ボーもいるのでおやつにいいかと思い食べさせましたが

やっぱりそんなにたくさんそのままではたべられないですよね。。。

甘い煮豆だから旦那さんもたべないし・・・

なので今回はパウンドケーキに入れて

「　まめざっくりケーキ　」

にしてみることにしました。

プレーンな生地には中に刻んだ煮豆　上にはゴマと煮豆を散らしてみました。

あと抹茶タイプも作ってみました。

作ってみてわかったことは抹茶の方がお豆の風味が良く出ていておいしかった！

プレーンなタイプはお豆が栗みたいに思えました。

サツマイモを角切りにしていれてもいいかなと思いました。

ぜひおためしあれ

レシピ

バター　９０ｇ

砂糖　　９０ｇ

卵液　　９０ｇ

①バターをクリーム状に練り砂糖を加え白っぽくふんわりするまで泡だて器で混ぜる

②卵液を①に少しづつ混ぜる

と　　ここで出来上がった生地を二等分にして一方はプレーン　もう一方は抹茶を入れて分ける

プレーン

小麦粉　５０グラム

ベーキングパウダー　１ｇ

抹茶

小麦粉４５ｇ

抹茶　５ｇ

ペーキングパウダー１ｇ

それぞれふるって練らないように混ぜて粉が見えなくなれば混ぜ上がりです。

そこに４０グラムずつくらい煮豆を刻んだものを生地にいれれば生地の完成。

１００均で売っているような少し小さいパウンド型に入れて

電気オーブンで１８０度　３５分～４０分で焼いてください。

今日のボーのおやつは　酢昆布にしてみました。

なかなかイケルよ

だしで取った後の昆布を食べやすい大きさに切って

お水　お酢　お砂糖を同量でひたひたになるくらいに混ぜてしばらく漬けておいておきます。

それで一晩おいたら水気を切り乾燥させればＯＫ！

カンタンす昆布おやつの出来上がりだよ

ボーはおいしそうにガジガジして食べていました。

よろしくお願いします。

さて

私には１歳になる息子（ぼー）がいますが最近おやつを食べだしたせいか

夕食には決まってあまり食べずに脱走を繰り返す毎日です。

私も実はお菓子大好きなので市販のお菓子をつい買ってしまいましたが

なかなか　

結構お腹にたまるものばかりなんです。

そこで。。。

親として　手作りの　お腹にたまらないおやつ　　というものを

日々考え作り食べさせてみようかななんて考えてみました。

そこで今日は　黒ゴマのチュイール　と言うお菓子です。

チュイールとは　屋根の瓦　という意味

ほんとうは生地を小判型に薄く伸ばし、焼いた後麺棒などに押し付けて湾曲させて瓦のように

見せるお菓子なのですが、そんなことしようものなら

ボーが私の足にまとわりつき作業を阻止させられるので

今日は　オーブンシートを敷いたテンパンに全て生地を流し薄く伸ばして焼くことにしました。

焼けたあとはさましてパキパキと手で割ったら完成

キャラメルを薄くして香ばしい胡麻の香りが引き立つ薄いおせんべいのような食感です。

ボーも手をべたべたにさせながら無言で完食してました

写真アップしたいのですがなんか画像が容量を超えてるらしくできましぇ～ん

誰か教えてくださーい！！

でも頑張ります。