少しずつ暖かくなったり寒くなったりで

もうすぐ春だね

一足お先に桜入りの炊き込みごはんを作りました(・∀・)

エリンギを入れて・・・（和っぽくないかな？）

桜の葉は塩漬けのものを使ったよ！

最近ではスーパーでも簡単に手に入るし

桜もちの材料なんかも売ってるよね～～

お吸い物も春らしく～～

どうしてもあっさり系になってしまうね(^▽^;)

桜漬けを入れると桜もちの香りがして

桜もち食べるの～？みたいな感じがしたよ・・・（笑）

海老とアスパラ入りのグラタンを作ったよ～

グラタン用のマカロニを買うの忘れちゃって

何とスパゲティーを使ったよ！

じゃがいもとか使ってパスタ抜きにしようと思ったけど

やっぱしパスタ食べたかったし・・・

それがね・・レンジでホワイトソースを作ってたんだけど

スープを作る事に気をとられて　オーブンの中で

爆発～

オーブンの中がホワイトソースだらけになっちゃった～(＞_＜)

全く今日はついてないよ～（悲）

再度作りなおしたよ

でも焼き具合はなかなか良かったし

ホワイトソースもあっさりした感じに出来たし・・

終わり良ければすべて良しだよね～～

練乳と牛乳入りの食パンだよ～

今日は時間が無かったので二次発酵までは

ＨＢにお任せ～～(-。－；)

しっとり系の食パンになりました～

結構上手くカットできたかな？

明日のお弁当は・・・今日の残りのポテサラを挟んで

サンドイッチにするよ～～（笑）

しめじとツナ入りのペンネアラビアータを作ったよ～

トウガラシの輪切りも入れてちょいピリ辛！

トマトのパスタって美味しいよね(^O^)

適度な酸味があってお肌にも良さそう！？

けど(ガーリック)が苦手な私はチューブ入りを使うのが

精一杯

今日はよく晴れました～

久しぶりだから何だか嬉しいね(*^▽^*)

干しあんずとクランベリーのクッキーを焼いたよ

私バターはあんまし摂っちゃいけないから

有機のマーガリンで作ったよ～！

マーガリンもトランス脂肪酸には気をつけないと

ダメでしょ×

だから少々高くても有機にしないといけないね

クランベリーがレーズンみたいになっちゃったけど

れっきとしたクランベリーです（笑）

あえて丸めないでざっくり型にしました

大きめのドライフルーツは歯ごたえ倍増？

美味しいね～～(^-^)

そうそう上のレースの紙ナプキン！！

１０年位前にイタリアで買ったもの

かなり大きめだけどKAISER社のオリジナルみたい( ゜∋゜)

made in germany って記載があった

全然使ってなかったから使ってみたよ～◆◇

根菜がいっぱい入ったカレーを作ったよ～

さつまいも・レンコン・ごぼう・玉ねぎ・人参で

お肉は無し！

さつまいもはすぐにとろけちゃうから

なるべくだったら最後に入れた方が良いかもね！

でも私はとろとろにする方が好き(´∀｀)

とろみが程よく出てさつまいもの甘味がとっても

美味しい～

レンコンやごぼうはお腹にいいし

オリジナルカレーに飽きたらたまにはどうかな～？

野菜だけでもけっこうなボリューム

変かも知れないけど・・実は私カレーに福神漬よりも

紅しょうがの方が好きなんです(-。－；)

だからカレーの時は紅しょうがをトッピング～（笑）

これってマジな話だよ～～～

お鍋もそろそろ飽きてきたかな～(^▽^;)

今日は海老のワンタンスープを作ったよ

ワンタンの中には海老＆ねぎとしょうがのみじん切りを

お醤油・塩・こしょう・ごま油で味付！

スープは白湯スープに塩・こしょうであっさりめ・・・

中にはチンゲン菜と春雨・ホワイトぶなしめじを入れて

ねぎをトッピング～～で出来上がりσ(^_^;)

具だくさんにすると春雨で結構お腹いっぱいになるから

これ1品だけでもオッケーだよね

えびワンタンは大好きだから結構作るんだけど

今度はえびワンタン鍋な～んてどうかしらん・・（笑）

日々模索中なのでありました

一応バレンタインなのでチョコのマフィンを作りました

マフィンというよりも少しパウンドケーキに近い感じで

ふんわり系にはあえてしませんでした(￣＊￣ )

はじまりましたね～　オリンピック～(*^▽^*)

なぁ～んて言っててもTV見てる訳じゃないし・・・

朝からやる気がおこりません

天気のせいもあるのかも知れないけど・・

最近はお腹の底から笑ったりした事がないな～なんて

とってもめげてます

買い物にも行く気がしないので

今日は家にあるもので何とか食事にありつきたいと

思いました(＞_＜)

エリンギとニンジンときくらげで炊き込みご飯

生姜とみょうがを千切りにしてトッピング～

もぅ～これだけでもたくさん食べれるね(*^o^*)

メインのおかずが無い～？

『たまにはいいんです！』

クランベリー・ピスタチオ・くるみを入れてブールを作りました～

発酵している時はクランベリーの赤とピスタチオの緑がとっても

綺麗でジュエリーみたいだったよ(*^▽^*)

ほんのり甘味もあって何もつけなくてもとっても美味しい～