pecotomo613さんのﾌﾞﾛｸﾞ

長男誕生日

Sat, 10 May 2014 00:19:28 +0900

GW中に長男の9歳の誕生日があったので家族で御祝いしました

長男の料理リクエストはステーキ・チーズフォンデュ・フルーツポンチ。

フルーツポンチは毎年のリクエストなので、今年は果物をキューブ型に凍らせてグラスに入れ、サイダーを注ぎました

最近私より食べる時もある長男。
外食しても、お子様ランチでは足りなくなって大人と同じようなメニューを食べる事もしばしば
もうそろそろお子様ランチも卒業かな～見納めかな～と思い、思い出にとお子様ランチプレート風にしました

・ステーキ、ガーリックライス、サラダ、バターコーン、かぼちゃマッシュとフライドレンコン、ベイクドポテトのプレート
・温野菜サラダ香味ドレッシング
・牛しゃぶの薬味巻き
・アスパラの生ハム巻きオードブル
・パイとスモークサーモンとクリームチーズの前菜
・チーズのツイストパイ
・チーズフォンデュ
・オレンジとグレープフルーツの二色ジュレ
・フローズンフルーツポンチ

それと長男リクエストのチョコレートケーキ。
由布院本店の「パティスリーカシウ」というケーキ屋さんで。

プレゼントリクエストは野球のグローブでした。
習っているのはサッカーなんだけどね、最近お友達と野球をやるのが楽しいらしく。
野球少年だった旦那は大喜びで一緒に買いに行ってました

バースデーカードには例年通り、いいところを歳の数だけ書いて、今年頑張って欲しい事もひとつ書きました

最近私の言う事よりお友達と話しあって自分達で決めたり情報を集めたり、影響しあったりして、どんどん自我を確立していってる気がします。

物理的な事だけでなく、精神的にも少しずつ手が離れていってる感じ。

その成長が、嬉しいような、寂しいような。。。

でも、気の合うお友達も出来て、毎日楽しく過ごせている事に感謝です。

これからも友達を沢山作って、いい意味で刺激し合って成長していって欲しいなと思います

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旦那の誕生日に

Mon, 05 May 2014 21:12:12 +0900

4月、旦那の誕生日があったのですが、ちょうど出張があって旦那が家にいなかった時に

こどもたちがサプライズでクッキーを作りたいと言うので一緒に作りました。

家族の顔のクッキーもしっかり

私はフルーツタルトを作りました。

久しぶりのこども達とのお菓子作り、サプライズでクッキー作りたいって自分達から言ってきた事とか、型抜きや飾りつけも上手に出来るようになった事とか、色々成長を感じて嬉しかったです

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娘の服(生後8ヶ月)

Sat, 19 Apr 2014 23:13:01 +0900

いつも行くショッピングモールに
新しくZARAとH&Mが出来たので行ってきました。

ついつい買い過ぎてしまった

でもやっぱり女子服は華やかで可愛い

因みに、真ん中の緑の花が付いてるトップスだけZARAです。
ZARAのベビー服、初めてみたけど可愛いのが沢山で嬉しくなっちゃいました

夏が楽しみです

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東京土産

Sat, 19 Apr 2014 23:04:03 +0900

春休み東京に帰省をしていて、新学期が始まったらPTAやら遠足でバタバタ忙しく、記事の行進も暫く空いてしまいました

少しずつ書いて行こうと思います。

東京土産にと、新宿伊勢丹で買ったお気に入りの西光亭のクッキー

「お世話になりました」とか「いつもありがとう」とかメッセージのついてる箱もあって、ちょっとしたプレゼントにもいいな～と何個か購入してきました

パッケージが本当に可愛いし、中のクッキーもサクサクホロホロで美味しいです

おすすめ

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能古島

Tue, 11 Mar 2014 23:39:32 +0900

福岡の市街地から船で10分で行かれる
島、「能古島」に行ってきました！

島の中にある「アイランド」には昔ながらの和菓子屋さんや竹馬等で遊べる広場があったり、焼き物絵づけ体験が出来たり、駄菓子屋や童館等が並ぶ思い出横丁があったり、ブランコやロープソリがあったり、ウサギやヤギがいたり、お花畑が広がっていたり、、、

レトロな雰囲気の中でゆったり時間を過ごせて楽しかったです

今の時期は、雛祭りで女の子は無料で着物を貸してもらえるので可愛らしい着物姿の女の子が沢山いました
菜の花畑も一面咲いていて綺麗でした

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初節句

Mon, 03 Mar 2014 22:37:59 +0900

今日は雛祭りでしたね

我が家にも昨年産まれたお嬢がいるので、家族が揃う週末に初節句の御祝をしました。

メニューは

海鮮ちらし寿司

蛤のお吸い物

茶碗蒸し

油淋鶏

大根と水菜の和風サラダ

焼き春巻き

スモークサーモンとクリームチーズの前菜

デザートはいちごピューレとプレーンと抹茶の三色レアチーズケーキにしました。

この三色レアチーズケーキ、混ぜて冷やしていくだけなので簡単です♪

材料も、ヨーグルト・クリームチーズ・牛乳・砂糖・ゼラチンが主なので比較的家にあるものばかりだし

着色は生のいちごと合わせてミキサーにかけたものと抹茶の粉をお湯で溶いたものを混ぜたものなのでお子様にも安心

しかしながら主役の娘はまだ歯すら生えていないのでいつもの離乳食を。

一応三色にしてみました（ブロッコリー＆人参）

今のところ風邪ひとつひかず、むちむちと順調に育ってくれている娘。

これからも健やかに育ってね

長男と一緒にお菓子作り

Thu, 27 Feb 2014 21:40:32 +0900

8歳長男、学校の宿題で月水金は「三文日記」と言う短い日記を書くことが宿題で出るのですが

インフルエンザでダウンしている友達が多くて遊べず、習い事もない日だったせいか

「ネタがないよー」と騒ぐので

一緒にスイートポテトを作りました

今回使ったお芋は種子島の安納芋。

ねっとりしていて甘みが強く、お砂糖控え目でも十分甘くておいしくなるので大好きなお芋です。

東京にいた頃は高かったし、あまり出回らなかったけど、九州に越して来たらお目にかかる頻度も多くて嬉しい

長澤家のレシピブログを拝見させていただいたところ

お芋は炊飯器でふかすと甘味が強く出て美味しいみたいですね

ふかしたさつまいもをマッシュして裏ごしはパス！

きび糖・卵黄・生クリームをちょこっと加えて混ぜて

半分カップに敷きつめて、半分はしぼり袋で絞って出して

黒ゴマと卵黄を水で溶いたものを塗って１８０度オーブンへ

絞り出しが面白かったみたいで最後までしっかり絞ってました

男の子なのでいつまで一緒にお菓子作り出来るかわからないけど、楽しんでくれるうちは一緒に色々作りたいなぁ

おやつ

Mon, 24 Feb 2014 23:08:01 +0900

こども達のおやつにと、絵本「ぐりとぐら」のカステラを作りました

卵・きび糖（砂糖）・牛乳・薄力粉だけしか使わないので思い立ったらすぐ出来てお勧め！

ちょうどよいフライパンがなかったのでケーキの型だしオーブン使ってなんちゃってだけど

ちょっとお行儀悪いけど、型から外さずそのままフォークでね

あっという間になくなりました！

やり方としては、全卵のまま混ぜ込むやり方と白身と黄身を混ぜてメレンゲを作るやり方とあるけど、メレンゲの方がフワフワ、全卵のまま混ぜ込むやり方は「絵本から生まれたおいしいレシピ」に載っていたものですが、薄力粉の量もメレンゲ作るやり方より多いのでより「カステラ」っぽい味わいかな。

気分でやり方変えてます

御馳走様でした～

グアム旅行（４日目～５日目）

Mon, 24 Feb 2014 22:57:38 +0900

4日目。

ツアーの無料選択オプションで「ココパームガーデンビーチ」へ。

ここはホテル街から車で４０分ほどのグアム島北部にあるプライベートビーチで、静かで魚がよく見られるビーチです。

行きのバスの中ではガイドさんがグアム島のことや、ココパームガーデンビーチ周辺の情報を話してくれました。

グアム、南部はいいのですが、北部は土の関係で作物があまり育たなかったりで開発がまだまだのようです。

シュノーケルセットや釣竿（って言っても竹のさおだけど）、カヤック等借りられるビーチアクティビティとランチ付きのオプションをつけましたが

残念ながら波が高くてお魚は釣れませんでした波が高くなければ子どもでもどんどん釣れるそうです個人旅行の人も釣りに来てました。

でも、泳いでいるとすぐそこに魚も見えて、餌をあげると10匹くらい寄ってきたり、こどもたちも楽しんだ様子

1番下のまる子は少し水に触れてみたけど怖がるので、交代で預かって周りをお散歩しながら散策したりしました


ハイビスカスの花が咲いていたり、やしの木がたくさん茂っていたり、いかにも南国～！

因みにヤシの木は１２０年生きるそうです。そしてとても強くすぐに実が成り、取っても取っても成るそうです。
最初に実が出来て、それが甘い実だったらその後１２０年間甘い実しか成らず、最初に出来た実が苦味があったりしたら、その木は残念ながら「はずれ」の木。その後も甘い実が成る事はないそうです。

面白いですね。

あと、ココパームガーデン周辺に「のらチキン」がたくさんいるそうで、お散歩中も雛を連れた「のらチキン」が！

かわいい

海だけでなく、パターゴルフやハンモックでも無料で遊べたのでたっぷり遊びました。

帰ってからはこどもたち＆旦那はホテルでひと休み。

私はお土産を買いに最後のショッピングへ。

旦那には「アクティブだね」って言われたけど、せっかく来てるのだからもったいない！

ここでも時間貧乏性～

JPストアとDFSにもう一度。

DFS内のケイトスペードで可愛いお財布が$210くらいであって相当悩んだけど服を結構買ってたのであきらめました。
で、日本に帰ってネットで見たら、ＤＦSにあったのと同じ物が値段変わらず売っていたのでよかったよかった

お土産にとレスポとかも見たけど、そんなに安くないし柄もイマイチだったのでパス。

結局JPストアで少しお土産買ってホテルに。

翌朝早朝便で帰るので、夕飯は街中には出ず、「マゼラン」というホテルのレストランのブッフェにしました。
宿泊ホテル内という事もあり、大人1人につきこども1人の料金が無料。
うちは小学生2人で大人分くらい食べるので、こういう制度はとても助かります。

バレンタインということもあり、バレンタインフェアをやっていて、生ライブを聞きながら食事が出来ました。

日本のブッフェより多国籍で旦那はここのホテルのバイキングの方がいいって言ってました。

そして翌昼帰国したわけですが、、、

日本に帰ってきてびっくり

雪が凄い事になってたんですね

めっちゃ寒いし！

インフルエンザも流行ってるし、一気に現実に引き戻されました

日本の皆様は雪大丈夫でしたか？？

総評として

グアム自体、とてもよかったです！
正直行くまでは、ハワイと比べてどうなの～とか思っていたけれど、海も空も綺麗で人も優しく、こじんまりはしてるけど周りやすかったし、まだ行けてないところややれてないことがあるので機会があったらまた行きたいです。

それとびっくりしたのが、子連れ特に赤ちゃんに対して物凄く親切でフレンドリーだと言う事。
どこへ行ってもまる子を見て「So cute！」「Prity girl！」と言ってハグしてくれたり助けてくれたり。
うちの子がってわけではなく、赤ちゃん全般にそういう対応みたいです。

そのお陰で英語で沢山世間話が出来たりしてそれも楽しかったです

日本では「すみません」ばかり言って肩身も狭いけど、グアムでは「Thank you」という方がずっと多くて温かい気持ちになれまた。

観光地だからかもしれないけど、人が温かいとまた行きたいって気持ちになりますよね

ホテルニッコーグアムもバス停がホテル入り口すぐ横にあり、屋根やベンチもあって待ち時間も全然なかったし、日本人デスクがフロントすぐ横にあって困った時もすぐ対応してもらえたのでよかったです。

施設は古いけど、お部屋もきちんと掃除してくれていたし、グレードAなだけはあるなと思いました。

ショッピングで買ったものの一部です。。。

うー、やっぱり女の子の服が華やかで南国チックなものもあり、どうしてもまる子のものがおおくなってしまいましたが、売ってる量としてもベビー服は多いけど、キッズはあまりないかな、という印象でした。

ほかに製菓器具や上の子のＴシャツ、ボディーローションやハンドクリーム、コナコーヒーなどのコーヒー、だんなのキャップも買いました。

久しぶりの海外、すごくリフレッシュできました。何気に結婚１０年になるのでいい思い出ができました

頑張ってまた貯金して旅行しようと思います

グアム旅行（３日目）

Mon, 24 Feb 2014 22:55:44 +0900

3日目。

この日も午前中は少しプールをしてホテルで休み、そこから「プロア」というチャモロ料理のレストランに。

この「プロア」、グアムで1.2を争う有名なチャモロ料理のお店で、なかなか予約が取れないのです。

なので私も一ヶ月前にJCBカードの海外レストラン予約代行システムを利用して予約をしたのですが既にディナーは満席でランチになりました。

ホテルロードをバスで進み、ＰＩＣのバス停から写真のような道を５分くらい下るとお店があるのですが、グアムの日差しは日本の
３～６倍もあるのでとても暑い！！久しぶりに夏の日差しの厳しさにげんなりしたところでお店発見。

よかった、無事着いて。

赤いご飯とチキン、ポーク、ビーフのBBQを少し甘いタレにつけて食べるトリオが人気との事で、それとチキンのペンネパスタ、ベビーほうれん草のサラダをオーダーしてシェア。

量はちょうどよかった。

野菜が不足したいたので補えてよかったです。
味も美味しかった(*^^*)

口コミでデザートも美味しいと言われていたので店員さんオススメのタロチーズケーキとショコラムースケーキを。

タロチーズケーキの「タロ」はタロ芋の「タロ」で色が紫です。
甘過ぎず、濃厚で美味しかったです。

そして午後はボーイズは旦那にタモン中心街にある「アンダーウォーターワールド」という水族館に連れて行ってもらって、私はまたショッピング。

ショッピングバスでプレミアムアウトレットとKマート、DFS、タモンザプラザへ。

プレミアムアウトレットではキッズブランドのオシュコシュが安かったので少し買い足し。
後はナインウェスト、ナイキをみたけど欲しいものがなかったのでパス。おもちゃは持ち帰りさえ出来れば買って帰りたかったりしたのですが大きさ的に難しくてパス。

Kマートはコストコみたいで面白かったです。食品だけでなくこどものものやお土産、カードやパーティー用品まで。

ここでは誕生日カードを買いました。
アメリカの誕生日カードって、歳毎に数字型や数字がデザインされたカードで可愛かったです
なんか、特別な感じがしますよね！

夜はマイクロシネアモールのデニーズへ。

食費が結構かかるので、朝食は果物とパン、昼夜で抑える時と気にせず好きな物を食べる日と交互に作りました。

この日は親が1Dishオーダーするとキッズメニューが一つ無料で食べられるのでそのシステムを活用。

チキンケサディアとアラスカサーモンを食べました。
野菜も沢山入ってたし、十分十分。

４日目へ続く～