今日はいちごのロールケーキを作りました。巻き方で失敗してひび割れしてしまいました

焼いた生地に切れ目を入れ忘れたから

味は美味しかった

今回は5パック買ったから

3パックはまたイチゴジャムにしました

3から4ヶ月は冷蔵庫で保存できます

今年はイチゴスィーツが沢山作れました。

そしていちごのお酒も

今日はタルトの台の空焼きをした後、卵黄を塗って更に焼いたので、かなりサクサクにできました

アーモンドクリームもしっかり焼いて、

ちょっと焼きすぎかも

この上にのせるカスタードクリームは電子レンジで簡単に作りました。

ホントデコレーションは苦手

でも！味は大満足です

あと数週間でイチゴも終わりだから、

次の土日までには作りたいの全部作る予定です

それにしても今日は、このタルトを作りながらも先日バーベキューの時肉屋さんで大量に買ったお肉をフライにしたり、味付けしたりの冷凍作業が大変で、とうとう途中でギブアップしてしまった
明日から仕事だけど、帰ったら続きをがんばろ

またまたデコレーションとかむずかしい！

お肉はステーキ、ホルモン、ネギマ。

野菜はレンコン、エリンギ、アスパラ、玉ねぎ、じゃがバター。ご飯系は焼きおにぎりと肉巻きおにぎり

ネギマの串刺ししてたら爪の間に串が刺さった痛いです

私は、豆乳、きな粉、ごま、シナモンにバナナを入れて作ったものをスムージーとしてます！

今の季節はいちごをプラスして

グリーンスムージーにしたいときは

小松菜をいれて

これは最近のお気に入りです

あとアスパラの肉巻きも何回も作ってしまう最近のお気に入りです

明日は何を作ろうかな～

春の洋服を買う時期なので、自分に合うカラーは何か診断してもらいました

自分の好きなカラーと似合うカラーは違うのですね

『春』

春らしい綺麗な明るい色選んでいいみたい嬉しい

娘のカラーは、

『夏』

同じピンクでもブルーの入ったカラー

娘のイメージにピッタリ

これからは、服を選ぶ時

微妙に違うブルーで悩んだとしても迷わず選ぶことができる

知らなかった世界を知るのは新鮮で楽しいです

診断してもらったのは

色彩サロン☆カナリヤさん

車で10分くらいのとこに見つけました。

無人の販売所。

ジャム用は4パックで300円でしたー

近くにいいとこ見つけて嬉しい

ここからは地道な作業。

いちごを洗って、水分を拭き取り

ヘタをとる

砂糖はグラニュー糖にしました

レモンの絞り汁も入れて混ぜたら30分くらい水分がでてくるまでおいて

もう季節は春になってました。

また3人分のお弁当作りがはじまります。

また頑張りましょう！

この春休みは、兄弟家族と鳥羽へ旅行に行きました。

久しぶりに海をみました～

ホテルは、妹の旦那さんが予約してくれた

エクシブ鳥羽です

夜はホテルのイタリアンを予約してくれてました

大人と子供合わせて13人でディナー

ハリーポッターの食事シーンみたいな並び

ワイン飲めないのですけど、

スパークリングワインを

そして、なんと素敵なサプライズ

この日は私の誕生日の翌日だったので

こんなことしてもらって、

嬉しくて泣きそう

みんなありがとう

嬉しかった

そして次の日は伊勢神宮、外宮と内宮へ

外宮は初めて行ったのだけど、行ってよかったと思える貴重なひと時でした。

ちゃんと調べて行けばよかったと後悔して、今いろいろ読んでます。

改めてまたゆっくり行きたいな

また楽しい思い出が沢山出来た旅行でした