ただいま、　期間限定おすすめ組合せセット　販売中です　

　　　　　　　　　　　　　麺は、スパゲティ　　もちろん　生パスタ

　　　　　　　　ソースは、ベーコンとパセリのクリームソース　と

　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉とパプリカのトマトソース　　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ、暑い日が続きそうですよ～　

　　　　　　　見た目もさわやかな、期間限定生パスタをどうぞ召し上がってください　

　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれ２食ずつのセットが、1,900 円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３食ずつのセットが、2,700 円　とお得です。

　　　　　　　　　　　もちろん、送料・代引き手数料込み　で～す。

　　　　　　　　　　　　　ご注文・お問い合わせは　　　０１２０－７９８－８８６　まで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お気軽にお電話ください

　　　サラダ用のドレッシングのかわりに、オリーブオイルとバルサミコ酢（赤ぶどう酢）の瓶が

　　　　　　　ずらーっと並んでいました。どうやら自分で選んでかけるらしい。

　　　　　　　　　　　なんだかオシャレ～。それにおいしいやん。

　　　　　　　　　　　　　　　「１０年もの」、お買い得よ～

　　　　　って勧められて、買ってきたバルサミコ酢、すっかりバルサミコ酢好きになったのです。

　　　　　　　　　　　　　サラダはもちろん、ステーキにも、フルーツにも

　　　　　　　　　　とうとう全部使ってしまったので、同じようなものを…と探してみる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　それで、始めて知ったのです

　　　　　　　　　　　　　　　　本物のバルサミコ酢　とは、

　　　イタリア北部の町モデナとレッジョエミリアで大切に作られ、最低１２年の熟成期間を

　　　　　　　経たのちに、厳しい協会審査をパスして初めて世にでるもの

　　　添加物が一切認められておらず、昔ながらの製法によって、ごく少量生産されるというのが

　　　　　　　　　　　　　　　　伝統的なバルサミコ酢

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　探せばありました！

　　　　　　　　　棚の上、化粧箱に大事にいれられた、由緒正しいバルサミコ酢

　　　　　　　　　　　　　　　　輝く　「Tradizional」　の文字

　　　　　　　　　　　　　　　　　　値段も　　すごい

　　　　　　　　　１０年ものと自慢げに使っていた自分が、少し恥ずかしい

　　　　　　　でも、私が普段使うのには、この大量生産の普及品で、十分なのです

　　　　　　　　　　　それに、スーパーに何種類も置いてあるので、

　　　　　　　　　　　　　いろいろ試して自分の好みを見つけよう！

　　　　　　　　　　少し煮詰めると、酸味が飛んで、甘みが増すようですよ。

　　　　　　　　　　　　ちなみに、バルサミコ酢は、活性酵素を除去し、

　　　　　　　赤血球の膜が硬くなるのを防ぎ、血液をサラサラに保つほか、

　　　　　　　　　　　　皮膚のターンオーバーを改善するそうです。

　　　　　　　　また、コラーゲンの再生をうながしてくれるともいわれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあ、すてき！

　　　　　　リガトーニは「千本の線」という意味の太いマカロニ　

　　　　　　　表面に線が入っていてソースがからみやすくなっています

　　　　ボリュームがあるので、重いソースのほうが、いいかな。

　　　　　　　　　　今日は、なすベーコンのトマトソース、チーズたっぷり

　　　　　もちもち感と、噛むとムニュっと出てくるソースがうれしい　

　　　　　　　　一皿でお腹いっぱいになりました。ごちそうさま～

今日も暑い一日でした。

　　　　　　　　　夕方、庭の　水遣り　　をしていると、

　　　　　　昨日までの「ひぐらし」に替わって、

　　　　　　　　　　　「つくつくぼうし」が鳴いていました。

　　　　　　　　　　　　　この夏、初めてです。

　　　　こんなにこんなに暑いのに、きちんと秋はやってくる　

　　　　　　　　　　　　もうひとがんばりだ～　

　　　　　　　　　　　　　　　　見慣れぬ虫を見つけました

　　　　　　　　　　　　　　　　　君はだれ

　　　　　　　　　子供達のお昼ごはん、最近は「パスタ」　　が続いてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「今日も～　　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　といい加減飽きてきたようですが…

　　　　　　　　　だって、お湯さえ沸かせば、すぐできるもの

　　　　　　　　　　　　　今日は、「きのこのクリームソース」

　　　　　　　　　パルミジャーノ・レジャーノをたっぷり振りかけていただきま～す　

　　　　　（塊をすりおろしたいところだけど、お昼ごはんにはちょっと面倒なので、粉チーズで）

　　　　　　　　　　とろっとしたソースと生パスタのもちもち感。最近のお気に入りです

　　　　　　　　　　レトルトみたいな特有のにおいもないし　　私なら毎日でもなんだけど…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は、さて……

　　　　　　　　　　　工場は通常どおり、せっせと生パスタ作っています。

お中元の発送も、落ち着いてきました。

　　　　　テレビで「生パスタ」の話題がでると、急にお客様のご注文が増えるように、

　　　　　夏休みになると、発注が増えるお店　

　　　　反対に、お盆休みになると、少し控えるお店…

　　　　　　　お店の場所や雰囲気が想像できます。

　　　　　どのお店もより繁盛されますように、

　　　　　　　　　「おいしい」と喜んでいただける麺・ソース、今日もがんばって作りま～す　

ここのところ、個人のお客様からのご注文の電話が、すごいです

　　　　　　　　　　　　　　例の「宮迫さん」効果でしょうか？

　　　いえ、あの番組はたぶん見てないでしょうという、雰囲気のお客様も

　　　　　　　　　　　　　たくさんご注文いただいています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　うれしいです　

　　　　　　　　　　　「生パスタのおいしさを知ってもらいたい」

　　　　　　「うどんやそばのように、普通に生パスタを口にしてほしい」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　というのが、

　　　　　　　　工場を始めた大きな理由のひとつだったのですから…。

　　　もっと、うれしいことは、リピーターのお客さま　が増えているということ

　　　　　　　　　　　「こんな食感、始めて。おいしかったよ～」

　　　　　　　　　　　　　　「娘に送ってあげるの」

　　　　　　　　　　　　「父の日に、みんなにご馳走したいから」

　　　　　　　　　そんなお声に力をもらって、日々仕事しています　

　　　　　　　　　忙しくなった工場も、（すごいプレッシャーの中）

　　　　　　　　　　　　　お客様の期待に応えられる商品を、

　　　　　　　　　心をこめて、製造・出荷するよう努力しています　

　　これからも、パスフェの生パスタ・ソースをよろしくお願いします　

　　　　　　　　　　　　　お待たせしました。

　　　　　　パスフェもお中元、ご用意できています。

今年は、「牛バラ肉のラグ－ソース」と「きのこのクリームソース」の２種類のソースを合わせました。

3,500円のセットは、５人前に オリーブオイル(250ml)

4,000円のセットは、６人前に 「粉チーズ」 と 「パセリ」 を詰め合わせた お得な セットです。

お世話になったあの方に、今年は今、人気急上昇の生パスタとソースのセットを贈って見ませんか

「牛バラ肉のラグーソース」は、実は私のお気に入り！

じっくり煮込んだソースに、牛バラ肉をはじめ大きめの具がたっぷり、非常に贅沢です。

ぜひ一度召し上がって欲しいソースです。

「キノコのクリームソース」は、きのこの風味が食欲をそそる、クリーミーなパスフェ人気のソース。

どちらも、パスフェ自慢のもちもち生パスタと相性ぴったり、きっと喜んでいただけると思います。

　　　　　　　　　　　８月６日(金）　までの販売です

　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いしま～す　

お待たせしました

３月８日（月）　御堂筋沿いに、スペインバルＰａｇｏＰｅｐｐｙ　が

オープン　します

美味しい料理とお酒、ほっとする笑顔をご用意して、みなさまの

ご来店をお待ちしております

どうぞぶらっと、お立ち寄りください

<<ランチタイム>>　１１：３０～１４：００

今なら、生パスタが２人前、５００円でお試しいただけます

通常は、１人前４８０円。おまけになんと送料無料

このチャンスに、パスフェの生パスタをぜひお試しくださ～い

ソースは「３種類きのこの和風パスタ」と「小海老のトマトクリーム」です。

カルボナーラやミートソースのような定番じゃなく、パスフェの自慢のソース。

麺は「セモリナ」１００％！

麺の味も十分味わってみてください！

ただし、数量限定です

お早めにどうぞ