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今年のバレンタインデーは日曜日なので、
前倒しで金曜日にいただいた人も多いのでしょうか？

毎年バレンタインには大きなハート型のガトーショコラを
焼くのが定番となっていた我が家ですが、
今年はちょっと気になっていたマカロン作りに
チャレンジしてみました

インターネットでいくつかレシピを検索して、
一番簡単そうなものをピックアップ

普通マカロンは円形をしているけれど、
バレンタイン企画なので型も焼いてみました
慣れない絞り出しに四苦八苦で、ちょっとゆがんだだけど
そこはご愛敬

始めてのレシピだったので、レシピ通りに作ったところ、
少し食感が固いかな？我が家のオーブンは火力が強めなので、
焼く時間をもう少し加減した方が良かったかも。
でも間に挟んだガナッシュはまあまあでした

今回はチョコとイチゴ味の2種類だったけど、
次は抹茶も作ってみたいな
カラフルにして並べたらきれいよね～
マカロンは卵白しか使わないので、今朝は卵黄たっぷりの
濃～い卵焼きを作りました。

余った卵黄を使うお勧めレシピはありますか？
]]> https://ameblo.jp/platinumbutterfly/entry-10457677721.html Sat, 13 Feb 2010 09:55:34 +0900