牡蠣のぺペロンオイル漬け

牡蠣200g（売ってる一袋）

ニンニク　一片　できれば大き目

唐辛子（乾燥）　２本

オリーブオイル

手順

1. 牡蠣は下処理し水気を切っておく。唐辛子は種を取る。
   ニンニクはスライスかみじん切り。お好みで。
    
2. フッ素加工のフライパンで油をひかずに弱めの中火で
   適度に焼き目がつくように焼く。
   ブクブク泡が出てくるのが収まるまで焼くといい。
   牡蠣の漁師さんに教えてもらった焼き方。
   焼けた牡蠣は皿へ移す。
    
3. フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、
   スライスしたニンニクとちぎった唐辛子を軽く熱する。
   ニンニクが香りだしたら牡蠣を入れ軽く炒める。
   軽く塩コショウで味を調える。
   これでペペロンチーノ。
   正直なところ、ここで食べたほうが美味しい。
    
4. 空き瓶に牡蠣を詰め
   フライパンの油とニンニクなども注ぐ。
   しっかりつかる程度にオイルを入れる。
    
5. 唐辛子一本入れて蓋をして一晩で食べれる。

牡蠣の下処理は塩水につけたあと片栗粉で洗う方法。
ここら辺はお好きに。

唐辛子は辛いのが苦手な人は一本で。

ぶっちゃけるとこの時オリーブオイルがなかったのでサラダ油で代用した。
しかも食べるのを忘れていて二週間ぐらいたってから食べた。まだ当たってないのできっと大丈夫。サラダ油でも特に問題なかった。そのまま取り出して食べてもまあまあなあっさり味。バケットで食べたりオリーブオイルの風味が楽しみたい人はちゃんとオリーブオイルで。当たり前か。

おすすめはパスタなど炒め物に使うこと。ちゃんとペペロンチーノ用のオイルになっていて牡蠣のペペロンチーノが手軽に楽しめる。キャベツなどと炒めても美味しい。

ペペロンチーノを気軽に作りたいなら専用オイルを作ったこともあるが、今あまりニンニクが安くないので作っていない。好物なので作ったらまた記録に残したい。

祖母は毎年のように餅をついていた。

もちろん、杵と臼などではなく餅つき機だ。

城と緑のありふれたものだったように思う。

家族用のちょっと広めのマンションで

三家族が集まり餅を丸めていた。

幼いながらも丸める手伝いをしていた私だが

（遊び半分で役にはまるで立っていない）

おぼえているのが

塩あんだ。

甘くない、塩を入れて作った餡だ。

おばあちゃんは嬉々として私に食べてみろとくれたが

甘くない塩だけの案など幼い私の口に合うわけもなく

一つ食べて不満を漏らしヨモギを混ぜた草餅を所望した。

当然おばあもおいしいなどというと思っておらず

それ以上進めることはなかった。

それから月日がたち、祖母たちも他界し餅を作ることもなくなったが

その塩あんだけは妙に覚えている。

売ってるところなど見たこともない。

あれは高野町の田舎、独特のものだったのだろう。

最近思い出して母に話を振ってみた。

母は甘い案よりこちらを好きだった覚えがあった。

「売ってるのなんか見たことないから田舎特有のものだったんかねえ」

母は笑い

「あんなの作ってたら田舎じゃ笑われてたわよ」

びっくりした。

「昔は甘ければ甘いほど、砂糖を使うのがよしとされていたからねえ」

なるほど。

笑われてたということは

塩あんを作るような家は砂糖も買えないのかと見下されていたということだ。

それでも作っていた。

ほかの家でもおそらくは。

「だっておいしいじゃない」

甘ったるくなく、塩の力で小豆特有のほっこりとした味が出て餅を包んだそれはお茶だけでなく酒にもあっただろう。

昔ながらの変な見栄

けれどおいしいものはおいしいという

田舎の暗黙の了解

どこにも売ってるものではないから自分で作るしかない。

餅つき機が安く出回る頃を見計らって家電量販店をふらふらしたい。

母の元、妹家族を巻き込んで餅つきがしたい。

ヨモギの粉を買って甘い餡と塩あんを作りたい。

子供のころにはわからなかった塩あんの味と

狭い一室で家族総出で作っていたあの餅つきの日を

味わってみたいと

ようやくこの年になって夢見ている。

この部分に触れていいのかと躊躇してしまうのだが

一番勉強して頭に学問を詰め込まないといけない時に

水木作品を詰め込んでいたので書くことを許して欲しい。
 

今回、水木しげる生誕100周年として作られたこの映画。

当然行った。

パンフレットが売り切れているのも驚きだが

老夫婦が複数、カップルで観に来ていたのにも驚いた。

デート、これでいいの？

ただ長年水木ファンをこじらせていたので

帰って考え込んだのはEDのことだった。

墓場鬼太郎（貸本）と墓場鬼太郎（ゲゲゲ）の第一話は似て異なる。

大変ややこしいがマガジンで掲載された当初は『墓場の鬼太郎』だったのがアニメ化にあたり『ゲゲゲの鬼太郎』に変えられている。

ノイタミナでアニメ化された『墓場鬼太郎』は貸本版の方で正義の味方の『ゲゲゲの鬼太郎』とはほぼ別物である。

マガジン版の方の一話はコミックデイズで読める。

「鬼太郎の誕生」というタイトルだ。

おそらく片目が無い状態で生まれていたので

マガジン版の一話と映画のラストがつながっているのだろう。

読んでない人が貸本のほうと間違えたらどうすんだ？と無駄に心配した。アニメ版の映画なのだからこちらの一話にしてくれたのだなと感心した。監督ありがとう。

こちらの方は幾分かマイルドでめっちゃざっくり言うと

水木に育てられたが非行には走らず墓場で遊んでいたのを叱られて目玉親父に連れられて去っていく……で済んでいる。水木生存ルートである。

というのも墓場の方だと水木は鬼太郎を片目にした張本人であるものの
母親の墓も建ててくれ、気味悪がられても今まで育ててくれたのも関わらず

水木母を地獄に流し水神様に流されても助けもしませんでしたよこの鬼太郎。

育てかた違ったらこうもなるのかということなのかもしれない。

ちなみに余談だがマガジン版の方は地獄めぐり編でいきなり設定が変わり人間と妖怪のハーフという設定になっている。

この時の鬼太郎の母は妖怪と結婚した罪で地獄に落とされている。

第三期でアニメにもなっていてこの時夢子ちゃんが大活躍している。

今回の映画ではその後、ちゃんと愛情をかけて育ててくれたのが

わかるようになっている。

第6期の鬼太郎が人間を助ける理由が

『人間に育てられたから』だ。

6期にぽつぽつその描写がある。

あの映画の後だと記憶を消した水木の隣にわざわざ住んで住所まで騙って水木を誘い出し「信用してるから黙っててねお願い」して鬼太郎の世話を押し付けてる当たりよっぽど生活というか生きるのに困ってたんだろうなと思う。水木しか頼れる人間いなかったんだなあの夫婦。

ネトフリの新作悪魔くんにて『水木老人』が出てくる。

パンケーキ屋の店主として。

これがあの「水木」だとしたら

中々幸せな人生を送れていたのではないか。

そう思わせてくれる。

まあ年代が合わないだろうが夢見たっていいじゃない。

片目に傷なの合わせてるとしか思えんし。

水木作品に力を入れてくれている制作陣には感謝しかなく

その力量に頭が下がる思いだ。

多分もう一度観に行く。

目玉おやじのあの姿と水木はこの映画でしか摂取出来ないのだ。

それだけが残念でならない。

円盤も買うだろう。

幸いにも数少ない友人たちに布教が成功している。

摂取するなら今だと。

本棚から鬼太郎の本を引っ張り出しては読み漁り始めている。

原作も追いかけていましたが舞台が地元ということもあって

楽しみにしていた。

「ミステリという勿れ」

ドラマではこの広島編をやらなかったので

もしかしたら映画かな？と予想してた。

そしたら大当たり。

地元ということでなんと田村先生のサイン会も

100名限定で行われた。

今までのマンガ人生、サイン会は行ったことが無かったので

行ってみることにした。人生何年たっても経験。

休みを合わせて何とか72番目で取れた。

結構短期で締め切りとなったので人気が伺える。

当日は長蛇の列。前半と後半に分かれたのは列を捌くためだろう。

限定100名なのにその中に知り合いが3人いた。

懐かしい人たちだったので並んでいる間プチ同窓会となってしまった。

狭い世界で生きているなと妙に実感した。

並んでいる人も同じ世代の人が多く安心してしまった。

行列を見てサイン会を知って途中からじゃダメなのかと

スタッフに何人か問い合わせているのが聞こえた。

ようやく自分の番となり先生の所へ案内される。

二人づつ入れるようになっていた。

大変人柄の良い先生でした。ありがとうございます。

せめてプレセントとか渡さねばと気軽に他のsんで頂けるかと

ワンドリップコーヒーを選び、簡単にメッセージカードを

付けてお渡しした。

某芸能事務所のように食べ物禁止は無いと信じたい。

ところで来場得点で貰った映画販促用の広島弁バージョンの

第一話の小冊子、全国で配ってもいいじゃないか。

広島県人には大変楽しめた。

さて映画。ネタバレ有。

映画は正直いうと原作を読んだのが前すぎて

新鮮な気持ちで観れた。帰ってから読み返してみると

上手い具合カットするところを大きく取ってある。

例えばリッキー（りきのすけかくのめんどい）の

家庭事情を全てカットすることで不必要に関係が

ごちゃごちゃするのを防いでいる。

リッキーの背景は正直薄かったのと本人が暗殺対象で

あるだけで物語の存在意義は十分だと思う。

お好み焼きのシーンは削って欲しくなかったのは

地元民だけかもしれないが。

撮影場所はおそらく広島ではなく倉敷のようだった。

狩集家の実家は東広島のようだ。広島から鈍行で1時間半はかかる。

NHKで最近放送された金田一耕助のドラマと結構被る

場所があるらしい。あとで調べてみることにする。

映画好きの友人と行ったため撮影場所を特定して

楽しむ人たちがいるということが知れて新鮮だった。

アニメで聖地巡礼とかあるなら当然か。

演出も進行もテンポが良く

話しもおかしな改変が無くサクサクと退屈せず観れた。

おかしな改変というのは風呂光さんである。

彼女のことは嫌いではないがドラマで女優都合で無理やり

ヒロイン枠に入れられているのには辟易した。

ドラマはライカさんを消しにかかっていたので2期に暗雲が見える。

ラストなど殺害シーンではそれこそ市川崑監督の金田一かな？といった

演出でなかなかに迫力があり怖かった。

鮮明に犯人たちの心情が素晴らしい演技で表されたため

胸糞悪いシーンだったのが少し救済されていたように思う。

まあ演技の良さがどうとかわからない人間だが。

整くんの面白さも変わり者さもいい味で出ていて

新しい探偵が生まれた感がある。

気になるところといえば汐路さん。メイクがバッチリわかる。

高校生なのにアイシャドウ分かるのどうだろう。

もうちょいナチュラルでもよかったのでは。

メイクしなくても可愛いと思うんだけどな。

映像で素顔なんかないだろうが。

映画館で見る価値は十分にある。

円盤も欲しいと思ってしまった。

『岸辺露伴ルーヴルへ行く』を観てきたので

忘れぬうちに感想。

前情報はすべて知らない。予告編も観ていない。

岸辺露伴はJOJO4部はかなり好きなので知ってる。
NHKのドラマも観てる。

ネタバレは遠慮なく書くので注意。

久々に邦画を映画館で観る。

予告編を観るのが楽しみなのだがホラートラップを忘れていた。

ホラー苦手なんだよやめてくださいお願いします。

あれ、ジャニーズの子が主演なんだけどファンの子大丈夫だろうか。世界中のすべての人間がホラーが大丈夫かと思ているのか。

私だったら好きな俳優だろうとホラーなら観ないがジャニ系の人は推しが主演の映画を観ないわけにはいかないものらしい。ファンは試されているのだろうか。

そして洋画のクオリティにこれこそ映画館で見るべきなんだろうなと思いながら邦画ばかりの自分自身に疑問を持つ。

ようやく本編

最初の事件のきっかけのところで岸辺露伴さんを知らない人のための説明パートになっているのには感心した。鬼滅の時はいきなり話が始まり前置きが無かったのが気になっていた。コナンを見習ったほうがいい。あの冒頭があるかないかは大事だとよくわかるきっかけではあった。

編集の泉のウザさが中々ぎりぎりの塩梅で良かった。見るに堪えないウザさではなくこのくらいじゃないと露伴先生についていけないだろうなと思えるレベル。

画面の美術は好みで美しかった。

だが、青年期のほうが女性の色気と怪しさを出したかったのかなあ…とは思うが少したるかったように思う。うっかりすると寝てしまうかもしれない。重要な場面なんだろうなあ…で頑張って寝なかった感。

存在感あって声に味のあるおばあさんだなと思ったら白石加代子さんだった。かけてるサングラスは荒木さん的で実用性なのかおしゃれなのか気になってしょうがない。それを現代露伴先生が引き継いでるのもいい。なんとなくこの御祖母ちゃんをあの気難しい露伴先生は好きだったのかなと思わせるアイテムだったのだろうか。売ってたらちょっと欲しい。

サスペンスというよりは怪談に近い話だった。

全体的に暗い画面展開なのもあってかルーブルのシーンはかなり開放感があった。ルーヴル美術館の画面での存在感がかなり迫力があった。映画館で見てよかった場面の一つ。

話しの組み立ても良かったと思う。

ルーヴルでの犯罪も中々考えられていて最初の伏線回収されていたし、不可解な死因もまあなるほどなと思えた。

エマと泉のシーンは泉がああいう性格だからか妙に説得力が出てウザいこの子が好きになれた。

ただ、なーというのが絵

漫画の絵は良い。こっちじゃない。

問題の絵の方。

なんか現代風すぎた。

……ので見えてしまった時ちょっと冷めてしまった。

あれなら最後まで視聴者に見えない演出にしたほうが怖かったのではないだろうか。

これ描かれたの江戸時代でリアルな描写は嫌われていた、というのを蘭画に手を出していたからということにしていたが、いるかな、その設定。普通に日本画の美人絵にしたほうが髪の美しさは表現できたのでは？と思うのだ。

もちろんこれを描いた絵師さんが悪いわけではない。時代と絵柄が合わないのがものすごく気になってしまったのだ。絵師の人は名がある人かなとスタッフロールを探したくらいだ。私が知らないだけだろうが申し訳ない。

おおむね伏線も回収されたので話的には満足なのだが、一つ問題が残ってる気がする。この絵を何でルーブルが知ってたのか？あのバイヤーがなんで無名の絵師の絵を探してわざわざ日本まで買いに来たのか？というところだ。怪談がらみの曰く付きの絵をなんでまた。これは語られなかったと思う。原作を読んだらわかるのだろうか。そこまで気にすんなって話なんだろうか。

そこまで気にすんなって話としてはもう一つ。いくら使わないからと言って地下の奥まった倉庫に明かりの一つもないのは突っ込んではいけないのだろうか。絵が痛むからなかったんだろうか。閉所恐怖症の気があるのであの倉庫のシーンは息苦しさを感じた。それが狙いならば成功か。けれどもう少し、ここは大げさくらいに『ラスボスの黒い絵出現！』って演出入れても良かったのではないか。一番のクライマックスだろうになんだかなあ、という気になってしまった。

最後のシーンは表題をタイトルでまとめちゃうのよくあるからやらなくてもなって。

総評として

全体的にまとまってて面白かったけど二回見たいかといわれるとその二回目があら捜しになりそうだなあ、といったところ。

たらたらと情景描写で芸術性出てるでしょみたいな日本映画の悪い所が少し出ていたように思える。

役者さんたちの動きやアングル、せりふの言い回しなどは荒木先生的で非常に良かったと思う。

音楽も良かった。これならCD欲しい。出てるのかな。

映画館で見る価値はあると思う。

昨日は疲れ果て、夕食に勝っておいたお刺身ものどを通らず。
このまま明日食べるにしても鮮度が落ちるのでいつものアレ。

醤油
麺つゆ
酒
みりん
すりごま

各大匙1くらいの適当さ加減で軽く沸騰させ風呂に入る間に冷ましてお刺身を漬ける。

朝

ホカホカの白いご飯の上に漬けたお刺身と卵黄を真ん中に
残った白身をみそ汁に入れて固まらせて
大量に作ってしまったフキノトウ味噌を添えて

いただきます

ごちそうさま。

休日なんで朝から豪勢に。

この後美容院へ行って行きつけの着物屋でセールの着物バッグを買いに行くのだ。
 

たったこれだけがめんどくさい。