https://ameblo.jp/poema-yan/ プルルンたまごラストデー１２．１８ ja-jp https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12116131794.html こんにちは！元たまご屋のマーヤンです。このブログを完全に放置してましたwwwなのに放置していたほうがアクセスが良いって一体どういうことでしょうか？？とふと愚痴ってみたりしてます…まぁそんなもんです。えっと、昨年の１２月１８日をもってプルルンたまごという卵の使命は終わりました。最終日は本当に殺気立ったいえいえ多くのお客様が最後のプルルンたまごをお求めに来ていただきました。ただ最終日は一人９００gのみの販売だったので、非常に不満があったことでしょう。すいません。数に限りがあるのと、出来るだけ多くの方 2016-01-11T08:06:19+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12079843036.html こんばんは！たまご屋マーヤンです。最近はブログを更新するのが億劫になっちまって…という言い訳をしつつ（笑）書くことがない自分の言い訳にしてます。こんな自分もありだと思います。養鶏を辞めるのも、残り７０日を切りました。実感は全然無いですけど、その日というのは確実に近づいています。言い方はすごい悪いけど、余命宣告を受けた方の気持ちが１００分の１ぐらい分かる気がします。残り僅かな時間をどのように過ごすか？と思うと本当に好きに生きてみたいなぁ！っていう、本来自分が持っている素直な気持ちになる。やり残した 2015-10-02T21:58:17+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12078236060.html こんにちはー！たまご屋マーヤンです。気づいたらブログを１週間休んでました（笑）おかげさまで、ちょっと解放されてました（笑）うちが今飼育しているニワトリの羽数は５０００羽ちょっといるだけです。ピークでは2万羽飼育していたことを考えると非常に身軽な経営になりました。そういえば、ちょうど一年前を思い出すとゾッとします！何故かというと、うちの父親が心臓の病気で倒れて入院してたから。今思い出すと吐きそうになるぐらいてんてこ舞いだった！家族経営の宿命と軽く言ってしまえばそこまでなんですけど、これは本当に軽く 2015-09-28T17:00:00+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12074773143.html こんにちは！たまご屋マーヤンです。今日は（も？）、プルルンたまごは完売御礼です。いつもありがとうございます！（↑煽ってる？？（笑））土曜日はどうしても注文が集中してしまうので、どうしても卵の方が品薄になってしまうので、確実にゲットされるなら平日が狙い目ですので、ご留意よろしくお願いします。今日は久々に卵のことを書きます。最近でこそ、「ようやく卵はコレステロールがいっぱいあるから一日２個以上は食べれない！」という洗脳が解け始めてきてます。が未だに卵は悪玉コレステロールの塊みたいな考えの方が大勢いら 2015-09-19T17:00:00+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12074624622.html こんにちは。たまご屋マーヤンです。今日も食の現場から生ブログ！正直、僕ね生産者には全然見られないんです（笑）でもこうやって現場の写真を見せるとようやく納得してもらえます。それぐらい生産者として信用が無いってことですけどね…。でも卵創りに対しては、本当におふざけでやってるように見えて、非常にテキトーにやらせてもらってます（爆）いやいや真面目にやってるけども、それだけじゃツマラナイから色々と実験をいつもしてます。ついこの前まで、うちのお兄ぃ（小６）の夏休みの自由研究の題材が「黄身の色の変化」と言って 2015-09-18T17:00:00+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12074554681.html こんにちは。たまご屋マーヤンです。今日はこの方が突然、来店されました！碧南市の老舗日本料理店　小判天の長田料理長。うちの近くで、古代米を作っていて、その現場を見たついでにわざわざ寄ってきてくれたみたい。こうやって食のプロが訪問すると、身が引き締まります！ウソですけど（笑）Facebookで繋がってるから、お互いの人となりが分かっているので、いつも通りの対応です。それが関係性ってヤツですね！！多分…長田料理長と話していて、何気なく話していた内容が「食の現場の重要性」でした。卵って、どうやって生産し 2015-09-17T17:00:00+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12073809486.html こんにちは！たまご屋マーヤンです。今日もプルルンたまごはキレイに完売いたしました。ありがとうございます。そんなプルルンたまごも残りいよいよ３ヶ月弱で終了いたしますので、残りの時間を楽しみにしていきます！といっても、相も変わらずケイフン処理とか、卵拾ったりとか、やることは変わりませんが（笑）でもがんばるよ、おれ！！プルルンたまごという卵は生産者のそのときそのときの思考や想いが詰まっていて、そのたびに実は中身が変わったりしてます。それはそのとき影響を受けたモノをそのまんまニワトリのエサや水などに転換 2015-09-16T17:00:00+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12073532902.html こんにちは。たまご屋マーヤンです。今さっき気づいたんですけど、プルルンたまごラストデーまで９３日！残り１００日切ってました！！全然実感は湧きません。ただ一日一日同じような日を繰り返していました！ざっと残り３ヶ月！ラストスパートといっても良いぐらいの期間に突入。かといって何も変わらずに、でも心の中はかなり複雑な想いが交差しながら残りの日時を楽しみます。えっと、僕が養鶏をやっていて、いつも迷った時には、この本を愛読して原点に戻させてもらってました。生命農法　高橋丈夫著この本を書かれた高橋先生は、栃木 2015-09-15T17:00:00+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12073075021.html こんにちは！たまご屋マーヤンです。今、うちが飼養しているニワトリの羽数は約５０００羽です。ピークの半分以下の羽数になってます。そのおかげで、ケージの下には鶏糞が全然ありませーん！養鶏業をはじめ、畜産業のカルマとも言えるのが、動物から排出される糞です。まずは糞処理がしっかり出来ていないと、この仕事はやれません。恥ずかしい話、うちは鶏の羽数が多かった去年、一昨年は鶏糞がかなり溜まり過ぎてしまっていて、かなり臭いが排出されたことによって、ご近所の方から苦情をいただきました。その時は本当にショックだった 2015-09-14T17:00:00+09:00 https://ameblo.jp/poema-yan/entry-12073043406.html こんにちは！たまご屋マーヤンです。今日は毎月第二日曜日に刈谷駅北口広場で開催されている「カリアン⭐️アサイチ」でした。えっと、かれこれ丸１０年やっていて、今月の１１月には丸１１年開催されています。えっと、この朝市の立ち上げ人の一人が僕でして、当初はどうしたらプルルンたまごが売れるのか？と言う課題と研究のために、当時副理事長だったオシャレ服屋AIOIの山口さんに相談して、「じゃー朝市やろうか！」という凄い軽いノリで始めたのがこのカリアンアサイチでした。このアサイチで、様々は販売の実験をさせてもらっ 2015-09-13T17:00:00+09:00