天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと https://ameblo.jp/paindeme/ 菓子工房パンドミーの日々の出来事と私のヒトリゴト ja とっても♪
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…いいお天気天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4000_はれ_たいよう_てんき[自然・季節].gifです 
朝の道路はツルッツル天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1065_きらきら_ひかり[気持ち・からだ].gifでした 朝一の配達も天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gif 
モッタモタ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1096_あせ_なみだ[気持ち・からだ].gif… 
 
 
今日は平日移動販売の 
お惣菜ぱんをすこしだけ… 
 
カレーぱん☆ベーコンぱん 
焼きそばぱん☆ 
 
カレーぱんは玉ねぎ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-3142_たまねぎ_やさい[食べ物・飲み物].gif挽き肉 
マッシュルーム天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-3154_きのこ_やさい[食べ物・飲み物].gifです 
玉ねぎは砺波の名産らしい…
ながいこと住んでますが 
初めて知った天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1096_あせ_なみだ[気持ち・からだ].gifのですが 
ゆるキャラ『たまきちくん』も
いるらしい天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ニコ.gif 
 
移動販売天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-6026_とらっく_くるま[乗物・建物].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gifには 
お惣菜ぱん☆通常の色々ぱん 
シフォンケーキ☆焼き菓子など 
のっけて新人ちゃんが走ります 
 
今日のシフォンは 
バニラ☆黒ゴマ☆ミルクココア 
チョコマーブル☆メイプルです 
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11133730634.html Thu, 12 Jan 2012 14:18:14 +0900 ♪
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気持ちを前向きに… 
あまりくよくよとならずに… 
深い考えないように…
 
 
…と考え思う事自体が重い天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1096_あせ_なみだ[気持ち・からだ].gif 
 
 
もっとなんでも簡略に
答えを出す事が出来たら
いいのになぁ～と思う毎日 
 
ともあれ毎日元気に 
ぱんを焼いてシフォンを作り 
午後からは天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-5089_ごるふ_すぽーつ[ファッション・遊び].gifアルバイトを 
しています天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-やった39.gif  
 
 
なぜにアルバイト天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-はてな.gif 
 
朝から昼過ぎまでぱんを 
焼いてシフォンや焼き菓子を 
作ったら あとは新人ちゃんに 
お任せ出来るのです天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ニコ.gif 
新人ちゃんはまだ焼いたりは 
出来ませんが販売はお任せ 
しています 
そうは言っても ご予約が 
いっぱいの日や忙しい日は 
朝から夕方閉店まで 
１日フルに焼いていますよ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ぐー16011751.gif 
 
 
社会に出てから色々な 
仕事に就きましたが 
どれもこれも楽しい仕事でした 
天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-5089_ごるふ_すぽーつ[ファッション・遊び].gifの仕事も そして  
勿論『パンドミー』もです 
決して片手間等 と言われぬ 
ようにどちらも全力で 
頑張りますよ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-がんばる.gif 
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11132253130.html Tue, 10 Jan 2012 20:17:56 +0900 焼けた焼けた♪
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今日はまだ新人ちゃんは 
お休みしてるので 
昨日に引き続き 私ひとりです 
 
朝一に生地を仕込み… 
道の駅に納品天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gifして
仕入れに行って… 
などと のんびりとまったりと 
ぱんの発酵をしていました 
 
ひとりは集中できていいですね 
 
玄米で作った酵母天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8064_ー_てん[記号・文字].gif 
風味も香りも膨らみも天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ぐーっ38.gif 
少し発酵に時間はかかりますが 
ココアと全粒粉のカンパーニュ
焼きました天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-7081_れんじ_おーぶん_かでん[道具].gif
 
明日からは移動販売天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-6026_とらっく_くるま[乗物・建物].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gifも 
はじまります 
お食事ぱん天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-はてな.gif何にしよっかな… カレーぱん 焼きそばぱん 
味噌ピザ…… 
 
明日も頑張ります天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ぐー16011751.gif
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11127453390.html Thu, 05 Jan 2012 17:35:06 +0900 新年…
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今年は迷わず止まらず… 
 
 
いやいや時々止まって… 
じっくり迷って… 
ゆっくり進んでいこうと
思います 
向こう見ずの性格ゆえに 
こうと決めたらまっしぐらな為 
思わぬ壁によくぶち当たります 
でも…でも… 
その思わぬ壁も また大切な壁 
いいタイミングで壁にあたる 
そして考える… 
とゆうか壁を壁とも気付かずに 
後から思えば壁だったかも… 
 
いつの時もどんな時も 
いろいろな方達に支えて 
頂き感謝しています 
 
今年も昨年以上に 
頑張っていきたいと思います 
どうぞよろしく
お願いいたします 
 
 
って事で今日は明日からの 
営業に備えて下準備を 
していました天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-2003_ぱんだ_なかよし[生き物・星座].gif
昨日までのお天気とは 
うってかわっての雪模様天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4090_つりー_ゆき_ふゆ[自然・季節].gif 
明日も１日雪らしい天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8064_ー_てん[記号・文字].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-もやもや008.gif 
 
玄米で作っていた酵母が 
元気に育ちましたので 
明日早速焼いてみます 
 
道の駅となみでの販売は 
今日よりまた始まっています 
こちらも工房同様 今年も 
どうかよろしくお願いします 
 
明日は朝からの仕込みに 
なりますのでお届けぱんは 
午後～夕方となります天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gif 
 
 
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11126524755.html Wed, 04 Jan 2012 17:41:47 +0900 焼き納め…
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今日は朝から新人ちゃんと 
一年の汚れをせっせと天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-7097_ほうき_ちりとり_そうじ[道具].gif掃除 
 
今日は１日掃除して 
おしまいにしようとして 
いましたが… 
 
天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0111_でんわ_てる[顔・表情].gif…『年末年始に食べるぱん欲しいんだけど…』と何人かの 
お客様から電話やメールを頂き 
 
はいっ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ぐー16011751.gif焼きますよっ 
７０個のぱんを焼きました
お世話になったあの方やこの方 
へのシフォンケーキも… 
いっぱい焼きました 
 
焼き納め？してきました天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0020.gif 
 
私がバタバタと焼いたりしている横で新人ちゃんは黙々と掃除 
 
新人ちゃん…
そういえば去年の年末は 
あれしてこれしてと 言っていた 事を今年は何も言わずとも 
あちこち ハアハアいいながらも
頑張ってくれていました 
ぱんの成形はいまいちでも 
シフォンを焼かせれば全く 
膨らまなかったり 
かたーいシフォンができるけど 
雪道の運転で溝にはまるけど 
日々いろいろな
成長してるんですね 
小説家を目指していた彼女は 
話ひとつしても いちいち 
小難しい…天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1096_あせ_なみだ[気持ち・からだ].gifやたらと難しい 
でも教えてもらうことも 
沢山あります 
少々変わった彼女ですが 
ちょびっとだけ人と違う感性を
もっているようですが
いつか 全てを彼女に任せられる 日がくるように頑張ります 
 
今年は道の駅となみでの販売も 
始まり いろいろな学校や施設 
沢山のイベントに呼んで
頂きました 
遠方のお客様にも沢山きて頂き
本当に感謝しています 
 
身体がついていかなくて 
体調を崩し薬漬けの毎日でしたが少しずつですが色々なペースに 
乗っかれるようになってきた 
かな？と思っています 
(そもそも体調を崩すような
か細い身体ではない…天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0130_なく_なみだ_えーん_うさぎ[顔・表情].gif)
 
 
今年一番の恐怖天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-びっくし.gifは
なんといっても『内視鏡天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0131_あせり_こまる_あせ_うさぎ[顔・表情].gif』
何回しても慣れれない天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1101_あせ_なみだ_てん[気持ち・からだ].gif 
でもこのおかげで発見できたの 
ですね 内視鏡ってすごい…天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1065_きらきら_ひかり[気持ち・からだ].gif 
 
ともあれ 今年最後の営業を 
終えて帰ってきました天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-いえ9.gif 
来年は５日からの営業
６日からの移動販売となります 
来年もどうぞパンドミーを
よろしくお願いいたします天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0449_ごめん_あやまる_ぼう[顔・表情].gif
来年も皆さんにとっても 
よい年でありますように 
 
 
夕方…配達中の空の雲天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4004_くも_くもり_てんき[自然・季節].gif 
輪っかになってる まんまる天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ニコ.gif 
明日も明後日も… 
いいことありますよーに天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-キティピース.gif
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11121554985.html Fri, 30 Dec 2011 18:26:42 +0900 やっぱし…
 
昨日の雪が夜中に屋根から 
ドサッドサッ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4018_ゆきだるま_てんき_ふゆ[自然・季節].gif落ちて 
案の定 玄関前はてんこもりっ 
車庫天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0005.gifにしてる納屋から… 
天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gif脱出は不可能……天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-もやもや008.gif 
 
早朝から今年初の除雪…天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0524_たいそう_じゅんび_ぼう[顔・表情].gif 
きっと今日帰るとまた天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-6056_いえ_うち_おうち[乗物・建物].gifは 
てんこもりの雪に囲まれて 
いるんだろな～天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-なく36219.gif 
 
 
さてさて今日のパンドミーは 
この大雪の中 新人ちゃんは 
移動販売に出掛けています天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-6026_とらっく_くるま[乗物・建物].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gif 
ジャンパーにコートと 
フル装備…でしたが 
な…なんと足元は素足に天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-5014_ぶーつ_くつ[ファッション・遊び].gif 
 
雪道の移動販売は帰ってくるまで心配です天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1096_あせ_なみだ[気持ち・からだ].gif 
 
去年は何度も 
『すみません助けてください…
はまりました天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gif動きません』 
…の天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8302_えす_えいご[記号・文字].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8298_おー_えいご[記号・文字].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8302_えす_えいご[記号・文字].gif
 
今日は無事に帰ってきますようにと願って待ちます 
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11117764240.html Mon, 26 Dec 2011 14:50:11 +0900 ばあちゃん♪
 
今日はぱんとシフォンを 
焼いて午後から新人ちゃんに
お店を任せて 
 
大山町の施設にいる 
母の母に会いに行ってきました
 
砺波より高岡より もっと 
もっとの雪…ガッツリの雪… 
 
おばあちゃんは相変わらず天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ニコ.gif 
ニッコシ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8064_ー_てん[記号・文字].gif元気でした 
 
大山町についたなりに 
新人ちゃんから電話天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0461_でんわ_てる_ぼう[顔・表情].gif 
……天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0007_なく_なみだ[顔・表情].gifもうちょっとだけ 
お店にいればよかったな～
会いたかった…天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-なく019.gif
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11117003791.html Sun, 25 Dec 2011 18:42:19 +0900 雪…ゆき…ユキ…
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雪…積もりました天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4019_ゆき_てんき_ふゆ[自然・季節].gif 
今年もまた天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-6056_いえ_うち_おうち[乗物・建物].gifから
脱出できない季節がやって
きました 
屋根雪がガッツリ落ちて
玄関前に集まる…天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gifが
車庫から出れない…天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-なみだばいきんまん.gif 
……にならないよに今年は
せっせと雪掻きしましょ 
 
今年のX'masは週末とゆう事も
あってクリスマスケーキの 
ご予約分は全てお渡しが 
おわりました 
沢山のご注文ありがとう 
ございました天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-0449_ごめん_あやまる_ぼう[顔・表情].gif 
 
 
今日のパンドミーは 
明日からの移動販売の準備を 
ちょこちょことはじめます 
来週は月曜火曜水曜の三日間で
移動販売は終わりです天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-6026_とらっく_くるま[乗物・建物].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gif 
年末は30日まで工房は営業です 
 
今日の焼きたてぱんは 
１時頃です天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8020_ぱんだ_どうぶつ[記号・文字].gif 
 
 
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11116582891.html Sun, 25 Dec 2011 09:20:34 +0900 メリークリスマス♪
 
やっと今日最後の天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4090_つりー_ゆき_ふゆ[自然・季節].gifX'masケーキの配達を終えて帰りまーす天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gif 
 
午前中のいいお天気が 
うそのように 午後からは
天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4016_ゆきだるま_てんき_ふゆ[自然・季節].gifが降りました 
今もシンシンと降っています 
 
明日の朝にはきっと 
ガッツリと積もって
いるんでしょうね天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4053_いえ_ゆき_ふゆ[自然・季節].gif 
 
素敵なX'masを天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-8064_ー_てん[記号・文字].gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1065_きらきら_ひかり[気持ち・からだ].gif 
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11116073950.html Sat, 24 Dec 2011 20:22:19 +0900 ♪
天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-SH3L01130001.jpg
 
店にやっとかしでもどり 
チーズケーキを焼き 
シフォンをオーブンにセット 
私はまたまた配達へ天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-ファイル0009.gif天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-1111_だっしゅ_はしる[気持ち・からだ].gif 
 
いつもの高岡へ 
お届けぱんとX'masケーキの配達 
 
この高岡への河べりの道
大好きな道です
 
この会社の樹… 
もみのき天然酵母ぱんのお店パンドミーの日々と私のひとりごと-4089_つりー_くりすます_ふゆ[自然・季節].gifみたいで可愛い
]]> https://ameblo.jp/paindeme/entry-11115633631.html Sat, 24 Dec 2011 11:26:45 +0900