Ｎの誕生日ディナー（笑）です

焼豚とサーモンのサラダとコーンポタージュと何かのパスタです。（忘れました）

ワインはアスティチンザノです。

ナシゴレン、キャベツの湯通し、人参のスープ（何のスープかは忘れた）です。

ナシゴレンの素は無印の物を使ってます。

便利です。

麻婆豆腐、棒々鶏、おみおつけ、玉ねぎと塩豚のグリルです。

おつまみ集。

トマトとモッツァレラチーズのパスタ、モッツァレラチーズ、ウインナーです。

白菜と塩豚のポトフ、たこときゅうりのマリネです。

（昼食編）

〇野菜と半熟卵のラーメン


〇玉葱とじゃがいもとコーンのピザ

〇千切りキャベツのマリネ

ホームベーカリーがあるとピザ生地も作れるので便利ですね。

パン食嫌いなNには不評でしたが。

〇玉子丼

〇小松菜とあぶらげのおみつけ

〇ごはんにかけるふかひれスープ

〇大根のサラダ

〇いわしの蒲焼缶のオムレツ
この日はレトルトだの缶詰だの多用な上に葉物の野菜が無いですね。

多分絶賛ひきこもり中で冷蔵庫に食材が無かったんだと思います。

「ごはんにかけるふかひれスープ」は無印のもの。

（その他編）

〇ケーキ各種

〇アイス各種


〇あぶらげと白菜のお雑煮

〇梅干し

〇なめたけ

Nの朝食みたいです。

きっとご飯のストックが無かったんでしょう。

ご飯が無ければお餅を食べればいいじゃない精神。

〇ガト―ショコラ、オレンジと生クリーム添え

〇トワイニング、アールグレイ

トワイニングのアールグレイが実はかなり優秀だったことが判明。

コスパ良いです。


とうとう勉強用の机の棚の一番上に陣取ることになったドリンク類。

・トワイニング、プリンスオブウェールズ

・トワイニング、アールグレイ

・トワイニング、オレンジペコ

・トワイニング、エクストラダージリン

・日東紅茶、ハーブティーミックスパック

・日東紅茶、こく味のある紅茶

・フォション、モーニング

・烏龍茶（鉄観音）

・ほしの秘園

・東方美人

・LUPICIA、グッドモーニング

・LUPICIA、アールグレイ・ダージリン

・森永・ミルクココア

・いつでもうるおいローズヒップ

・C&レモン

・KEYCOFFEE、DRIP　ON

おそらくリストに無いものもあります。

よくもまあこんなにと。

以上が溜めてた分の画像なんですが、良く考えたら記事三分割だと同じページに表示されるから、結局重くて、大した対策にはならないということに気がついた、今。

読者への配慮の無いブログで、実にすみません。

これからもよろしくおねがいします。

〇かにかま豆腐

〇人参とこんにゃくのきんぴら

〇あぶらげと大根のおみおつけ

〇鯵の南蛮漬け

〇厚揚げとさつまいものおみおつけ

〇白菜のおひたし

〇鯖味噌煮

〇大根おろし

〇菜の花のおひたし

〇もやしとわかめとおとうふのおみおつけ

〇すき焼き風煮込み（Nの分だけ牛肉が入ってます）

〇白菜のおひたし

〇大根のおみおつけ

〇ポトフ（Nの分だけ塩豚が入ってます）

〇タコときゅうりのマリネ

〇パスタソース・ゴルゴンゾーラクリーム
〇大根の梅おかか和え

〇ほうれん草と人参のコンソメスープ

パスタソースは無印のもの。

無印のレトルトは品ぞろえ豊富で好きです。

それでもブログチェックしてくださってた方には本当にすまなかった。

ちょっとですね、色々あってですね。

そういうわけで、停滞してた分の画像でも晒します。

重いので三つに分けます。

〇白菜と厚揚げの豆板醤炒め

〇こんにゃくの甘辛煮

〇お豆腐のおみおつけ


〇鮭のホイル焼き

〇ブロッコリのマリネ

〇ポトフ

〇グラタン

〇ムサカ風チーズポテト

〇しめじとお豆腐のおみおつけ

〇大根の浅漬け

〇きのこたっぷりの豆腐ハンバーグ

〇ブロッコリともやしの塩ゆで

〇白菜のコンソメスープ

〇きのこと梅のパスタ

〇ごま油と塩の冷ややっこ

〇白菜と人参のコンソメスープ

スーツはあはあ。

百葉箱でもたびたび語っているが、私はそもそもシャツフェチなんだよはあはあ。

おま……スーツだと……？ネクタイだと……？

はあはあ！

新入社員受け！おいしい！有能な上司の攻めが欲しい！とかＮに内緒で脳内で妄想しつつぎゃあぎゃあ言ってたら副菜に掛ける時間が無くなったので加熱しなくていい棒々鶏になりました。

はい、あいすみません。

Ｎのコメント「成人式ですよ？」

うん私は就活シーズンを心待ちにしていたんだよそれがこんなに早くスーツが見られるなんてはあはあ。

スーツ好きです、とにかくスーツが好きなんです。

部下攻め×上司受けも悪くは無いんだけどやっぱり王道は上司攻め×部下受けだと思います。

パワハラとかモラハラとか受けつつ社内恋愛すればいいよ！

要約すると私の知り合いの中でＮはトップクラスに受けっぽいです。はあはあ。

そういうわけでメインは水たきです。

具材は人参、春菊、白菜、お豆腐、油揚げ、鶏モモ肉、だったはずだ。

鶏モモから出汁が出るのでまんま水で煮てます。

ちなみに鶏モモ肉はＮの分しか入れてません。

いや食べれなくは無いんだけど。

実家に帰省して同窓会だなんだで三日連続鍋だったというＮに水炊きを食べさせるという。

なんという鬼畜。

Ｎのコメント「これで大体の鍋は制覇した」

しかし本人いわくお鍋好きらしいので、特に文句は出ませんでした。

君は本当に楽な子だな。

その糖分過剰なフレンチトーストがこちらです。

＜本日の献立＞

〇フレンチトースト

〇白菜のコンソメスープ

ちなみにサラダが付いてないのは帰省前に葉物の野菜をあらかた使い切っていたからです。

いや、大根と人参はあったんだけど、単純に寝起きで千切りする気力が無かった。

すまんなＮ。

しかしＮは自分で買ってきた焼き肉を食べて満足そうだった。

おま……フレンチトーストに焼き肉ってどんな組み合わせだよ……。

そもそも寝起きで平然と焼肉を食べられるのがすごいと思います。

お姉さんはね……お姉さんは胃弱なんだよ……。

ちなみに鴨川家のフレンチトーストにはデフォルトで蜂蜜とバターがのってます。

ええ、これデフォです。

Ｎのコメント「糖尿病になりそう」

い、いいんだよ！　そんな頻繁に食べるものじゃないから！

それはホットケーキと勘違いしてるんじゃないかとかそういう突っ込みは要らないから！

甘いものは正義！

そういうＮのフレンチトーストには蜂蜜もバターものってませんでした。

ごく普通のフレンチトーストでした。

Ｎのコメントその２「こんなに卵しみしみで作れるんだねー」

食パンを一度トーストすることと、バットやお皿でなくジップロックで卵液を染み込ませるのがポイントです。

要約すると数日前から食べたいと思っていたフレンチトーストが食べられて満足です。

まあ太るからあんまり頻繁には食べられないんだけどね……。

太らない体質のＮが最近本気で妬ましいです。

う、うるさい！

どうせ私は食べたら食べた分だけ太るよ！

絶食したら絶食した分だけ痩せるけどな！

まずおもむろに塩鮭を焼きます。

ちなみに私は梅茶漬け派なんですが、過激な味が嫌いなＮが「梅干し……」と微妙な顔をしたので一人分だけ焼いてます。

叩いた梅と、焼いた鮭をそれぞれご飯の上にのせます。

え？

鮭を小さくほぐしてあげるという気配りなど存在しません。
鴨川家にそんなサービスないよ。

焼き海苔をちぎってのせます。

適当です。

出汁茶（玄米茶に昆布だしを入れて軽く抽出したもの）をだばーっとそそぎます。

ご飯が水分を吸ってしまうので思い切って多めに入れましょう。

ちなみにおせちを食べきった後にお茶漬けだったんですが、何故かＮが「お茶漬けは鮭」と力説してたのでうけました。

Ｎのコメント「この良さが分からないなんて」

いや、別に梅の方がさっぱりしてて好きってだけで、鮭を否定してるわけじゃないからね？

ところで鴨川は「玉露と塩だけのお茶漬け」を作ってみたくてうずうずしている。

うずうずしてはいるが決心がつかない……ぐぎぎ。

というわけで、鴨川家のおせちはこんな感じになりました。

一の重＝紅白なます、伊達巻き、にしんの昆布巻き、黒豆、田作りのような何か、かまぼこ（白）、かまぼこ（赤）

二の重＝鰤大根、芋きんとん、八幡巻き

三の重＝筑前煮のような何か

ようするにおせちと言うのは祝い肴が三種入っていて、一の重・祝い肴、二の重・焼き物、三の重煮物というルールが守られていればあとは何でもいいのです。

というコンセプトの下作られました。

ちなみに黒豆は信濃さんの為にいれました。

私自身は黒豆が好きで好きで仕方が無いってほどでもないので、いつもは五目豆なんですが。

う、うるさい！黒豆は「まめまめしく」という意味で入れられてるんだから、豆なら何でもいいんだよ！

あと一の重の品数が偶数になってるのは気のせいです。

かまぼこを赤と白一品ずつにカウントすればセフセフ。

一の重に入っているべき栗きんとんが二の重に入っていたり、あまつのさえ栗が入っていないのも気のせい気のせい！

栗きんとんはですね・・・今年の秋に栗の甘露煮を（Ｎに皮むきを押しつけて）いっぱい作ったんですが、関係者に配ってたら今年の保存分が無くてですね。

買うのもばからしいので（栗の甘露煮って高いですよねー）芋きんとんになりました。

黄色ければいいんだ。

二の重の八幡巻きは「豚肉が好き！」というＹ嬢のために焼いた・・・んだが、何故か１０日まで帰らないと言っていたＮが普通にこっちに帰ってきたため、多分Ｎのおかずになるような気がします。

あとブリ照りがブリ大根に置換されてるのは紅白なますの大根が大量に余ったからです。

三の重の筑前煮のようなものには鶏肉が入ってません。

今年の年明けは私一人の予定だったからね。

Ｙ嬢寄せ！と思って作った八幡巻き意外は肉無しです。

かわりに厚揚げが入ってます。

法則：煮物の肉に出来ることは厚揚げにも出来る。

問題は私は四日に（半ば強制的に）地元に呼び戻されるのですが、それまでにこの三段重を空に出来るかどうかという点です。

女子大生の家に普通に三段重があるのはスルーの方向でお願いします。

といういつものつっこみで始まりました、２０１１年です。

みなさん、あけましておめでとうございます。

そういうわけで鴨川家のお雑煮はこちらです。

注：どんぶりです。

すごく……多いです。

Ｎのコメント「お雑煮ってお椀に入ってるものだと思ってた」

ちなみに鴨川はナチュラルにおどんぶりで作りました。

これが当たり前だと言わんばかりに。

後で調べてみたらやっぱりどこもお椀で作ってるっぽい。

え？え？私マジョリティなの？

とおどんぶりで作ってるご家庭の写真が見つからずにちょっと戸惑いました。

ち、ちなみに具は！

白菜、豆もやし、ほうれん草、にんじん、かまぼこです。

全部下ゆでして焼いた切り餅をのせた後澄まし汁を注いでます。

相変わらず具だくさんですね。

ところで知り合いの家のお雑煮には何のアクシデントでも無く加熱されて白濁したいくらが入ってるらしいです。

雪国ではよくあることらしいですが、見た目が怖いと思ったのは私が九州育ちだからでしょうか。

ま、まあね！

お雑煮は各家庭で色々違うしね！

そういうわけでおどんぶりでお雑煮作る家庭があっても別にいいと思うんだ。