日々のメモ https://ameblo.jp/pinponpanda3/ イースト小さじ1/2でふかふかパンを焼いています。パナソニックとタイガーのホームベーカリーを使用 ja 小松菜パンドミ 強力粉200

砂糖15

塩4

卵黄＋水150

小松菜35

ごま

イースト1.3

パンドミコース


室温２５度


過発酵

]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12963525766.html Sun, 19 Apr 2026 19:59:21 +0900 ヨーグルト食パン

ヨーグルト食パン


強力粉　230

砂糖14

塩3.8

ヨーグルト50

水127

ショートニング5

イースト2.3


こね＋10

ソフト食パン





]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12957689730.html Mon, 23 Feb 2026 21:50:25 +0900 人参食パン 強力粉200

砂糖15

塩3.5

人参すりおろし20

水130

イースト2.4

ショートニング5


コネ追加

タイマーで朝焼き


レーズン入れ忘れたけどふっくらやけた

]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12955904479.html Sat, 07 Feb 2026 08:27:58 +0900 卵なし小松菜パン 強力粉　200

砂糖13

塩3

水150

イースト2.2

ショートニング5

ゴマ


コネ➕１５分で、卵なしでもふくらんだ

]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12955337344.html Sun, 01 Feb 2026 21:48:44 +0900 バナナ食パン 強力粉200

砂糖10

塩4

バナナ　小一本、卵黄、水　合格150

イースト2.4


後入れ

レーズン、バナナ小3/4


膨らみは小さいが、ふわふわ

]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12949691286.html Thu, 11 Dec 2025 07:51:42 +0900 卵なしレーズン

強力粉200

砂糖15

塩3.6

冷水160

イースト2.4

レーズン


膨らまない






]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12925951039.html Thu, 28 Aug 2025 21:15:42 +0900 ヨーグルト食パン

強力粉230

砂糖14

塩4.5

ヨーグルト46

水120

イースト2.3


膨らまなかった






]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12923955231.html Mon, 18 Aug 2025 21:49:22 +0900 春よこい

春よこい


春よこい　250

砂糖14

塩4

卵黄＋水172

マーガリン少し

イースト　小スプーン1





]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12914918118.html Sun, 06 Jul 2025 21:30:50 +0900 ごま小松菜

カメリヤ200

砂糖12

塩4

卵黄＋冷水140

生の小松菜20

ごま

イースト2.0


32度


イースト減らしてみた






]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12911560733.html Thu, 19 Jun 2025 21:15:31 +0900 ごま小松菜パン


カメリヤ200

砂糖15

塩4

全卵20

冷水120

小松菜、ごま

イースト2.2


室温32

いままでで1番小さい





]]> https://ameblo.jp/pinponpanda3/entry-12911361228.html Wed, 18 Jun 2025 21:31:31 +0900