先月はcopanda1号ちゃんの8歳のお誕生日でした🎵

    チョコムースのケーキがいいとリクエストされたのでオラフのチョコムースケーキを作りました

   最後のグラサージュは初めての挑戦だったのでドキドキ💥でしたがなんとかできまし

中はイチゴのムースも入れてみました

前回のお菓子部でモンブランの楽しさに目覚め

こんなん作ってみました♡

今回はマロンペーストで作りました(*≧艸≦)

シールも買ってみたりして

味の方もかなり好評だったので、

次はタルトにして作りたいな

お菓子作りが楽しい季節(*≧艸≦)

ワクワクですね～

ゆでた後、砂糖と牛乳を混ぜ、裏ごしします

それだけでも美味しそうなところへ、生クリームを加えて、

味見担当のpeach-antが食べてみたら、、、裏切ることのない幸せなおいしさ



味見の分量が思わず、多くなっちゃいますよね～

できたさつまいもクリームはいったん休憩してもらい、
そろそろロールケーキのスポンジが焼きあがりましたよ

こちらのココアスポンジもばっちりな出来です

続いて、プレーン生地のスポンジをさくっと作り、オーブンへGO！！

生クリームをココアスポンジに乗せて巻き巻き～

こちらは、モンブランの土台になるので、キッチリ！！固めに！！コンパクトに！！
まかなきゃいけないプレッシャーとcopandamamaが格闘しながら見事巻きに成功

さすがです

プレーン生地のスポンジも出来上がり、こちらはショートケーキ用にするため、
３等分にカットします

スポンジにシロップをうち、生クリームと刻んだマロンを挟んで
３段に

ここで、冷蔵庫に入ってもらい、やっと休憩お昼タイム

長かった～～～～～がんばった～

さて、今日のランチは？？
soma⋆さんお手製のドリア

お手製の具だくさんホワイトソースにガーリックライスで
めちゃくちゃ美味しかった～

サラダは、photomoちゃんのアボカドとトマトのマカロニサラダ
こちらは、見た目がグリーンでオシャレなマカロニサラダでとっても美味しかった～

そして、copandamamaのリンゴとカスタードクリームのパンと、

peach-antの平焼きあんぱんで今日も豪華なランチでお腹いっぱい

さてさて、残すはデコレーション

いよいよ、最終まできたよ！

さつまいもクリームを絞り袋に入れ、ロールケーキの上にマロンを置いて
ギューーーーーっと絞ります

「きゃーちょっと、いい感じじゃない！？」
とわーわー言いながらモンブランの完成！！

ショートケーキの方も上の部分にさつまいもクリームをギュギュっと絞って

カットをしたら、こちらもモンブランショートケーキの完成！！

お味ももちろん最高
今日は、大成功のお菓子部だったね

やったー！！

上の段がチョコにして、下の段がクリームにして飽きないようにと思って作ったけど、たくさん買ったはずなのに、なぜかクリームが足りなくて
デコが荒いんだけど、がんばって作ったから許してもらうことにします

夜ごはんの後にみんなで美味しくいただきました

パパからお花のプレゼントと

シャンパンを頂いて、

いい具合に酔っぱらって楽しい一日を締めくくりました

Copandamamaです

夏もすっかり終わり…気がつけば朝晩、秋の風になってきましたね…

   秋になると美味しい果物が沢山

   先日、新鮮なイチヂクをたくさんいただいたので久々にイチヂクのタルトやきました

peachちゃんと、antちゃんがハッピーバースデーを歌ってくれて
おばあちゃんの、ろくじゅう～・・・うん歳のバースデー楽しく
過ごすことが出来ました　　笑　　

もちろん、お味も最高でした

5月末に次女が誕生日を迎えて1ヶ月半…

あっという間に夏休み目前

1日が早過ぎるー

ケーキどうしょうかなーと悩んでて、ドーム型とかムースとかいろいろ考えたけど、今回はスクエア型で

スポンジをスライスするのも苦手なもんで…

ロールケーキの型で3枚焼いて、まだイチゴの時期に間に合ったから、間にたっぷり挟んで

仕上げに次女にそっくりなペコちゃんを乗せて

我ながら美味しかったし、ケーキ大好き次女はたんまり食べれてニコニコ

最近、さらに扱いにくい次女ですが、楽しませてもくれる次女

すくすく、まるまる大きくなーれ

Copandamamaです🎵

最近、ブログの更新がされてないと皆さんから言われ…

メンバーみんな幼稚園の役員やらなんやかんやで忙しい日々を送ってます

 お菓子部もいつ開催されるのか未定です

  

  先日の母の日にcopanda1号ちゃんがカーネーションとお手紙をくれました

こちらはママ友達が持ち寄りしたいので手伝って欲しいと一緒に作ったマフィンかなりの大量生産！売るほどありました

先日、パパの4〇歳のお誕生日～

    夕飯、なに食べたい？と聞くと唐揚げ、チキンカツ、鶏の照り焼き…と、鶏肉ばかりのリクエスト

どんだけ鳥好き？？

     リクエストの物は全部作れませんが…大好きな唐揚げを山ほどとポテトサラダに…とパパの好きな物ばかり並べパーティーの始まりを待っていたのに…

肝心な主役は急な仕事が入り帰ってこれず…

パンダさんがパパの代わりです

copanda1号ちゃんからのお手紙も添えて…