ル・クルーゼ DE レシピ https://ameblo.jp/poissons/ ブログの説明を入力します。 ja フランス田舎料理 牛すじの赤ワイン煮 鶏肉と40かけのにんにく


今週末は、「鶏肉と40かけのにんにく」と「牛すじの赤ワイン煮」を作りました♪


後者は、フランスの田舎料理で、岩塩とハーブ()だけで調理しますので、素材の味を楽しむには最適ですロケット


レシピは、ﾊﾟﾄﾘｽ・ｼﾞｭﾘｱﾝ著「お鍋でフランス料理～ﾋﾞｽﾄﾛの味、田舎の味」　文化出版局　2005年　75頁をご覧下さいませ。



]]> https://ameblo.jp/poissons/entry-10013520456.html Mon, 12 Jun 2006 00:06:38 +0900 ブイヤベース 今晩、我が家に友人が集いました。

さっそく、マイ・ルクでブイヤベース(5人分)を作ったのですが、なんと20分で完売(汗)・・・・・・

美味しく召し上がってくれたのは、いいのですが、私はｴﾋﾞ1匹しか・・・・・・。なにはともあれ、スープは最高でしたドキドキ ブイヤベース

]]> https://ameblo.jp/poissons/entry-10013229505.html Mon, 05 Jun 2006 00:23:53 +0900