小さいカフェ経営者の

2020/11/24

Tue, 24 Nov 2020 23:30:33 +0900

そういやハートのリースのウォーターカラーキルト、完成画像載せてなかったです。

一辺4センチの四角が2000枚、サイズが約160✖️200cmです。

布をカットして配置決めるまで50日、縫い始めてから完成まで30日でした。

バレンタインに間に合わせたかったので、キルティングは一番楽な、中心からぐるぐると四角を大きくしてっただけ。小さいピースなので、印も必要無い。適当に対角線を目指して縫ってます。

色と濃淡の２つのグラデーションを組み合わせ、かつハートを作りました。

初めてのハワイアンキルト2

Tue, 24 Nov 2020 23:19:52 +0900

9枚出来たので繋ぎます。

キルティングは出来上がり線から2センチくらい内側でやめています。

中のキルト芯だけ出来上がり線にカット。

表布を中表にして縫っていきます。

こんなかんじ

表を繋ぎ終わったら裏布です

表布の倒し方はピースワークと一緒です。

裏布をまつっていきます。

全部繋がったら残りのキルティングです。

初めてのハワイアンキルト

Thu, 19 Nov 2020 23:06:52 +0900

アップリケは避けてきたのですが、
「やったことない」パッチワークパターンやキルトをやってみよう企画（自分で科した）第二弾
初めてのハワイアンキルト

パターン何がいいか、初心者向けの本を見てたらひとつに絞れず、
また、ひとつのパターンで大きい作品を作るのはたぶん飽きるだろう、と
9枚のサンプラー作ることにしました。

只今9枚目のアップリケ中です。

ダブルウェディングリング

Tue, 27 Oct 2020 14:30:42 +0900

キルティング終わりました✨

ダブルウェディングリング、初めてだったけど、思ったより楽でした

一人一品

Tue, 14 Jan 2020 16:22:51 +0900

飲食店で、一人一品は常識だと思いますが、
なかなかご理解頂けないこともあります。

おなかすいてないとか、
お金持ってないとか、
理由はいろいろでしょうが、

飲食店側にも理由があります。

まず、
店舗の家賃を払って、
水光熱費を払って、
人を雇えば人件費も発生する。

それ以外に、
店舗でお食事する際には、
テーブルでの様々なサービスがあり、
適当な室温とBGM、
心地良い雰囲気を提供するために、
インテリア等にこだわる店もあるでしょう。

そういった全ての対価として、
代金を頂戴するわけです。
なので、
テイクアウトには当てはまりません。

次に、
一人一品のルールを決めないと
どういったことが起こるか。

例えば、
10人で来店して、
料理一品しか頼まなかったらどうでしょう。
他の人は水で良い、と。

先ほど申し上げましたとおり、
水もタダではありません。

10人分の席を占領して、
他のお客様を入れられません。

これはお店にとって損害です。

これに近いことが実際にありました。
日本人ではありませんでしたが、
大勢で来て、お子さまセット一つ。

では、
２人で一品だったらよいのか、
３人では？５人で一品では？
そう考えると、
どこかで区切りをつけなければならない。
なので、一人一品なんです。

もうひとつ、
お食事して頂くお客様に、
お得なサービスとして、
ドリンクセットなど、
単品で頼むと400円のところ、
お食事とご一緒に注文すると半額になる、
なんてサービスがあります。

これを、２人で一品注文して、
ドリンクセットを付け、
一人が料理、一人が飲物、と分けて取ると、
飲物を頼んだ人は、
本来400円払わなければならないところを、
半額で飲めてしまうことになります。
あくまで、お食事された方のサービスなのに。

食事をしてドリンクも自分が飲むからいいだろう、
という方もいますが、
そんなの知ったこっちゃありません。
喜んでいただきたくて始めたサービスを
悪用されているだけのことです。

お店によっては、
一人一品でなくても良い所もあります。
シェアを前提としているお店でないのに
一人一品をお願いされない店は、
お店のサービスとしてやってるだけで、
飲食店全体に当てはまることではありません。
余程席に余裕があるのでしょう。

キルト2

Fri, 20 Dec 2019 07:39:24 +0900

右半分のハート部分を並べ終えたので、
左半分のと画像を並べてみました。
違和感ある場所を修正して、
あとは完成までどうなるかわかりません。

そうそう、布は四方が縫われるので、

縫い代分を差っ引いて見ないといけません。

キルト

Wed, 18 Dec 2019 00:39:31 +0900

11月9日スタートの新しいパッチワーク作品

まず5cm角に布を切り刻み、
並べる。

これだけなのに１ヶ月以上かかってる。
まだ終わらない。

仕事終わってからだと時間が無いのと、
5人の猫がザザザーっと駆け抜けて行くのと、
なんだかんだでとても大変。

広げるスペースが無いので
何ブロックかに分けて並べることに。

これはウォーターカラーキルトといって、
水彩画のように見える楽しい作品。

製作は毎回楽しいのだが、
今回初めて投げ出したくなった。

で、図面を元に
一列づつ重ねてナンバリング。

上下もあるし、
わざと裏の白っぽい側を使うこともあるので重ね方に気をつける。

製作途中を見せるの初めて。

敏感すぎる人

Mon, 02 Dec 2019 21:15:43 +0900

HSPを知ったのは最近のこと。
あまりに自分に当てはまるので驚いた。

子供の頃は本が好きで、近所の文庫に通い、日本文学全集やら世界文学全集、ホームズやルパン、椋鳩十、赤毛のアン…小4の日記に「今日は路傍の石を読んだ」とあるから、相当読んでいたと思う。
しかし高校になって、村上龍なんかを読み始めると、その世界から丸一日ほど抜けられなくなり、寝れない日も。精神的にしんどい。だから読書を止めてしまった。
映画でもドラマでも、すぐ共感して泣くので大変。

あと、なかなか理解されないのだが、
割り箸が使えない。爪楊枝も。口に入れると想像しただけで鳥肌が立つ。
アイスの棒やヘラも。
子供の頃は食べていたが、数十年棒アイスを食べていないし、今後一生食べる気もない。
木が口に入るのがたまらなくイヤなのだ。
塗り箸など、ツルツルしたのは大丈夫。　
私のバッグには常にプラスチックの箸が入っている。

ある種の味や匂いにも敏感だ。
あるビタミン剤を飲むと強烈に不快な匂い？味？がする。鼻と口の奥の繋がってる部分からする。同じビタミン剤を飲んでる他の人たちに聞いても誰もわかってくれなかった。

肌に触れる衣料品のタグもダメ。全部カットする。

短期間、電機部品の回路の検査をしたことがある。
大量に張り巡らされた銅線の、切れてる部分や欠損を見つけてはじく仕事なんだが、驚異のスピードで出来た。表裏、一枚10秒くらいで見てて、不良品が良品に混じるクレームは一度も無かった。

自分で作業を計画的に進めるのは得意だが、周りの人が起こした何かで手一杯になるのはとても苦手。イライラする。
余談だが、うちは両親共働きで、小学校の頃から、私が家族分の食事を作る日もあった。
父だったと思うが、料理が上手な人は、料理が仕上がる頃には台所の片付けも終わってるもんだ、と言われ、それ以後ずっと意識している。
料理が出来上がる時に、シンクが使った調理器具の山、なんてことにはならない。頭の中で作業を組み立て、何分煮ている間にこれ洗う、とかやって、計画通りに進まなくても、臨機応変に対応して問題を解決、かつ最短で仕上がるよう素早く作業する。
この訓練は今の仕事に大いに役立っている。

あと、人前で話すとか、すごく緊張する。
決まったことをやるのは大丈夫。
小学校の劇とか合奏とかは得意でよく出ていたが、人に電話するのがすごく苦手だった。セリフが決まってないから。仕事を始めてからもちょっと苦手なので、まだ慣れない会社で電話をしなければいけない時は、会社名や言うセリフを紙に書いておく。書いたものを読むほうが楽にできるから。

敏感で苦手なこと、敏感だから出来る得意なこと、
いろいろだけど、うまいこと工夫して生活してる。

けど、たまに処理出来ずにパニックになることもあるので、周りの人にもちょっと、知って欲しいなーと思うことはありますな。

CD-Rの録音時間

Thu, 31 Oct 2019 11:56:17 +0900

以前焼いた、79分30秒くらいの自分のミックス、

何枚も焼いて配ったりしてたのに、

同じ事しようとしたら出来ない。

ディスク2枚になる、って出て、

インターネットで調べたけどわからない。

知恵袋も同じ。

で、

CD-Rパソコンに入れてから、

いったん選択をデータCDにして、

もっかいオーディオCDにしたら

なななんと

一枚に収まった。

なぜ。

忘れられないお客様

Fri, 25 Oct 2019 14:38:04 +0900

以前レストランの店長をしておりまして

よく来てくださった、白髪のおばあちゃんと娘さん　

おばあちゃんは大きいサイズのハンバーグもペロリと平らげるほど食欲があって元気。

明るくて、優しくて、かわいらしくて、スタッフもみんな大好きなおばあちゃんでした。

うちの店の角を曲がって入り口が見えると、

背筋がしゃんとして早足になる、と娘さんが教えてくれました。

ところが急にパタっと来なくなり心配していたところ、

娘さんに道でばったり。

おばあちゃん、亡くなったとのことでした。

夕食後、座ってくつろいでいる時に、

おそらく一瞬で、

眠るように亡くなっていたそうです。

虫の知らせか、数日前から、久しぶりの親戚等に連絡を取っていたとか。

話を聞いて涙が溢れました。

娘さんと手を取って、2人で泣きました。

娘さんは、おばあちゃんを思い出すから、と

店にはいらっしゃらなくなりましたが、

道でお会いした時、娘さん自身もご病気だと伺いました。

どうかお元気で。

お二人にとっての楽しい時間を、

微力ながら、少しはお手伝い出来たのかな、と、

大変光栄に思います。

私たちの方がおばあちゃんから、

いつも元気をいただき、優しい気持ちにさせてもらいました。

感謝でいっぱいです。

あんなかわいいおばあちゃんになれるようにがんばります！