出張個人レッスン等を行うカクテル･インストラクターとしても活動しておりますが、自分自身がカクテル大好きだからという理由でブログを立ち上げました。

※当ブログでは2種類以上の材料を混ぜた飲み物をカクテルと定義します。

※市販状態のボトル等1本にたくさんの材料が使われているものは除きます。

カクテルというと賞を取るためにバーテンダーが競い合う大会を思い浮かべる人もいるでしょう。

敷居が高いと感じる人もいるでしょう。

あるいはただの色付き酒だと思う人もいるでしょう。

美味しく楽しく飲むための方法のひとつであり、表現活動あるいは芸術活動でもある。

私はカクテルをそう考えております。

どこかの大会で受賞したから必ずしも美味しいとも限らないですし、得体の知れないものだから不味いとも限りません。

ある程度の原則みたいなものはありますが、自由な発想でつくるのもカクテルの楽しみだと思います。

レシピだって時代とともに変化するし、地域や店、つくり手によっても異なります。

味と見た目を意識しつつ真面目に、そしてネタにも走り、カクテルの世界をご紹介したいと考えております。

また、バーとは酒類を飲む場所ではありますが、酒類を飲める人だけのものではなく、酒類を飲めない人にとっても楽しめる大人の社交場であったり憩いの場であったりすると思います。

なので、ノンアルコールカクテルにも力を入れていきます！

なお、当ブログで紹介したカクテルはどなたでもご自由にマネしていただいて結構です。

ただし、つくり方や使う道具、グラス等によっても味は変わってきますので、あくまでもご参考程度にしかならないということをお忘れなく。

読者の皆様がカクテルを楽しんでいただけることを願って…。

それではこれからよろしくお願い致します。