https://ameblo.jp/patisserie-flour/ 土の想い感じ、草木の囁き耳傾け、お日様感謝。水豊かなこの国で、畑や古民家プロジェクトの様子ブログ＆たまに駄話 ja-jp https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12690856847.html 大変ご無沙汰です これからは古民家プロジェクト中心のブログになると思います どうぞ宜しくお願いします 2021-08-08T08:08:08+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12295229504.html １日間隔で収穫するとキュウリはこんな大きさになります 夏の暑い日差しに照らされるとキュウリは防衛反応で皮を分厚く硬くしていきます 皮が硬いと人気が無いようですが違う考え方になると逆に人気が出ると思いますそれは 暑い日差しから自身を守ろうとキュウリのお肌である皮を固く強くしていく防御反応の成分がたっぷり入っていると思いますので夏のお肌にも、このキュウリはいいのではないかと言う事です このキュウリも皮が硬めですしかし、甘みは凄くあり濃厚です ただひとつ問題なのは ビニールハウスで育てられたもの 2017-07-23T18:42:59+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12290182157.html どんな災害も、その被害が最小限でありますよう心から祈ります そして 被災された方々には心からお見舞い申し上げます 私どもの生業で何かのお役立てができるとしたらこういうことかもしれません。 （只今大量注文頂き在庫が無く、店頭分のみとなりました。随時生産致します、少々お時間頂戴願います） 2017-07-06T16:18:49+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12281895600.html 新入社員にヘルプしてもらいながらのじゃがいも堀りの日 その他 ニンニクも収穫しましたが うちの畑も 近隣もほとんどが 今年のニンニクは不作、小さいものだったようです じゃがいもに関しては １週間ほど春の異常気象のような暑い日が続いたのが じゃがいもにとって負荷がかかったようで 近所さんも、見た目大きい割には、中身がスカスカだったりしていたと聞きました うちの畑は幸い、少し小さいながらも とても頑張ってくれ、まずまず納得の収穫でした 2017-06-08T14:37:03+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12275543711.html 「カフェをオープンしたい」と、頑張って色々な形で働いている人たちがいらっしゃると思います 「出来れば自家農園でオーガニックな野菜もランチで使いたい」と、素晴らしいお考えの方もいらっしゃると思います でも、農業は全くわからない １０年近く素人農業から始めたいまだに素人の私が大体の耕作面積などをお書きします １０ｍの畝が１０本　あれば、毎日３時間ほどの農作業で３０席のカフェランチに使う野菜の３割位は使えると思います季節によりますが。 その為に必要な農機具は鍬や雑草処理の鍬などこれは必要で買えばい 2017-05-17T19:32:02+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12270112665.html 2017-04-29T20:05:31+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12250268686.html 「マツコの知らない世界」いつも何気に見てしまうテレビ番組 来週２月２８日うちの商品が出ます ケーキ屋のカレーが。。 ？ 2017-02-22T19:41:08+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12246507583.html 眺めのいい狭山池店で提供している狭山池ダムカレーご飯が堤防、水がルー 2017-02-10T18:38:40+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12224979435.html パティシエの現実 片足はオーブンに突っ込み片足は冷凍に突っ込み片腕は小麦粉まみれ片腕はクリームまみれ口の周りは試食のくずだらけ頭の上はハエと蜂が飛びまわり自らも走り続けるこれがパティシエそして夢や希望、愛までも指すその指の先にだけ達成が待っているその達成は毎日でもできる小さなことからはじめよう 2016-12-02T15:36:59+09:00 https://ameblo.jp/patisserie-flour/entry-12207414532.html ここ最近はFａｃｅｂｏｏｋに日々を簡単に綴っていますそちらもご覧いただければ幸いです 2016-10-07T19:17:00+09:00