達しています。最近はさつまいもを大量にいただきました。感謝です。

そして今回のメニュー

・ロールキャベツ

・ポテトグラタン

・サラダ　自作ワインビネガードレッシング

【ロールキャベツ】

鍋でお湯を沸かし塩を入れキャベツを茹でる。ひき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・塩コショウ・ナツメグをボールに入れ、手でこねてタネを作る。キャベツを茹でた汁に玉ねぎ・コンソメ・塩コショウを入れスープを作る。キャベツが冷めたらタネをキャベツで巻き、スープに入れて煮込んだら完成。

【ポテトグラタン】

ベーコン・玉ねぎ・じゃがいもを切り炒める。ある程度火が通ったら塩コショウで味付けをし小麦粉を入れて少し炒める。牛乳を少しずつ入れ、コンソメを入れて味付けをする。耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブンで焼いて完成。

【サラダ　自作ワインビネガードレッシング】

レタスと玉ねぎのスライスをボールに入れ軽く混ぜる。ドレッシングはオリーブオイル・ワインビネガー・コショウを混ぜ合わせ、醤油で味をととのえたら完成。

本日もビール、ジンリッキー、日本酒で美味しくいただきました。

以上

お家シェフ食堂でした。