登るとクラクラしちゃうくらい暑くて

毎日、お仕事されてる方に心からお疲れ様

と想う気持ちと、この私が何年間もの間よく

こなしてたなぁとチョット複雑な感じ

ダメだめ専業主婦になって、この数ヶ月間、

糖尿病の旦那くんの体調管理第一に過ごして

きたけど、いつも元気過ぎる彼がバテバテ

になって月末〆数日間、遅い時間に帰るから

少し前に母から手渡されて付かずだった

夏バテ予防レシピ実行の時がきたようだわぁ

と昨夜、慌ててキウイ手もみスムージー

①皮を剥きカットしたキウイをビニール袋

   かジップロックに入れでモミモミ

②塩１g程度（ひとつまみ）を入れ更に揉む

③好みの濃さになる水を足して完成

（私はいつもの戻したチアシード入り）

キウイには、水分のほかに糖・カリウム・

マグネシウム・カルシウムが含まれていて

コレに塩分を加える事で熱中症予防に有効

で寝る前の摂取が最適だとか…、

ただ…、気になるお味はと言うと私は正直

いつものコッチの方が断然スキぃ

今日は、朝から実家に行ってて実家近くに

住む妹も後から来て久々に父、母、妹、私

４人での昼食を、私が持参したお赤飯と母

が揚げた鶏唐揚げとサラダとお吸い物で

『この４人が家族で住んでたんだよねぇ』

って、妹が信じられない顔で言うのが可笑し

かったけど確かに毎日こうして食べてたんだ

なぁ〜と大好物の母の唐揚げを大食い

あんなに、お腹いっぱいになったのに、今

私は帰宅途中のお気に入りドトールにて

シュークリーム、よく母が焼いてくれた

バターロールもシュークリームも最近は全然

母は創らなくなったけど、今度は私が創って

持って行こう食欲ない父の為にも

あぁ〜っ、そろそろ帰らなくちっちゃあ

ミンナも本当ぉーに熱中症に気をつけて

やだぁもぅサザエさん始まっちゃう

ホント私は、いろーんな事付けてはスグ

他の事が気になりソレも付けちゃうから

何も終わらないまま、またしてもコノ

食べるのだけは毎食きっちりいただいて

先日、漬け込んだ大葉醤油漬けを今日お昼

にまた食べてね今回は俵にして

余り絞らず千切りにしてに混ぜ込んで

今、流行りのオイルっぽいかもー

旦那くんのお弁当には大葉ナシねっ

生姜焼きドーン乗っけ盛りにしたけど

との間にサンドすれば旨かったかも

大葉醤油漬け２種類の内、シンプルな方の

お醤油とお酒だけで漬け込んだのは色々、

使えるって思ってたけど先日、旦那くんが

スパゲティにドドーン盛り掛けまくり

ポイントになり全体の味が引き締まった

けど、瓶の中の大葉すっかり使いきって

大葉の味と香り染み込んでるお醤油&お酒

だから、今日はこの中に黒酢を入れ足して

紫玉ねぎを漬け込んで、リメイク完了

このままサラダに掛けたりドレッシング

にしたりスグなくなるんだろうけど

あーっ明日、実家に行く時に持参

しようと思ってたのに、もう１つの瓶も

中の大葉は、あと残り数枚

明日は早起きして、お赤飯でも炊いて

今日こそ早く寝なくちゃねー

たらこの身をスプーンで、こそぎ落として

豆乳、バター、マヨネーズ、麺つゆ各適量

とボウルで混ぜたら、チンしたうどん投入

して、よーく絡めて、お皿に盛るだけ

残しておいたトッピング用たらこと、後は

先日チャレンジした大葉の醤油漬け千切り

を散らし余裕で10分以内で出来あがり

サイドに旦那くんで揚げた塩唐揚げ

実は…、今日もいつも通りに朝食&昼食分

で発芽玄米２合半かけたんだけど朝食は

土用の丑の日だし特別に丼もの

朝、時間なくてお茶碗とお皿、別々に盛る

手間を省いた結果なんだけどねぇ

でも、ご飯を朝食で結構な量いただいて、

旦那くんも今日は軽めな分、唐揚げを

多めに入れたら残りわずかになっちゃって、

おかげで私は大好物なランチに変更

漬け込んで数日待てず、もぅ翌日からスグ

いろ〜んな食べ方してるので、それは今度

一気にUPする予定で、今回はこの辺で

今日は近所のお祭りで、さっきから炭坑節

が公園から流れてて聞こえてるぅ〜

まっ、お祭り終わる前に旦那くんが帰って

来るのは無理だと思うんだけどねぇ

すっかり真夏水分補給しっかり心掛けて

どうかミンナ愉しい週末をね〜♪( ´θ｀)ノ

昨日、関東甲信地方が梅雨明けして

さすがに、真夏本番 暑ーーいっ

洗濯物がカラッと乾いてくれて

そりゃあ助かるんだけど、昨日に引き続き

おうちinの私はエアコンちょっと使用

ずっと気になっていた、暑中見舞い

もうすぐ８月だし…、そろそろ書きたい

と思い付いて、苦手なパソコン久々に

開き暑中見舞いハガキ２種類できたー

って言っても…、に付いてる無料アプリ

からスキな素材を組み合わせてチョコっと

オリジナルにしただけだから10分で完成

 毎年、買ってはみるんだよねぇ市販葉書。

でも結局、何か自分らしくナイ気して

しかも罫線のせいで手書き欄が少ないし

使わず溜まってくんだから来年から絶対

買わないって決心しながら、今日

食べたランチは旦那くんのと同じ物を

いつものワンプレートに盛り付け

休み明けだから、旦那くんの好物でと

思ったけど、実際のところは…、

焦げちゃったハンバーグ

旦那くん一押しマンネリ枝豆玉子焼き

私の好物チクワとピーマンのキンピラ

発芽玄米ご飯ごま塩かけすぎぃ

って感じでホント要工夫と丁寧さ

明日は、暑中見舞いに手書きのメッセージ

入れたら、もう少し早めにお弁当下準備と

晩ご飯の支度に取り掛かろーっと

もぅ今日は、お腹が痛くて痛くてぇ

毎月の事ながら、我慢できない眠さなのに

猫背になっちゃう位の激痛に襲われまくり

せっかく旦那くん休みだし、普段は我慢の

市販の鎮痛剤朝食後に飲んでラクに

『今日は、おうちで、のんびりしよ〜ね』

って旦那くんの提案で、おうちシアター

なかなかれない、STARチャンネルで、

何かイィの、やってないかなぁ〜って

リモコン操作するも途中からになっちゃう

し…、とりあえず今後の為に録画をと

毎月、届くコレ安価でも有料なのに、

チェックしないまま棄てる事も多くて

この機会に１週間分の録画予約10分で

ってな事を、私がしている内に旦那くんが

キッチンに  元調理師の旦那くんの料理

の方がペーパー栄養士の私が作る品よりも

旨いのが真実炒め物、揚げ物は特に

で、旦那くんが創ってくれたランチを

焼豚、長ネギ、蒲鉾、卵で炒飯

モヤシ、キューリのピリ辛ナムル

ワカメ、蒲鉾、長ネギのスープ

何か感動だったのが、旦那くんがいつも

創る焼豚は、アノおうち食堂の有名ブロガー

たぁーこsanと、ほぼ同じ創り方だった

旦那くんは、昆布茶と鍋は使わずフライパン

で表面を焼いたら、そのまま調味料を入れて

もう少し短時間で煮詰めて仕上げる感じ

前に撮っておいたパーフェクト・プラン

をながら、ユックリいただくランチに、

また明日から頑張ろーって思った今日

旨いご飯とハッピーエンドの映画、そして

旦那くんに感謝しながら後数日間コノ痛み

と闘わなくっちゃねぇ〜

仕事で外まわりしていた頃は、こんな天気

の日は特にコンビニやスーパーの袋をに

歩く人ばかり、よくについてたなぁ

今から、おうち帰ってアノお菓子を食べる

のかなぁとか、飲みながら雑誌て

ゆったりした時間を過ごすのかなぁと、

疲れて果てた自分の希望を勝手に投影して

想像するだけでワクワクしたりして

でもアレねぇ…、おうちに居れる専業主婦

になったというのに、くつろぐ時間より、

今迄のツケ溜まり過ぎてヤル箇所が多過ぎ

て（その後の昼寝が長過ぎ）って言うか

専業主婦の仕事はキリも終わりも無い

今日は、おうちを早めに出て、のんび〜り

ショッピングと思ってたのに、

食器洗いが終わると急にシンクの汚れが

気になりだしてクレンザーで磨いてみた

普段ない様にしてたけどまな板立て

やスポンジ入れの差込部分も磨かなくちゃ

って外して、水切りカゴも磨きあげて

こーいうのミンナ毎日やってたのねぇ

でも、落ちないキズあるから磨きシートを

買って来て、次は本格的にやってみよう

結局、おうち夕方出発で電車を降りたら

まず休憩に入っちゃってるしぃ

珈琲は、ココの味スキと言いつつ

コーヒーゼリーが入った甘いの注文

もぅ食材しかる時間なくなったけど、

旦那くんの仕事終わりにお迎え来て貰う

までスーパーで選びまくるぞぉー

急いだし（言い訳）見栄えだけど

食べに行くとかでお弁当創らなかったし

お昼ご飯、何にしよっかなと思ったソノ時

もぅコレ、どうしても食べたいっ

だぁ〜いスキなニッチェえのchanと同じ

のを今日、今スグに食べたぁーい

って、なっちゃったもんだから冷凍庫に

いっぱいになってた麦ご飯お皿に乗せて

豚肉と人参とピーマンを、細かく刻んで

ラップを掛けたらレンジ600Wで5分50秒。

その間にボウルに卵2個と豆乳、塩、胡椒

マヨネーズを入れ、かき混ぜてフライパン

で、とろぉ〜り半熟くらいに焼き上げて

チン終了のお皿に、塩、胡椒、そして

創味シャンタンとケチャップを掛けたら

一気にグルグルスプーン混ぜて完成

させたケチャップライスに卵をONして、

ケチャップ掛けたら出来上りぃ〜

早いっ自己最短スピード記録達成

しかも洗い物の少なさがイィじゃーん

いやぁーっどんどん手抜きをする様に

なってる気がするけど、孤りのランチは

こんなもんでしょうって私だけぇ

問題のお味は、なかなかのもんだったし

ケチャップライス炒めない分、カロリー

抑えられてるしコレならご飯量を少なく

すれば糖尿病の旦那くんにも食べてもら

えるかもしれないと又１つ発見

それにしても…、私って、卵大スキ

だったのねぇと、ブログ始めてから

気付いたもぅこれもそれもミンナの

ブログのおかげ本当に感謝(〃∇〃)

コレこそ、今日の10分で出来る事ネタ

と思ってたら、もぅ大間違いだった

な・なんと…、瓶の煮沸だけで10分

こーいう事やたら学生時代に学んだ

記憶あって、食中毒とか寄生虫症とか、

神経質過ぎ位、用心深くなってるぅ

冷蔵庫の自動製氷機の給水タンク清掃。

あんな要＊清潔箇所に何で黒カビぃ

週１位で洗うのがベストらしいけど部品

を分解するのも面倒と思うの私だけぇ

実家の母が庭で育てた大葉やプチトマト

も貰ってから４日経つし保存方法を考え、

プチ🍅は皮むき簡単になる冷凍にして

大葉は、醤油漬けにしてみたいなぁと

まずキッチンで茎から葉っぱ切り離し

まな板onラップに並べ１枚１枚、塩ふって

３０分間放置中は、ミンナのブログに

お邪魔したりしてたんだけど

その後、キッチンペーパーで軽〜く押し

あく取りをしたら水で塩を洗い流して、

水分拭き取りながらザルに並べ乾かす

のがもぅ大変で、買った大葉と違って

母が庭で育てた大葉は大きさもバラバラ、

小ちゃい葉は広げようとすると破ける

コレが、乾くまでに又々、時間かかって

お得意の昼寝までしちゃったから

そんなこんなで夕方になっちゃったけど

煮沸消毒して水分しっかり拭き取った瓶

２つに酒:醤油 １:１の割合で、それぞれ

入れて、違う味にしたくて１つの瓶には

輪切り唐辛子＋シュガーカット＋ごま油

を投入した所に大葉を漬け込み終了

冷蔵庫に入れて数日したら、とか、

スパゲティとかに入れて食べたい

コレ、買ってきた大葉なら多分すんなり

いくんだろうけど、大小様々５０枚位の

柔らかい大葉を拭きながら、もぅ正直、

途中何回このまま千切りにして食べるか

と思った事かぁ塩漬けでもイィよとか

あっシソの実の塩漬けも待ってる

のねぇ…、葉っぱも実も大好物だけど、

今日は香りが鼻について既に食べた気に

になってるし実家の母にお礼のメールを

しておこう実の方は塩漬け頂戴と

スゴ〜く安くて、ホームパーティー用にと

10枚いっぺんに買ったお皿なんだけど

お揃いのベージュの小っちゃいのも10個

買ってて、私が、よくヨーグルトを入れて

アップしてるコレが、そう

10枚いっぺんに使ったのは、お正月休み

の時だけだわぁこれからは、チョット

お値段はっても数枚ずつ気に入ったお皿

を買って、長〜く使っていきたいなぁ

と…、ミンナのブログをながら思う

あっそぅそぅ最近よく食べている

ヒジキがイイのか、夕飯前に毎日食べる

チアシード入りのヨーグルトがイイのか

解らないけど最近は朝すんなりかも

仕事辞めてスグの頃は、動かなくなった

せいか、朝のタイミング変わったからか

ホントお腹が張って苦しくて困ったけど

熱中症予防の水分補給と毎日チョットの

ダンベル体操腹筋orウォーキング

って、アレっどれが効果があるのか

理由わからないよねぇ申し訳ない

昨日、今日と花火の音が聞こえてて

すっかり夏だなぁ〜と思いながら、

そろそろ晩ご飯の支度しなくちゃね

なんかねぇ…、最近、旦那くんお弁当が

要らない日が多くってさぁ

月末前で、ランチミーティングだったり、

昼食付き会議だから、お金掛からないし

そりゃ普通なら『明日の朝ラクぅ〜』や

『食材１食分、浮いたぁ〜』とか喜ぶ所

なんだけど、問題は私に云ってくれるのが

前日の旦那くん帰宅後なんだよねぇ

夫:『ただいま〜 うわっイィ匂い』

私:『明日のお弁当の下ごしらえね』

夫:『あーっごめん明日要らない』

私:『何でスグLINEくれないのよぉ』

夫:『だって創るの明日の朝だと思って』

みたいな具合で、私が張りきって下準備

した日に限って、このパターン多しっ

だからねっ、お弁当予定だった、おかずが

朝食に回り、何だか朝から豪華なご飯で

その分、私のお一人様ランチ、こぅなる

真ん中の、お餅 そぅ、お雑煮〜

夕べの鍋の残りに、お餅と麺つゆ入れ

温め、おかか掛けただけど旨うまっ

お餅、大スキなんだよね私でも、ほら

糖尿病の旦那くんの身体には大敵だから、

あんまり食べない様にしているんだぁ

昨日の晩ご飯は寄せ鍋にしたんだけど

本当は今朝、の残りに卵とご飯入れ

雑炊にリメイク予定だったけど…、まっ、

お雑煮が食べられたからイィっかぁ

さぁーて、今夜は何にしよう

冷蔵庫の中とミンナのブログを拝見

では…、愉しい週末をね〜