Bonjour ! こんにちは^_^

パリミヨです！

今日もフランスの食生活の一コマをご紹介します。

パリで一番（たぶん！）格安の

フレンチビストロがこちら！！

昼も夜も、【前菜+メイン+デザート】が、18€で食べられます！

外食の高いパリで、この激安価格は見たことがない！笑

内装はレトロ感あり、気軽に入れる雰囲気！

日本でいう「定食屋」という感じです。

お料理も普通に美味しくて、とっても満足！

今回は私はこれ↓をいただきました。

前菜: 春夏人気のガスパチョ！

メイン: ビーフステーキと自家製フライドポテト

デザート: 自家製クレーム・ブリュレ

夜は値段がぐんと上がるお店も多いので、昼夜同じ値段というのも魅力的！

気軽に定番のフランス料理を試したい人は、ぜひ行ってみてください^_^

Aux Artistes

63 Rue Falguière, 75015 Paris

最寄り: 12, 6番線 Pasteur 駅

Bonjour ! こんにちは！

パリミヨです^_^

今日もフランスの食生活の一コマをご紹介します！

最近見つけた、とっても美味しい

ポテトチップスがこれ！

かわいいポテトチップスの天使の絵がついたもの。

THAAS CHIPS（タースチップス）と言います。

ココに注目してほしい！↓

NUTRI-SCORE 栄養価スコア

→最近フランスで流行ってる表示です。

栄養価をA~Eのランキングで示していて，Aが一番栄養価が高いということになります。

ポテトチップスなんて、日本だと

ジャンクフード、とか、お菓子！の扱いだから、

栄養価満点！なんて言われてもピンとこないですよね笑。

でも、このポテトチップスは

栄養価スコアがA！

私は今までポテトチップスでAのものは見たことがなかった。すごい！！

これ実は，

ジャガイモの農家さんが作っているポテトチップスなんです！

ジャガイモを使っている場所で、ポテトチップスの加工とパッケージ作業までしているそうです！

なんだかとても新鮮でクオリティがいいのが想像できますよね。

実際食べると、カリカリで、とっても美味しいんです！

新鮮なジャガイモの自然な味

を感じます…^_^

材料の内容は至ってシンプル！

ジャガイモ、ひまわり油、そしてゲランドの塩！

さすが！ゲランドの塩を使ってました。

香ばしい塩気の味が最高です！

味がしっかり効いてるけど、くどくないのは、材料自体が良かったからですね。

フランス語になりますが、参考までにHPです！

Notre histoire - THAAS ChipsTHAAS Chips, la fabrication de chips à la ferme, ces chips sont cuites avec un procédé innovant puisqu'elles sont cuites sous vide à basse température, ce qui les différencient des…www.thaaschips.com

Bonjour ! こんにちは！

パリミヨです^_^

今日もフランスの食生活の一コマを紹介します。

最近改めて思った、フランス人が愛する究極のデザート！！とは？

クレーム・ブリュレ

直訳すると、「焦がしたクリーム」！

味はまさにプリンのようで、香ばしいキャラメルの風味とクリームの味です。

材料や作り方はとってもシンプルだけど、なぜこんなにもフランス国民に愛されるのか？

それは、フランス人が求めるものが全て詰まっているから！

・乳製品の美味しさ

・濃厚なクリームにキャラメルの味（甘さ×苦味）

・滑らかなクリームの食感に，表面のパリパリの食感！（食感のアクセント！）

飽きずに食べられる、究極のデザートです^_^

私は最近久しぶりに食べて，ハマってしまいました笑

前回タルタルステーキを紹介した，こちらのお店のクレーム・ブリュレが最高に美味しかったです^_^

お店はこちら↓

Brasserie Bellanger

140 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

Bonjour ! こんにちは！

パリミヨです^_^

今日もバリの食生活の一コマをご紹介します。

日本だと生肉ステーキ！？なんてなかなか食べられないけど、

フランスだと定番料理の一つ！　

その名も

「Tare tare de bœuf」

（タルタル・ド・ブッフ）

と言います！

直訳すると、牛肉のタルタル！

私もフランスで大好きな料理の一つです。

お店によってスパイスの調合とかが違い、個性が出てます。

フライドポテトが添えられてることが多いのですが、これがまた合う〜！^_^

この牛肉のタルタルは、フレンチビストロのお店では大体どこでも食べられるので，フランスに来たらぜひ食べてみてください！^_^

今回のお店はこちら↓

Brasserie Bellanger

140 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

→値段もお得で、地元のフランス人にも大人気のお店です！

Bonjour ! パリミヨです！

今日はフランスの「ご飯でできたデザート」をご紹介します。

【Riz au lait リ・オ・レ】

: 直訳すると、ミルクに浸かったご飯！

今日いただいたリオレは、たっぷりのバニラクリームに自家製のキャラメルソースとキャラメルアイスが添えられていました。

バニラクリームとキャラメルの相性が抜群！

甘みの中に塩気も苦味もあり，味のバランスが良かった！

上には「蕎麦の実」がかかっていて、かりかりした食感が良い感じでした^_^

お店はこちらです↓

（デザートだけではなく、お料理もおいしいです！）

Brasserie des Prés

6 Cr du Commerce Saint-André, 75006 Paris

そして、日本でご飯を使ったデザートといえば，そう、「おはぎ」！

実はたまたま今日、おはぎもいただいたんです。

パリの和菓子職人、村田たかのりさんが今週だけ特別に作られています。

とっても美味しかった！

パリでこんな手作りの美味しいおはぎが食べられるなんて！

Pâtisserie Japonaise Takanori Murata on Instagram: "🇫🇷 Annonce de vente d’Ohagi期間限定でおはぎを販売いたします！📅 Période : 22–25 septembre 2025📍 Lieu de retrait : 15 rue Gaillon, 75002 Paris🚚 Livraison possible sur demande dans Paris pour tout achat à partir de…60 likes, 0 comments - marutomiparis on September 19, 2025: "🇫🇷 Annonce de vente d’Ohagi期間限定でおはぎを販売いたします！📅 Période : 22–25 septembre 2025📍 Lieu de retrait : 15 rue Gaillon, 7500…www.instagram.com

私はご飯が好きなので、リ・オ・レも、おはぎも、どちらも大好き！^_^

フランスと日本の食の共通点が感じられた日でした。

Bonjour ! パリミヨです！

これから毎日、パリの食生活を紹介していきます^_^

よろしくお願いします。

初回の今日は、こちら！

素敵なデザートとの出会いです。

初めて行ったフォションのカフェ 

« Grand Café Fauchon »！

（パリ市内Madeleineマドレーヌ寺院のすぐ隣にあります）

フォションは去年潰れて、他社に買収されたブランド。

どうなのかな〜って、正直あまり期待してなかったけど、実はサービスもデザートも意外にとても良くて、びっくり！

また来たいな，と思いました^_^

フォションの看板デザート、唇の形をした

Bisou Bisou（ビズビズ）ケーキ💋がこちら↓

バニラムースやイチゴ/ラズベリーの味がベースだけど、中にミントやpiment d’espelette（エスプレット唐辛子）が入っていて、アクセントに！

これがとても絶妙に良い感じに調和していました。

やっぱりフランス人は、「味の掛け算」が上手！（→甘味x酸っぱさ×辛味）

また、クランブルがお皿に散らばっていたので、食感もアクセントあり！でした。

ムースのなめらかさとクランブルのカリカリ。

（フランス人は食感にもちゃんと変化がないとだめだからね。）

見た目もとってもかわいいし、味も美味しくて大満足！

ビズビズデザートは、他のフレーバーもあるようなので、今度は違うのにもチャレンジしてみたいな。

サービスもテキパキ効率よく，とてもよかったです。

場所↓

Grand Café Fauchon

11 Pl. de la Madeleine, 75008 Paris

ぜひ行ってみてください^_^