パリのふところ　　

パリのふところ　　 https://ameblo.jp/parisyuko/ フランス語とワインとお料理を勉強しにパリに来ました。日々発見するフランスの素敵なとこ、改めて認識する日本の良さを日記にしていきます☆ ja パリから帰国しました！！ごぶさたしてます

なぜかアルゼンチン写真のアップの途中でバタバタし始め、
色々と音信不通になった挙げ句、
日本に帰ってきましたべーっだ！

しばらくは東京にいますアップ

というか、４月から学生になります。

ちょっと時差ぼけ、というか東京の変化について行けてません

六本木のvanillaがなくなって
有楽町に丸井ができて
レストラン系もかなり変化してるし

というわけで暇があったら遊びがてら色々教えてくださいドキドキ

パリでは色々楽しんで、勉強して、考えて、
貴重な１０ヶ月でした

というわけで「パリのふところ」ってのもおかしいし、
ブログジャンルが留学ってのも変なので、
日記のカテゴリにいこうかな。

]]> https://ameblo.jp/parisyuko/entry-10080808095.html Tue, 18 Mar 2008 02:44:27 +0900 アルマジロを激写！バルデス半島というところがあります。
ここもやはり世界遺産。

ペンギンを見に行ったんだけど
アルマジロが出没したので追っかけてみた。

本当は動画も撮ったんだけど、macで取り込めなくてアップできない。
ちょこちょこ歩いてる姿が本当にかわいかった。　

後ろ姿のしっぽ、わかるかな。

横から

海をバックに。あっちにはペンギンが。

最後にアップいただきました！

なんか毛の生え方が面白い。
この背中、甲羅？

]]> https://ameblo.jp/parisyuko/entry-10072787799.html Fri, 15 Feb 2008 05:40:47 +0900 こんな動物も。（アルゼンチン）イグアスの滝
というユネスコ世界遺産にも行ってきました。
またかわいらしい動物がいたので。

アナグマ

かわいーでしょ。

すっご人懐っこい。

自分から「ちょーだーい♪」って乗り出してくるの。

（国立公園内では、
生態系を壊すとか自然環境を変えてはいけないとかで、
エサをあげるのは禁止なんだけどダウン

）

お鼻がぶーちゃん

でまたかわいい

仔アナグマ？ちっこいのも
ちょこちょこしてかわいかった。

こんな珍しい動物がちょこちょこしてるのを見ると不思議な感じになるんだけど、
アルゼンチンの人は日本に来て多少の動物見ても多分驚かないでしょ。
ここには、地球から忘れられそうな存在が、まだいっぱい存在してるんだな、と、
こんな放し飼い（公園内とはいえ、勝手に生息してるから野生？）動物を見て、思うのでした。
＊日本にもいるのはもちろん知ってますよー。

ところでこれ、ホントにアナグマかなぁ。。。
]]> https://ameblo.jp/parisyuko/entry-10072786447.html Fri, 15 Feb 2008 04:43:59 +0900 こんな動物も。（アルゼンチン）イグアスの滝
というユネスコ世界遺産にも行ってきました。
またかわいらしい動物がいたので。

あらいぐま

かわいーでしょ。

すっご人懐っこい。

自分から「ちょーだーい♪」って乗り出してくるの。

（国立公園内では、
生態系を壊すとか自然環境を変えてはいけないとかで、
エサをあげるのは禁止なんだけどダウン

）

お鼻がぶーちゃん

でまたかわいい

仔アライグマ？ちっこいのも
ちょこちょこしてかわいかった。

私は見たこともないような動物がちょこちょこしてるのを見ると不思議な感じになるんだけど、
でもアルゼンチンの人が東京に来て犬とか猫とか鳥とか見ても多分驚かないでしょ。
ここには、地球から忘れられそうな存在が、まだいっぱい存在してるんだな、と、
こんな放し飼い（公園内とはいえ、勝手に生息してるから野生

）動物を見て、思うのでした。

]]> https://ameblo.jp/parisyuko/entry-10072785236.html Fri, 15 Feb 2008 04:43:59 +0900 このanimalなーんだ。（アルゼンチン）に乗りました。
舳先の手すりがないとこに陣取って
風をびゅーびゅー受けながら向かったところ。

目指すはあの島

うん、まぶしい

アルゼンチンは夏

暑くてまぶしいっす。

あ、ちょっと見えて来たかも。見える？
空が青くて海も青くて広くてきれーなの。

なんかみんながくっついてよく見えないショック！

ちょっと上向いてるの、わかる？

ちょっと拡大。
アタマがおっきいのはオスです。ってゆか日本語名はなんだろう。

一匹だけいい感じに寝ていたのをクローズアップ

あ、首を右に９０度傾けてあせる

トドだよーん

sea lionって言われたけど、海のライオンて名前の動物は、、、はてなマーク

ちなみにスペイン語で「トド」っていうと
「全部」という意味です。

なんか寝てるばっかりでそんなに動かないんだけど、
オス１匹の周りにメス１０匹とか２０匹でハーレムをつくって
そんなグループが海辺にいくつも並んでいて
時々仲間はずれがいたりして。
自然界の法則が何か見えたようなひらめき電球

でも、魚

のようなしっぽに、
手ではなく単なる水かきでもない、前足（？）があって、
その歩いてる姿は超違和感

人間見慣れないものを見るとこうなるんでしょうか。 ]]> https://ameblo.jp/parisyuko/entry-10071806129.html Mon, 11 Feb 2008 07:54:07 +0900 アルゼンチンたのしかったー。

南米って初めてだけど、

なんでも大っきい

パリ往復含めて

飛行機１０回乗りましたわ。

写真が撮ったようで少なかったのが残念。
いやでも１５００枚撮って来てるけどカメラ

アルゼンチンのでっかさがわかる（かな？）写真。。。

カメラ

イグアスの滝。
すっごい迫力だった。
ちなみにスピードボートに乗ってこの滝に突っ込むというツアーに参加しました。
日本ではありえなそうな乱暴豪快な突っ込み方でした。
２回乗りたくなる程楽しかったよ

あと

氷河もみたの。
崩れる決定的瞬間もしっかりみた。
氷河、でかい。

人間が起こしている温暖化なんかに負けないんじゃないか？という
自然の逞しさ、壮大さを目の当たりにした気がします。

どちらも世界遺産に指定されてるとのこと。
すーっごくまぶしかった。
（太陽の光がかなり強い）

なんかパリに戻った実感がわかないのはなぜでしょう。

またちょこちょこアルゼンチン写真アップしまーす。 ]]> https://ameblo.jp/parisyuko/entry-10071596859.html Sun, 10 Feb 2008 11:18:03 +0900 南米進出♪アルゼンチン行ってきます。アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/parisyuko/amemberentry-10066073421.html Wed, 16 Jan 2008 05:50:24 +0900 ２００８ユーロディナー（メイン料理）込みのお値段です。
しかも帰りにはお土産（香水とか？）があるらしい。

果たして皆様全部召し上がれたのでしょうか？
各皿のポーションは少ないですけどね。

メインはまずオマール海老
クレーム・ド・オマールを下にひき、
ほうれん草、ジロール茸をしいてオマール＆ツメをたて、
かざりつけ。最後にコニャックを少しふります。

２皿目は
ホタテにリゾット、白トリュフのせ

しかもこのリゾット、めちゃ美味しかった。
日本の米以外でこんなにはまりそうなのは久しぶり。
淵の茶色ソースはバルサミックです。
トリュフはもちろんアルバ産です。
一番うえは、パルメザンクッキーにカシューナッツをのせたもの。
シラー

ため息が出る程美味しそう。でした。はぁ

↓が白トリュフ。
削ることを許されているのはシェフのみです。

メイン３品目
スズキの３種キャビアのせ
３種？？と思ったら、キャビアとイクラと、ママレードを和えたものでした。
でもこれが以外に美味しい

本物のキャビアじゃなくても試したいにひひ

横はごぼう（？）のローズマリー＆にんにく入りミルク煮にアスパラをのせてオレンジをのせてます。

メインのお肉は、
仔牛ちゃんおうし座

うーーん。
私は関わってなくてよくわかりません。。。
でも美味しそうだった

で最後のデザート

ここはやはり見せ場ですね。
ドライアイスを使ってます。
フランボワーズのソルベにシャンパンムースと栗を飾ってます。

ソルベはもっときれいな赤色だったんだけど
ふたをしてこんな感じで運ばれて行きます。

というわけでお料理を出し尽くし、
キッチンお掃除をしていたら
年が明けたようです

皆様今年もよろしくお願いします。

今年の目標は笑顔です。
お料理学校で仲良くなった子に、
「最初、にこりともしない子だなーって思ってた」
と言われて普通にショックだったので。 ]]> https://ameblo.jp/parisyuko/entry-10063294781.html Tue, 01 Jan 2008 10:23:02 +0900 ２００８ユーロのディナー
ブログも何気に１ヶ月半放置しょぼん