https://ameblo.jp/paparanoia/ 日々のちいさなしあわせメモ ja 会社の大先輩に教えてもらったお店にワインを買いにいってみた。
ワインコンシェルジュをテーマとするプロショップ。。。
なんてハードルの高そうな響きでしょう。
さあ、思い切って

ふだんあんまり飲まないんですが、暑かったし、、。
まずは「イカに合うスパークリング」というお願いで。


cremant de bourgogne
chardonnay brut
クレマン　ド　ブルゴーニュ


シャンパンと同じ製法で造られていて、畑の位置も近いのに、
価格はお手頃、というクレマン（スパークリング）だそうな。
ミネラルが豊富なので、きっとイカに合いますよーとのことで。

マリアージュっぷりは正直あまりわからなかったんですが
美味しかったです！！
辛口なのにまろやかで飲みやすいというか。。満足です。

もういっちょ。
濃いめの赤ワインでモンテプルチアーノ　ダブルッツオが好きだったと
伝えて、好みのワインを選んでもらいました。


Barbera d' Alba
バルベラ・ダルバ

凝縮感があってうまし確かに私の好きなタイプです


ちなみにお店でも１杯飲んだのですが
めったに飲まないピノノワールに挑戦。
最初は酸味が強い感じだったんですが、なんだか飲んでるうちに
さらっとした中に複雑な印象があって、気になるヤツでした


]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-11043878331.html Mon, 10 Oct 2011 17:11:53 +0900 大阪でつくられた「たこシャン」
気軽に飲んでほしいシャンパンとして造られているそうで。
たこ焼きにも合う、ラベルもたこ焼きイメージのスパークリングとのこと
ソース味に合う？？？と思って飲んでみたら、合うかも。。。
コクがある感じ？
実際たこ焼きと合わせたわけではないので、わかりませんが、ありえる気がしました。


飲んだお店は谷町六丁目「中国食堂」
季節の野菜を使った中華らしくないオッサレーなこだわりのある店でした。
３人で行って普通に飲んで、一人5000円でした。
グラスで飲んだ赤も美味しかった


谷町六丁目、ほかにも楽しそうな店があって気になるエリアです。
]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10986064245.html Sun, 14 Aug 2011 20:34:49 +0900 おいし～～い白ワイン、いただいてしまいました
辛口で、色、果実味、しっかりしていて、ウマーヽ(゜▽、゜)ノ
後味も心地よい。ウマーヽ(゜▽、゜)ノ
きっと誰が飲んでも好きなのでは？？ウマーヽ(゜▽、゜)ノ



アルガブランカ　ピッパ　2007
勝沼醸造

しかもキャップシールもラベルもステキ ]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10957744294.html Mon, 18 Jul 2011 21:00:37 +0900 ビルのワンフロアにある居酒屋を１品のアテで１杯のんで、巡るの会
チャレンジ。。

０１　安かった！


０２　いたわさ～


０３　有名チェーン



０４　ワインのグラスがおかしなことに


０５　有名チェーンその２


０６　うま焼き鳥にワイン



酔っぱらって限界。。。終了です。
おもしろい体験してしまいました ]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10941750406.html Sun, 03 Jul 2011 01:12:47 +0900 本日はニュースより。

限定でボイスCDも！ぶどう品種を擬人化した萌えワイン登場
genecreは2月26日、ぶどうの品種を擬人化した“萌えワイン”、「カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ..........≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

萌えワインですって
ぶどうの品種がキャラクター化されてます
特徴を覚えやすくて良いかも
しかし「なめらかなゴスロリ」ってなんだ

そういや、こんなのもありましたね。
岡山のきらめく果実とゼリーのキュートなコラボ「じゅれみっくす」
http://www.geleemix.com/

萌えキャラビジネス、調子いいんですねえ。

最近、ワンピースコラボも異常に多いですよね。
あらゆる市場でのジャック狙いでしょうか
ワンピースワインも出たりして
]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10816394148.html Mon, 28 Feb 2011 22:06:08 +0900 今回はワインではございません。
がっつり和です

平日が忙しくてアップが遅くなりましたが
先日、新年会ということで自宅でてっちりをしました！
自宅でフグなんてはじめての試みでドキドキ
黒門市場の近くにお住まいのご夫婦と一緒にフグを買いに
高い買い物にビクビク
ですが今回はご夫婦をおもてなしすることが目的です
はりきります

そして、乾いたヒレももらって、おウチひれ酒


菊正宗を２ℓ用意
できるんですね、自宅で。
教えていただいた方法は
ヒレを魚グリルでやや焦げる程度に焼き（ここはお好みです）
鍋に直接日本酒を入れて沸騰直前くらいのアツアツに
そして焼いたヒレをコップに入れ、お酒を注いでフタをし、ちょっと待つ。
フタを開けるときにマッチなどで火をつけます。
火をつける理由、調べてみると灰汁抜きのため、とか香りをたたせるため、とかのようです。

おまけ、、、


玉乃光　純米吟醸　約１８００円
京都のお酒です。
醸造アルコールを加えずに造られているそうで
純米吟醸でこの値段企業努力ってすばらしい
こちらも軽くいただき、無事にみんなで酔っぱらい楽しい時間を過ごせました ]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10789566515.html Thu, 03 Feb 2011 23:57:25 +0900

TOOUI ANDINO
トキ・アンディーノ　カベルネソーヴィニヨン　レゼルヴ

チリ　セット価格を本数で割って１本あたり¥700以下

前回のお得セットと同じセットの中から。
うまいす。
香りもフルーティとややスモーキィ。好みです。
味は凝縮感あり。でもぐいぐいいけます
これを飲みながら、笑ってはいけないを見る大晦日
田中は完全にタイキック

ちなみに忘年会で飲んで美味しかった

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
イタリア　約1,500円　小枝がかわいい！

日本酒、大洋盛

お客様がくるということでフンパツして大吟醸
新潟　約4000円
これはおいしいっっす！！
来年も楽しいお酒が飲めますように ]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10754073208.html Fri, 31 Dec 2010 20:26:16 +0900 ネット通販で買える某ワインショップで欲しいワインと一緒に
送料無料のお得な６本セットを購入！
１本目の赤、、私には軽すぎる感じ。
２本目の赤、、こちらはフルーティさも感じられまあまあ。
とても飲みやすいんですが、もう少ししっかりした味がいいな、、と
わがままを思っていると。
３本目！
美味しいではないですか！


ヴィヌム　レックス　ヴィノ　ロッソ
VINUM REX VINO ROSSO
イタリア　セット価格を本数で割って１本あたり¥700以下

香りはちょっとスモーキィ？ほんのりクセを感じながらも
フルーティさも持ち合わせ、ガツンとくる感じ。
開けたてが良い感じでした

]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10733139880.html Sat, 11 Dec 2010 00:01:36 +0900 コノスル、

開けてから一週間後、

バカうまです

ワインって不思議ですね ]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10706106921.html Sat, 13 Nov 2010 20:04:11 +0900 近所のスーパーでも手に入るワイン。
1000円以下、なんてお手軽。

Cono Sur
Organically frown grapes 2009
Cabernet Sauvignon
Carmenere
コノスル オーガニック
カベルネソーヴィニヨン カルメネール

アイガモ農法のようにブドウ畑にガチョウを放ち有機栽培。
畑までチャリで行くからラベルにも自転車。
調べてみるとなんだかステキエピソードの数々

開けたては（よくわからんくせに）若い？と感じた。
酸味？タンニン？がカッとくる感じ。
でも２日後に飲んでみると、、、
なかなかしっかりした味でした～
]]> https://ameblo.jp/paparanoia/entry-10704322371.html Thu, 11 Nov 2010 22:14:31 +0900