パンシェルジュブログ。 https://ameblo.jp/pancierge/ パンがスキな人必見☆《パンシェルジュ》…「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人」という意味。｢奥深いパンの世界の案内人･相談人｣になるためただいま勉強中。 ja ABCラウンジOPEN！ OPEN前のイベントに参加してきました～音符音符

場所が銀座数寄屋橋交差点近くの一等地にも関わらず、広い！！ちょっとびっくりしたよ

書籍、閲覧スペースも充実キラキラ

何より嬉しいマッサージチェアとパウダリーブースもあって、銀座のオアシスって感じ

イベントではﾙｸｴのﾃﾞｺﾍﾟﾝ体験とか、明治ｽﾏｰﾄﾁｰｽﾞ試食など盛りだくさん

抽選会もあり、ﾊﾝﾄﾞﾀｵﾙゲットしちゃいましたチョキ

ABC会員の皆さま、銀座周辺にお立ち寄りの際は是非ご利用下さいねラブラブ ]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10600588340.html Sun, 25 Jul 2010 15:57:23 +0900 カリーパン

サミットの中にある『done brown(ﾀﾞﾝ・ﾌﾞﾗｳﾝ)』のカレーパン。

朝９時の開店15分後ぐらいに行ったら、なんとサンドイッチとカレーパンとメロンパンしか置いてない！！

あとは明らかに昨日から繰り越された食パン類。

まぁ、お目当てはあったので文句はいいません。
甘口と辛口選べるなんてステキﾄﾞｷﾄﾞｷ
迷わず甘口を購入。
熱々だったのですぐ食べたかったけど、さすがに朝イチでカレー臭はまずいよね。

お昼まで我慢した待望の味は◎
サクサク。カレーと生地が程よいバランスです。

ちょびっとオイリーなのは玉にキズだけど、それを差し引いても美味ﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷ

日本のパンを侮ることなかれ！
]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10447276463.html Sun, 31 Jan 2010 18:24:13 +0900 キング・オブ・ショコラ

ということで紹介したいのが、自由が丘『シェ・リュイ』のショコラブレッドです音符

あ、申し遅れましたが明けましておめでとうございます。何と元旦にﾊﾟﾝｼｪﾙｼﾞｭ検定の合格通知が届いて、今年は幸先の良いスタートとなりました～ﾄﾞｷﾄﾞｷ

話は戻り、ショコラブレッド音符シェ・リュイではハードタイプとソフトタイプの２種類のショコラブレッドがあるんだけど、私のオススメはハードタイプです。
生地とﾁｮｺﾚｰﾄの相性が抜群キラキラ

ﾁｮｺﾚｰﾄたっぷりなのにくどくない

ﾁｮｺﾚｰﾄの甘さと風味が絶品！！

ボリューム感＆200円を切る価格でｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ良しがま口財布


本当に感動のパンでした。
今回は渋谷の東急デパ地下に期間限定で入っていたので購入。
自由が丘、中目黒界隈にはｶﾌｪやレストランもあるようです。
ちなみに、雑誌などでよく紹介されているシェ・リュイの商品は〔あんぱん〕や〔ﾒｰﾌﾟﾙﾒﾛﾝﾊﾟﾝ〕かな。あんぱんはｷｭｰﾌﾞ型で餅入り、上には桜の塩漬けが乗っていてｷｭｰﾄですﾄﾞｷﾄﾞｷ ]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10438410639.html Wed, 20 Jan 2010 07:25:56 +0900 50円分の幸せ 音符

六本木ヒルズ内の高級そうな飲食店街の中からいいにおい。
『ﾄｰｷｮｰタイヤキ』です。
なんと！食券制です。
立ち食いそば屋を連想するのは私だけでしょうか。


ここはメニューがとってもキュートﾄﾞｷﾄﾞｷ
だって〔親鯛・パパ〕とか〔小鯛〕とかあるんだよ。

で、一番スタンダードな鯛焼きを注文。
ここは生地がまた絶品キラキラキラキラ受け取りたてをパクリすると、最中みたいにパリパリ。
でもほんのり甘いﾄﾞｷﾄﾞｷ
そしてとてもラッキーなことが！！
なんと私が買ったのは小豆餡しか入っていないやつ(\200)なのに、なんと餅入り(\250)キラキラキラキラ
餅入りは更にウマイ。
お店としてはブーだけど、私はとってもHappyでしたﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷ
]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10416582021.html Mon, 21 Dec 2009 19:08:54 +0900 高層カフェでアップルパイ 地下にブーランジェリーとパティスリーもありますが、もとは神戸とかのお店らしい。しかもレトルトカレーとかが有名らしい。(うろ覚え)
何はともあれ、ｶﾌｪではケーキやパンに加えて季節のデザートセットが頂けますー。

それがこちら。
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ステキですﾄﾞｷﾄﾞｷ
ホットアップルパイ(タルト風)

上にこんもり乗ったアイスクリームが超贅沢キラキラキラキラ

ドリンクも選べて、私はシトラス系のハーブティーをチョイス。
この紅茶、マーマレードを溶かして飲むんだけど、このマーマレードが美味！！すごい！！超フレッシュなのです。

クロワッサンも一緒に頼んでつけて食べたかったぁ。

メインのパイもアップルごろごろでシナモンきいてる音符
香りよし、味よし、紅茶との相性よし、盛り付けもキレイで文句なしです。


ちなみに、ここのクロワッサンはTBSの『キズナ食堂』で紹介されたようです。

ますます食べたくなっちゃうじゃーん。


リッチな気分を味わって、帰りは新丸ビル地下の成城石井に寄って、シュークリームを半額でゲット。
ラッキー音符音符

成城石井のキャラメルシュークリームは絶品ですﾄﾞｷﾄﾞｷお試しあれ～。
]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10406532603.html Tue, 08 Dec 2009 19:37:48 +0900 小さな幸せ 今日は『mini one』を紹介しまーす。

これがねぇ、駅の構内にあると良い香りがしてついつい買って食べちゃう。
ミニクロワッサンとミニチョコクロワッサンが２大看板商品だけど、月替わりで2～4種類は別メニューがあるのね。
その日のラインナップは二種のクロワッサン＋マロンパイ、もちもちおさつ、抹茶ミルキー、ラスクという充実さ。たまりませんな(o^∀^o)

この店のいいところ…
♪♪量り売りだけど一個から買えること♪♪です。
一個ずつ全商品なんてわがままもOK。楽しみが広がる～。
因みにこの店、老舗ドンクの姉妹店なので味はお墨付き。デパートなんかではお店が隣り合ってることが多いので、帰りがけに人気の〔コーンパン〕も買って帰る～なんて贅沢もありです☆

そして、今月はスタンプをためると〔オリジナルタンブラー〕プレゼント！たくさん買っちゃったnanakoなのでした。 ]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10399299550.html Sun, 29 Nov 2009 08:16:01 +0900 新宿伊勢丹の どーもニコニコチャーですキラキラ

最近、新宿伊勢丹にいってきましたニコニコ

デパ地下のエスカレーターを下るとふわぁ～といい香りがラブラブ

目を閉じていつもニオイをついつい嗅いでしまいます（笑）

ボジョレーとそれにあうチーズ買いにいこうと思ってたのですが、Maison Kayserを発見し、急遽変更（笑）


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鳩山首相夫妻が通うパン屋として王様のブランチで紹介されてたらしいです驚く家



その日は私は、クロワッサン(パリの新聞フィガロ紙でパリNo.1に輝いたクロワッサン)、パン・オ・ボジョレー（ボジョレー・ヌーヴォー解禁にちなんで、季節限定でボジョレー・ヌーヴォーのパンがお目見えしてました。）、クグロフを購入ｸﾛﾜｯｻﾝパン



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ボジョレーを練りこんだパンがあるなんて*はーと

パン・オ・ボジョレーはまだ食べてないけど、香りがとてもいいハート


クグロフとはフランスのアルザス地方、スイス、オーストリア、ドイツのお菓子です☆

クグロフはナッツとレーズンがきいてておいしかった音符


伊勢丹では、『フードセレクション　全国おとりよせグルメ特集』がやっていましたロールケーキ

おいしそうなものがたくさんあったけど、この後飲み会＋ダイエット中なので、これ以上買ったらやばいと思い、さっさと退散ドコモ


『フードセレクション　全国おとりよせグルメ特集』は、今日までらしいですぴか



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]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10395653498.html Tue, 24 Nov 2009 13:26:39 +0900 ラヴ☆ドーナツ 休日ともなればお菓子を作る私だけど、ドーナツはやっぱり買った方が断然うまいっす。
油の温度、質、鮮度、どれをとっても専門店の揚げ上がりには及ばないよね。
最近は老舗ミスドに追いつけと(？)こだわりのドーナツ専門店が増えました。

で、『はらドーナツ』に行って参りました音符音符
こちらのドーナツ、生地にこだわっています！
豆腐やさんが出してるお店ですから。
で、とりあえずプレーンを買ってみてパクリ。
うん、素朴な味。生地はふわふわ、ややもっちり。ほんのり甘い、はちみつとかも合う感じのやさしい味です音符音符
私がお母さんになったら子どもに作ってあげたい、そんなドーナツでした。



因みに、パッケージは超キュートですﾄﾞｷﾄﾞｷ
パンシェルジュブログ。-091106_2035~01.jpg ]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10392136464.html Thu, 19 Nov 2009 20:10:15 +0900 夕ぱん 表参道ヒルズ向かいのGYRE地下にあるこじんまりした対面式のパン屋さん。

私が仕事を終えてぶらり寄ったのはもう夜！20時近かったかな。さすがに個数限定のパン「ｷｭﾌﾞ・ﾍﾞｰ」「ｷｭﾌﾞ・ｾｰ」なんぞは無く…(泣)
代わりに大量のクリームパンがありました。
このクリームパンは注文後のクリーム注入ということで、こだわりの洋菓子店みたいなことをしてました。
で、クリームパンとクロワッサンと諸々買って帰宅。
クリームパンは完全にクリームパイでした。パイは超サクサク、クリームとろとろで、絶対好きな人の前では食べられない散らかりようでした。でも美味しかったぁﾄﾞｷﾄﾞｷ

クロワッサンは形が不思議。ヒダが上向きになっていて、これまた超ウルトラサクサク。カフェオレに付けて食べるというお店のポップにならってやってみました。なおもサクサク。
私の個人的な意見としては、もう少しクラムのふんわり、しっとり感と広がるバターの香りが欲しいかな～というところ。
でも斬新なアイデアだし、攻めてるところは好きです。
お店の人もちゃんと説明してくれて親切音符音符
また行きまーす

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]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10388804467.html Sun, 15 Nov 2009 10:10:15 +0900 下北沢のおいしいパン屋さん チャーですアップ

ちょっと前だけど、下北沢のネイルサロンの帰りにアンゼリカのパン屋さんにいってきましたキラキラ

今回のネイルは気が早いけど、クリスマスっぽくピンクベースにゴールドのラメで、ストーンとパールを斜めにランダムに置いてもらいましたキラキラ

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アンゼリカは南口からでて、マックからミスドまでの通り沿いにあるお店家
ちゃんと見てないと見落としちゃいそう☆

カレーパンと味噌パンを購入ラブラブアップ

カレーパンはテレビで中居くんが絶賛してたらしい☆雑誌サライでも取り上げられてるとか☆

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冷めるのが嫌で我慢できずに食べあるきアップカレーパンかなりおいしかったですラブラブﾄﾞｷﾄﾞｷ
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下北沢に行く機会があったらぜひキラキラ ]]> https://ameblo.jp/pancierge/entry-10383731968.html Sun, 08 Nov 2009 18:08:53 +0900