・°☆食べもの・旅ノート☆.。.:

La Famille　のケーキ

Sat, 04 Aug 2012 12:00:00 +0900

商店街の中にあったお店

どこかの系列店みたいで、味の重さ、軽さは中間くらい・種類も偏っていなかった

シュークリーム￥２００・その他￥４００～￥５００。

見た目がおしゃれなケーキが多いからテンション上がる

店員さんによるかもだけど梱包が上手かったぴたっーつと箱に固定されていて

すばらしい

玉ねぎのオムレツと小松菜でワインのつまみ

Fri, 03 Aug 2012 12:00:00 +0900

ワイン飲んでテレビ見てたら、なんか食べたくなっちゃって

夜中にマヨネーズ入りソースのオムレツ作って食べた

oisixから送られてきた玉ねぎはちょっと炒めただけで甘くて美味しかった

そしたら、たまたま矛盾で放送されたなんちゃらさんの梨のように甘くて生でも美味しいという

玉ねぎをおとりよせしたくなっちゃったけど、楽天だとさすがに高い

この玉ねぎは何さんのなんだろう十分その辺んに売ってないしろものだ

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ボヌールのパンとドンキのワインESTRATEGO REAL

Thu, 02 Aug 2012 12:00:00 +0900

三軒茶屋の商店街で栄え通りっていうのか？わからないけど

石釜で焼いている雰囲気のパン屋さん

食パンがもっちりしっとり、皮は高温で焼いた様な美味しい苦味のある

味で美味しかったからまた寄ってみた

商品名にパンの硬い度が書いてあってちょっとほっこりする

切り売りのカンパ－ニュ￥２５５

酸味が少なくてそのままでも食べやすい

パンにぬる野菜のみを使ったコショウいりのべジスプレッドだったかな？わからにけど、

バターではないみたいなのもあっさりしてるけど美味しかった￥３００

後はもちもちカレーナン￥１５０こういうの久々に買ったけど、たまに食べるのもいいなぁ

そしてパンやにある素朴なフランス風ケーキ→あま～くてしっと～りしててもそもそって

してて素朴なアーモンドタルト￥３００色んなものが買えるパン屋さんってすき

ここはカフェ併設でピザなどの軽食もも食べられる

売っていたのは普通のパンやのピザだったけど、ホール状態のピザの写真はそそられる

石釜使って焼いてたら美味しいそうワインに合うパンも作って欲しいなぁ

これも飲む　記憶が正しければドンキで￥１５００くらいの

ESTRATEGO REAL

スペインで５０パーセントテンプラニーニョ

だったっかテンプラのあとは適当に覚えて放置

１００パーセントの方もあったんだけど

前に飲んであまり好きじゃなかったからこっちにして正解

癖が少なくて結構おいしかった

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カルディーのパスタソースとワインRAPA RIGA　DAQUINTA 2008

Wed, 01 Aug 2012 12:00:00 +0900

カルディーに売ってるチーズとブロッコリーのパスタソース

ソースというか粉と乾燥野菜が入っているので

説明読まずに、普通にあえたらモソっとしたパスタに

これはこれでありだし美味しかったけど、ブロッコリーがカチカチなのでよけて食べる

パッケージの様にするにはどうしたら良かったんだろう

まぁいいか

数量限定おすすめワイン￥１０００くらい
RAPA RIGA　DAQUINTA 2008
vol.１４．５パーセント
粘性あり・清澄度良好
ルビーいろ？？
香り　黒い果実・ベリー・スパイス・アルコールの香り
味　柔らかいタンニン・スパイス・柑橘系

カフェバーにありそうな飲みやすいワイン

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Wa・Bi・Sa(ワビサ)の和風クッキー「香ほろん」

Mon, 30 Jul 2012 12:00:00 +0900

きれいで美味しい和菓子をチェックしようと思ったけど、

閉店間際でどこの店員さんにもおじぎされて買うドころか見れなかった　うける

うけちゃいけない …閉店間際でも人が引かないのは渋谷・新宿特有なもので、

当たり前ではないんだ

お行儀が悪いことして目立っちゃった気がする　反省

しかし、最後のお客さんにかこつけて和風のクッキーが買えた

クッキーの上に色んな味のパウダーがまぶしてあって、グレープ味が

小さい頃食べたグレープ味のシャカシャカとケースから出すガムを思い出して

懐かしかった

色んな色と味のクッキーが詰め合わせで売っててきれいだし、日本茶とも相性が良い

昭和の味→和風→洋菓子だけどきれいな和菓子…という感覚がおもしろい

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鶏肉のグリルとEATLYのワイン

Sun, 29 Jul 2012 12:00:00 +0900

おいしっくすに入ってた鶏肉をりんごのすりおろしでグリル

お肉は弱火で焼いて、小松菜・たまねぎ・マッシュルームの茎？の部分も

炒めてワンプレート

マッシュルームの茎もおいしっくすの食材　こういう楽しみ方もあるんだなぁと関心する

入ってる食材ごとのレシピはないんだけれど、一緒に入っていた商品カタログに

乗っていた鶏肉のレシピで作ってみる

お肉がもちもちに食べられた

たまたまEATLYに寄って手に入れたワインと一緒に

美味しい

名前とか見るの忘れた

BORGOGNOたしか２００８年くらいで￥３０００代ちょっとふんぱつ

お店のコーナーであなたはどれ派？みたいにフューチャーされてた３種類のうちの１つ

どれ派っていうか他は￥６０００以上してたし

粘性ややあり・清澄度良好・ガーネット？？ルビーだったりして

エレガントで余韻長めな赤フルボディ

粘性あり・清澄度良好

香り　スミレ・黒コショウ
　
味　ベリー・スパイス・柑橘系の果物

まろやかなアタック・非常に丸みのあるタンニン

この味がまさに飲み頃っていうやつなのかな

おいしかった

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EATLYのコショウ入りシェーブルとその他

Sat, 28 Jul 2012 12:00:00 +0900

ぶりのあら汁
EATLYのパン(ミックス)
FLO PRESTIGEのデリ(なすのマリネ・レンコンのサラダ・海老のマリネ)
シェーブルのチーズ
EATLYのワイン赤

ぶりのあらは頭付きで結構きもい骨が多くて食べられる所も少ないから出汁を取ったら

取り出す方が良さそう

レンコンのマヨネーズのサラダは美味しかったから、今度作ってみたいけど、

レンコンって高いよなぁ…作っても買っても値段変わらなそう

シェーブルのチーズはコショウの実が入ってるけど、個人的にはチーズがもっと

濃くて、コショウも強めがいいなぁ

パンはまずい

この料理の組み合わせすごいなぁ

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oisix　おいしっくす　初回限定詰め合わせ

Fri, 27 Jul 2012 12:00:00 +0900

初回限定だと込みこみで￥１９８０だったので注文してみる

普通だとこれに送料￥４００と梱包サービス料￥６００が加算されるみたい

決められた料金以上買えば、送料は安くなるのだそう

入っているものは￥３０００以上するものみたいで

小松菜がシャキシャキしてて美味しかった

鶏肉も、もちもちしてて美味しかったな

玉ねぎはちょっと炒めただけで甘～くなった

サブ的な食材が多く、メインになるものは鶏肉１つなのがちょっとさびしい

それを単品で追加注文して補うということなのだろうけど、

それだと手間かかるし便利でもないかな

送られてきた食材に説明やレシピが一緒に入っているかなぁっと勝手に想像

してたから、入っていなと味気ない

鮮度を保つ為に梱包材が多くて、捨てる処理に時間がかかるのも便利ではない

食材は全国各地からおいしっくすが見つけた、美味しくて安全なものらしいので、

安全ということに関して重きを置くとまさにそうなんだと思う

もうちょっと便利でコストパフォーマンスが良くなったらまた、買ってみたいな

というのが正直な感想だった

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マンゴーたべる

Thu, 26 Jul 2012 12:00:00 +0900

夏だなぁ～

なんだか今年の夏はテンション上がらないなぁ～

そんなのダメ～

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ラムのグリルプレート

Wed, 25 Jul 2012 12:00:00 +0900

塩効かせて米が進む

引越しして手に入る食材が増えたから

レパートリーも増やしたい

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