https://ameblo.jp/papa-cooking/ 平日は残業かおつきあいのお酒でほとんど家にいることがない会社員の私、週末ぐらいは家族に尽くそうと、子供（４歳の女の子）の相手や男の料理に奮闘しています！そんなおやじの週末日記、がんばりま〜す！ ja 少し味が薄いかなということで、妻のすすめもありタッパーに入れて冷蔵庫へ。
結局、今週の土曜日までその存在を忘れられることとなった。

せっかくつくった自家製チャーシューだったが、タッパーの中を開けると、カラカラと乾涸びた
感じになっており、せつない感じがひしひしと漂っていたのであった。

こりゃあ、チャーシューとして食べるのはちょっと危険だぞということで、
フライパンで焼いて、焼肉にしようということになった。

妻もいくらか責任を感じていたようで、レタスで巻いて、コチュジャンをつけて、
焼肉屋さんみたいにして食べようなどと、いつになく気の利いたことを言い出した。

そんなこんなで私の初めての自家製チャーシューも、一週間遅れでなんとか食卓を飾った
のであった。

今度はホンモノのチャーシューとして食卓を飾りたいものである。


]]> https://ameblo.jp/papa-cooking/entry-11156386346.html Sun, 05 Feb 2012 20:35:57 +0900