イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza https://ameblo.jp/piccolopiazza/ イタリアンシェフの仕事と美味しい話、愛犬SUSIEとマダムの呟き ja-jp 3/20(水)は営業します。本日の夜3/18は休みます。 https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12844878442.html 本日18日(月)のデイナーお休みさせて頂きます。あまりの強風で花粉が飛び廻っているのかしら?服用したはずなのに今日は効果無しのシェフの『花粉症』料理を作っている最中もティッシュが手放せません。なので休業させて頂きます。 20日(水)は定休日ですが営業致します。ご来店お待ちしております。 2024-03-18T15:50:51+09:00 雪が降っています。夜の営業はお休みします。 https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12839428346.html 去年は2/10に雪。5日早く雪が降っています。お昼は初めてのお客様の予約が入っていましたので営業致しました。お店の前の道路の雪(17:15現在) 道路に雪が残っていますので歩いて帰ります。明日、明後日は定休日なのでゆっくりお休みさせて頂きます。皆様も、お足元お気をつけて転んだりなさらぬ様にして下さい。 今日のお昼ご飯のパスタは、赤牛と熊本の豚肉の合挽で作ったボロネーゼ。米粉のパスタと一緒に頂きました。 2024-02-05T17:25:28+09:00 年末、年始の営業日のお知らせ https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12834206094.html 今年もあと少しになりました。 *年内は28(木)〜30(土)まで営業致します。 *年明けは1月2日(火)〜4日(木)営業致します。 お正月休みは 5(金)〜10(水)までです。 2023-12-27T19:28:00+09:00 今日のお昼はイトヨリのアックアディマーレとピッツァハーフ&ハーフ https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12831238450.html 今日は。久しぶりの更新です。夜のメニューの宣伝も兼ねて 3時に保健所の検査が入るので(営業許可書の更新の為)ノンビリ食べるてる時間がないのでこれだけ。 夜のメニューからお魚1匹丸々食べるイトヨリのアックアディマーレ。 2023-12-04T17:33:56+09:00 ババと牛蒡のアイスクリーム、ラムレーズンのアイスクリームと https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12813249050.html  今日ご紹介するデザートにはアルコール(ラム酒)が入っているので 未成年者、お酒がダメな人は食べられません。 ババと牛蒡のアイスクリーム ババには沸騰したシロップ500gにラム酒200cc(12人分)牛蒡のアイスクリームには15cc(30人分) アイスクリームはお好みで選べます。キャラメル、バニラ、晩白柚、ラムレーズン、セロリ、黒豆、オリーブのコンフィチュール、ニンニク ラムレーズンのアイスクリームと 2023-07-23T14:33:56+09:00 鹿子木美馬さんのイラスト展に行ってきました。7/23(日)まで https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12812885708.html 鹿子木美馬イラスト展 SUMMER WREATH サマーリース7/23(日)まで。open 11:00〜17:00HOW HOUSE EAST gallery-R (2階)谷中5-6-9JR日暮里駅から行きました。有名なかき氷屋さんの行列を過ぎてしばらく行くと左手に 今回リースの綴りを発見。今回は、Wreath(花)輪に沿って描き並べる。それを見るだけで。幸せ! 2023-07-20T19:50:24+09:00 美味しいイタリアンの紹介です。 https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12811228134.html 石神井公園のピッコロ ピアッツ/Piccolo Piazza住所は練馬区石神井町3-18-5-102石神井公園通りに面してるマンションの一階の奥です。洞窟風のマンションの一階の中を覗くと お店の入り口っぽい雰囲気が中に入ってみると落ち着いた雰囲気 ここで本題の〈美味しい店の話〉 前菜からパスタ、ピッツァ、お魚料理に肉料理そしてデザートまでどれも美味しいものが出てくるそうです。 今日は生で食べられるニシンのカルパッチョ。マコガレイ丸ごと一尾のアックアディマーレがお勧め。 ジェラートは[セロリの葉] 2023-07-08T15:51:01+09:00 雪です。雪が積もったお茶の木にダイブして埋もれそうになって慌てた犬がいました。 https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12788626497.html 3時の店の前。車の通りもすくないので雪が積もりそう。 今夜は予約が入ってなかったのでお休みにします。以前は、雪が積もって車で移動できない夜に限って一杯になったりしたものですが。 2023-02-10T16:46:18+09:00 糸島の仔猪とBaba https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12786689028.html Baba/ババラム酒たっぷりの大人のドルチェ。ラムレーズンのジェラートと一緒に。 ババとラムレーズンのジェラート お店の中はもう春です。糸島から仔猪も届いて、赤ワイン煮込みも完成。今回は、パテも作ってみました。 仔猪のパテとサラダ 作り方は北海道産のカムイ豚と同じですので、仔猪のお肉の美味しさを味わって頂けると思います。 2023-01-29T20:04:38+09:00 年明けは6日より営業開始。今年は、30日まで。 https://ameblo.jp/piccolopiazza/entry-12781785131.html 牛蒡のリングイネ 今年も今日で終わり。1月は6日から。 皆様のお顔を見ることがなによりも励みになった一年でした。美味しい食べ物たちと素顔で語り合える『小さな広場』を来年も続けていきたいと思います。 2022-12-30T16:36:18+09:00