手作り味噌の教室に関してお問い合わせがありましたので、付け加えさせていただきますね。

※　同じタッパー（ﾀｯﾊﾟｰｳｴｱｰ）があるのですが、購入しないとダメですか？

　タッパーがある方は、もちろんお持ちのタッパーで大丈夫です。

　タッパーの金額を引いた、お代だけで大丈夫です。

　タッパーを売りつける教室ではありませんので、ご安心を。

※　初めて、お味噌を作るのですが大丈夫ですか？

　　もちろん、初めての方がされる事になるかと思いますので、安心してご参加くださいね。

　　作られていた方も、ぜひお塩10％のお味噌作りに挑戦してみて下さい。

※　子供連れでも大丈夫ですか？

　　　出来るだけ子供さんと参加いただきたいのですが、保育士がいませんのでその点はご了承ください。

※　作るまでは・・・購入はできますか？

　　　何名か同じご要望がありましたので、材料代・タッパー代￥7,180で購入いただけるようにしました。ご希望の方は、お問い合わせ下さい。

お子様のお持ちのママには、ぜひ安心・安全な食を選んでいただきたいです。
お子様の食育にも、ご一緒にお味噌の仕込みから出来上がりまでを体験してください。
ママの役目は、すごく大事なんです。
そんな食のお話も交えた手作り味噌のご案内になります。

お申し込みは29日までです。

お申し込みはコチラになります。

今日も、寒い・・・明日も寒い・・・

早く春になってほしいものです・・・

昨日、お知らせした「塩分10％手作り味噌」

2月5日決めたものの、材料発注日確保をすっかり忘れていた私

募集に1週間ほどしか猶予がないことに気づき若干焦っております

お子様のお持ちのママには、ぜひ安心・安全な食を選んでいただきたいです。

お子様の食育にも、ご一緒にお味噌の仕込みから出来上がりまでを体験してください。

ママの役目は、すごく大事なんです。

そんな食のお話も交えた手作り味噌のご案内になります。

材料の注文がありますので、1月29日（日）までのご予約で打ち切らせていただきます。

ご希望人数が多いようでしたら、日程も増やす予定です。

午前中10名・午後10名の募集になります。

料金の支払いに関しましては、お申し込み時にご連絡させていただきます。

お申し込みはコチラ。

今日もまたまた寒い日です、朝は雪がチラホラ・・・

明日は、降りませんように・・・

今日は、久々の教室のご案内です

「塩分10％のお味噌作り」です。

待ちに待った、お味噌を仕込む時期がやってまいりました

昔からの、日本の発酵食品です。最近はたくさんのお味噌が市販されていますが、ｱﾙｺｰﾙ、加熱殺菌、添加物、大量の塩が入ったものが多いです。

タイトルにあるように、塩分10％です。

なかなか、お塩をこれだけ減らすのは本当に難しいです

何故って？それは、大量のお塩を入れるからこそ、あんなに保存してもカビ無いんです。

もちろん旨味も兼ね備えてはいますが、いくら発酵食品とはいえ塩分の取り過ぎになってしまいます。

お味噌を作る上で、容器は一番大事です。そんなミラクル容器で作る目に見えて安心・安全な体に優しいお味噌作りを、ぜひ一緒に作りましょう

材料の注文がありますので、1月29日（日）までのご予約で打ち切らせていただきます。

ご希望人数が多いようでしたら、日程も増やす予定です。

午前中10名・午後10名の募集になります。

料金の支払いに関しましては、お申し込み時にご連絡させていただきます。

お申し込みはコチラ。

今日は比較的暖かかったですね

今日は、ファステイングのお話です

ここ最近、巷でブームのファステイング・・・

プチ断食という呼び方もされていますが、ネットや雑誌を開けば、成功体験が載っていますが、実は失敗例も同じ数だけあります。

「痩せる」が目的なら、どんなファステイングでも一時的には結果は出ます。

何故って？

それは食べないからです！簡単な事です！

これは、ただ痩せてるんじゃなくヤツれているだけ・・・

しっかりとした、知識、プログラム、良い酵素がないと必ずといって、ヤツれてリバウンドして失敗に終わります。

そもそも、ファステイング本来の目的は「解毒と体質改善」痩せるのはオマケというか、ご褒美です。

解毒によって身体が本来あるべき姿に戻り、代謝が正常になって余分な脂肪が燃えるから痩せるのです。

特に、私がなるほど・・・と思ったのが、

一般栄養学は「良い物を摂って健康になる」という考え方とは全く逆の、「まず不要な物を出す」というファステイングの考え方に納得しました。

お水に例えると、汚いお水にいくら良いお水を入れたとしても、なかなかｷﾚｲにはならないし、かなりの量と時間がかかるのは分かりますよね。

だから、先に悪い物を出してｸﾚﾝｼﾞﾝｸﾞし、キレイな所に更に良い物を与えてあげると、効率も良くキレイになるでしょ！

っていう考えが、ファステイング＝断食です。

次回は、酵素のお話です。

先日、3日間大阪へお勉強に行ってきました～

私、ファステイングカウンセラーの資格を取得いたしました

ハイ、何なのそれ？ですよね・・・

salonで、ﾀﾞｲｴｯﾄのmenuを取り入れてますが・・・ここ最近、すごく結果が出る人、まあまあ結果が出る人・・・これを、すごく結果が出るに変えたくて

私の中でﾀﾞｲｴｯﾄは、全部食事と運動だと思っています。もちろん結果が出にくい人は、食事がきちんとできなかったり、甘えに走ったりと・・・それは、人間なのでたまにはありますが食事の改善でも結果が出にくいのは何故なのか・・・ってずっと思ってたんです

で、やっとこれに辿りついたんです。

ファステイング＝断食です

今、密かなブームになってますが、最初の私はそんなの食べなかったら痩せるに決まってるやん、その後絶対ﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞするし・・・でした。

でも、違ったんです。

今回、話を聞いてストンと今までの？？？が全て、解消され納得できたんです。

そして、私のやってる事は間違ってない。もっともっと、皆に真剣に聞いてもらって取り組んでもらわないと

グルテンフリー、ローフード、マクロビ、ベジ、全て結果同じこと。

だから、それを生かすためにもファステイングしないと

って事で、少しファステイング、断食、酵素、腸、乳酸菌、アレルギー、水、油の事についてお話出来たらな・・・と思いますので。

お付き合い下さいね。