まろやかで、すっきりした味です。

原料である芋は厳選したものだけを使用。
ヨーロッパから取り寄せたシェリーの空樽で
長期熟成貯蔵原種を、杜氏が熟成の技で精魂
込めて仕立てた妙なる味です。

白滋に収められていますので、ご贈答にも
最適です。

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http://www.asahi-net.or.jp/~kk5j-wtnb/present_index.html

胡麻祥酎と常圧蒸留・麦焼酎をブレンドした二段階熟成による
19年貯蔵酒。製成後、水・添加物を一切加えない43度
原酒です。

口に含むと優雅な甘味が広がり、長く余韻を残します。
19年貯蔵による熟成した旨みをたっぷりとご堪能いただけます。

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http://www.asahi-net.or.jp/~kk5j-wtnb/kakaku.html#7500

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【焼酎アラカルト】「鹿児島の酒類消費状況」
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鹿児島県内で２００４年度に消費された酒類で、焼酎
（甲類、乙類の合計）がビールを上回り、この１０年間で初めて
トップになったことが、熊本国税局のまとめでわかったそうです。
国税局によると、九州７県で焼酎が１位なのは鹿児島だけで、
空前の焼酎ブームに加え、発泡酒などの「その他の雑酒」の
消費が伸びたためだそうです。
又、鹿児島県内の焼酎消費量は３万９３６６キロ・リットルで
前年度に比べ８・５％の伸びとなり、成人１人あたり１年間で８８・３リットル
を飲み干した計算になります。ビールは３万９３２６キロ・リットルで前年度比
１０・１％減。調査対象は、県内の飲食店で飲まれたり、酒店で小売り
されたりした量。九州新幹線開業も後押ししたとの観測も・・・・。

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紅椿・黒吉などで有名な白石酒造の限定焼酎です。

芋栽培家 宮路一良さんが栽培した貴重な芋（くりあずま）を
手作りで丹念に甕仕込みで醸した芸術品です。
味はまろやかで栗のように甘味が多いのが特徴です。

田伝夢詩（でんでんむし）は、木桶蒸留で作った
「栗東」の姉妹品。

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「閻魔」で有名な老松酒造が、特別に出荷した限定品で、
樽とタンクでの貯蔵を味、色、薫りと三回に分けて熟成わ
試みたこだわりの逸品です。

原酒が22年の長きに渡る貯蔵中に蒸発し、33度まで
度数が下がりました。

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【焼酎アラカルト】２００４年度九州の酒類消費状況
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福岡、熊本両国税局が２５日発表した２００４年度の九州の
酒類消費状況によると、全体の消費量は前年度比１・６％減の
９２万５３１２キロ・リットル（ヤフードーム０・５杯分）と
４年連続で前年実績を下回ったそうです。ビールや清酒が前年を
割り込む中、焼酎乙類（本格焼酎）は３・２％増、チューハイ
などのリキュール類は２２・８％増といずれも過去最高を更新し、
焼酎の「一人勝ち」の結果となりました。
種類別の消費量としては、ビールが１位で全体の３７・８％を占めた
が、前年度比１・８ポイント減少し、８年連続マイナス。２位の
発泡酒（全体の２７・２％）は２年連続、４位の清酒（同５・６％）も
１２年連続でそれぞれ減少しました。
一方、３位の焼酎は全体に占める割合（１８・１％）が前年度比１ポイント、
５位のリキュール（４・８％）もチューハイを中心に０・９ポイントそれ
ぞれ上昇しており、福岡国税局は「焼酎ブームを背景に、度数の低い
ビールから“飲み替え”が進んでいるようだ」と分析しているそうです。

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黒麹の芋焼酎造りの天才と称される村尾さんが造った
麦焼酎の逸品です。

入荷困難な焼酎の代表格です。

村尾に共通した甘みがあり、芋焼酎の
イメージとは違い淡白な味わいの麦焼酎です。

むんのらとは『一面の麦畑』という意味。

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【ギフト向け焼酎】「岩倉酒造の２本セット」
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岩倉酒造のプレミア焼酎銘柄ですので、贈答向けなどに
最適です。

芋焼酎「月の中」と麦焼酎「三段仕込み」の2本セット。

各720mlです。

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芋を見ずしていもを味わえる、芋焼酎です。

口にふくんでからの甘さ、香ばしさは、
素材本来の味わいが特徴。

くせがなく飲みやすい!まるで日本酒の
ような飲みやすさがあります。

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http://www.asahi-net.or.jp/~kk5j-wtnb/kakaku.html#5000

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本品は、昭和３３年秘伝の古酒醸造技術で醸し出された
アルコール度数４０度の原酒を、江戸時代からの白壁土
蔵造りの蔵に４５年熟成した米焼酎です。

「口当たりのまろやかさ」「コクのある味」
「えも言われぬふくよかな香り」････
秘蔵古酒ならではの風格を持ち備えております。

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広大な筑後平野、耳納山系の清らかな水と優良な胡麻・麦で
醸された不老長寿の秘酒です。

米麹をもとに、大麦と搾油後の胡麻を原料に独特の
発酵法でつくったもろみは、ほかでは真似のできない
製法特許です。

カクテルのファンデーションにご使用になれば特別に
美味なるカクテルが出来ます。

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【焼酎アラカルト】「薩摩ヌーヴォー発売」
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今年の仏ワインのボージョレ・ヌーボーは１７日午前０時
に解禁されましたが、ワインに負けないフレッシュな味を
楽しんで、と鹿児島、宮崎の焼酎メーカー１１社で作る
「薩摩本格芋焼酎生産者協議会」は２４日から、今年生産
されたサツマイモだけを使った“新焼酎”を統一ブランド
「薩摩ヌーヴォー」として全国販売を始めました。

芋焼酎の製造は８月ごろから始まり、通常は半年以上熟成させます。
新焼酎は。その醸成期間がほぼ１～２か月なので、香りが強く、
ぴりっとした味のクセがあるのが特徴です。
最近では「通好みの味」と人気が高まっています。
「ヌーヴォー」を発売する経緯は、東京、大阪で昨年限定販売したところ、
「フレッシュな麹（こうじ）の香りが楽しめる」と好評を集めたことがきっかけ
です。高品質の味を維持するため鹿児島県産の芋を使い、
味を安定させるために最低６０日は醸成させるといった自主基準を定め、
又、ラベルには統一した字体で「薩摩ヌーヴォー　２００５」と記して、
全国展開することにしました。

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