久しぶりに投稿いたします。

この度所属先の日本サロネーゼ協会宮城支部より、規約を謳うようにとのお達しがありましたので掲載させていただきます。

今現在は、ほぼ口コミで お顔のわかる方のみのレッスンをしています。

新たにレッスンを受けてみたいと思ってくださるかたは必ずご一読して頂きますよう、よろしくお願いいたします。

  

＊キャンセルについて

キャンセルの場合、基本的にキャンセル料は頂いておりませんが、振り替えレッスンとして別日を改めてご予約ください。

振替可能期間はキャンセル日より2か月間です。

こちらも振替がとられるように努めさせて頂きます。

２日前～前日キャンセル（振替なし）はキャンセル料を頂戴いたします（1000円）

当日キャンセル（振替なし）の場合は2000円

こちら都合でのキャンセルは申し訳ありませんが、振替日をご用意させて頂きます。

＊お子様連れについて

当教室は、お子様連れのレッスンは受けておりません。

どうぞご了承くださいませ。

＊持ち物について

エプロン、ハンドタオル、筆記具

＊その他

当教室は「アイシングクッキー」を作り、楽しむ方を目的とした教室です。

レッスンの妨害、他の生徒さんにご迷惑をおかけすることなどが発生した場合、こちらの判断で受講をお断りさせていただく場合もございます。 

お持ち帰りの品等、お持ち帰り以後の食品の衛生管理・責任は生徒さんご自身でお願いいたします。

塩釜市内の小さな教室で、ゆっくりじっくり和気あいあいとレッスンを楽しんでいます。

レッスン内容などの質問は

lesucre2525@gmail.com

までお願いいたします。

みなさまと楽しいレッスンが出来ますように。

 

る・しゅくる      ちぃ

 

今日は午後からMayさんと一緒に

しおがまさまにお詣りに行ってきました。

無事に引っ越しが終わり、塩釜に戻ってこれたことの御礼を伝えて、ひと安心です。

昨日のブログに書きましたが、

塩釜の浦戸諸島を航行していた「みしお」は昨日で廃船になりました。

今日からは新しい船舶の「しおね」が就航です。

昨日「みしお」に会いにいった際、隣には「しおね」が停泊していました。

「みしお」と「しおね」が仲良く並んでいます。

何か お話でもしていそうな雰囲気だわ～と勝手に感動。

「しおね」の就航式は3月28日にありました。

新船舶の「しおね」も私が命名しました。

この日は表彰式があり、母と一緒に出席させてもらいました。

新船舶の名前の募集に気がついたのは

 去年の7月末に、マリンゲート塩釜の一階で

アイシングクッキーのワークショップをさせていただいた時のことでした。

夕方 ワークショップを終えて、Mayさんが片付けを手伝いにきてくれていて

『あれ、新しい船の名前を募集しているね。』

そうMayさんに言われて、何か考えてみようかと思い うちに戻りました。

「みしお」の時もそうでしたが、

今回も思いついた名前は たったひとつ。

あの大震災から復興しつつある塩釜に

いつまでも潮の音が響き渡りますように。

潮音

しおね はどうだろう。

「みしお」の時のように

「しおね」という文字の持つ、優しい感じが気にいって応募しました。

去年の暮れ前頃だったと思うのですが、

「しおね」が最優秀賞に選ばれたと お電話をいただき、本当に驚きました。

「みしお」の命名のあと、22年ぶりにまた

「しおね」の命名者になれたんだと。

3月28日、ドキドキしながら母と会場に向かうと、受付の前のところで、佐藤昭市長が待っていてくださいました。

私に気づいて声をかけてくださったのに、あまりの緊張で、何を話したのかよく覚えていません…。

おおっ！

「しおね」って書いてある！

先ほどMAXだと思っていた緊張感がますますひどくなっていきます。

就航式が始まり、お話になるみなさんの口から「しおね」という名前があがるたび、嬉しさでいっぱいになります。

いよいよ表彰される番になり、

市長の前に立ちましたが、緊張がMAX×MAXに。

もはや両腕の置き所がないような感じです。

もしかしたらもじもじしたり、とんでもない醜態をさらしていたのかも…。

賞状をいただいたあと、市長がマイクを持って、

その場にいるみなさんへ、私が今回廃船になる「みしお」の命名者でもあると話してくださいました。

私は恥ずかしいやら嬉しいやらで涙目に。

みなさんが拍手してくださり、ペコリと頭を下げたように思いますが、これもまたよく覚えていません。

表彰式のあと、新聞社のかたがたがいらっしゃり、上手に質問してくださったので、記者のみなさまの前では緊張しながらも話をすることが出来ました。

一階では保育園のお子さんたちが太鼓の演奏をしてくれていました。

その後、「しおね」に一緒に乗船して遠足だったようで、遠足のしおりがくばられていました。私も欲しかった…。

「しおね」はブルーとホワイトの船です。

今までは白い船ばかりだったので、とても新鮮です。

４つの島の5つの場所を周り、帰りはまっすぐ塩釜港に戻ってきました。

行きは保育園のお子さんたちと親御さまがいらして賑やかだったのですが、野々島で降りてからは大分淋しくなりました。

どの島でも歓待のセレモニーがあり、太鼓演奏の中に、バドミントン教室で教えている子どもさんを見つけて、つい話しかけました。

私に気づいてびっくりしているのが可愛らしかったです。

塩釜港に戻ったあと、母とお昼を食べてから

郡山にとんぼ返りしたのですが、郡山についてから、TVで「しおね」が放映されたと友人が教えてくれました。

ありがたいと思ったのが次の日。

LINEやメールで私が新聞に載っていたと教えてくださるかた。

電話をくださるかたもいて、何年も前に切れてしまったと思った縁が また繋がったのを感じました。

それが今日になっても連絡をくださるかたが続いています。

私が元気そうでよかった…そう言ってくださるかたがたに心から感謝します。

優しいお気持ちをたくさんいただき、嬉しさでいっぱいです。

「しおね」と「みしお」がみなさんとのご縁をまた繋いでくれました。

気づけば11月からブログの更新もせず、

どれだけ気持ちに余裕が無く生活していたのかわかり、愕然としています。

昨夜、郡山市の荷物搬出を終わらせ塩釜に戻り、

今日はMayさんの実家に荷物を受け入れて、無事に引っ越し作業が完了しました。

引っ越し作業を終えて、急いで向かったのがマリンゲート塩釜です。

本塩釜駅に隣接するイオンタウン塩釜の花屋さんでミニブーケを作り、会いに来たのは

22年間、浦戸諸島を航行していた「みしお」です。

平成8年4月8日が初航行で、

この日、「みしお」の命名者になった私は

野々島のブルーセンターで表彰式に出席することになり、ドキドキしながら「みしお」に乗り込んだのでした。

「みしお」は

美しい潮の流れから

美潮…みしおはどうだろう…

そう思い、応募したところ

光栄にも選ばれてびっくりしました。

表彰式の日は、風が吹き渡る とても天気のいい日で

「みしお」の初航行以来、お天気が良くて風の強い日を勝手に

「みしお日和」と呼んでいました。

今日は その「みしお」の最後の１日で、

どうしても 一目見たくて Mayさんと共にマリンゲート塩釜に。

出来れば乗船したいと思い、最終航行時間を教えてもらおうと塩釜汽船に電話をすると、今日は もう航行しないとのこと。

残念な気持ちが伝わったのか、塩釜汽船のかたと待ち合わせしていただけることになり、近くで「みしお」を眺めることが出来ました。

しばらく眺めていると、胸にせまるものがあり、目に涙が浮かびます。

22年間ありがとうと御礼を言うことが出来、ミニブーケも運転席に置かせていただけました。

7年前の あの大震災の時、浮き桟橋にあったため、「みしお」は被害を逃れることが出来たそうです。

大震災のあと、Mayさんの転勤で

横浜と塩釜、郡山と塩釜を7年間行ったり来たりしましたが、心にいつもあったのは

「みしお」でした。

塩釜のマンションに着いて、窓から「みしお」を探すのが、なんとなく習慣のようになっていました。

今まで本当にありがとう。

22年間お疲れ様でした。

まだ予防接種も済ませていなくって

めぐ先生に

『手洗いとうがいを忘れずに！』と子供のように注意される私です。。。

昨日はマシュマロフォンダンで こんなものを作ってみました。

4、5㎝の大きさの雪だるま🎵

マシュマロフォンダンは 使いやすくて

ロールフォンダンの代わりに使うときがあります。

その日の気温や乾燥具合で 少し調節はありますが、少しの量でも作れるのがありがたいです。

それから…

アイシングクリームでツリーを。

ひとつずつ丁寧に作りながら

今年のクリスマスをワクワク待ちます🎵

雪が降りませんようにと心配している今日この頃であります。 

今日は めぐ先生のお手伝いで、さおり先生と二人で参加させていただきました。

小学校での社会学級の講座がアイシングクッキーのレッスンで、初めましてのみなさまの前で挨拶もして。

みなさまの前でのデモもありまして、真剣に見つめられているのを感じ、ドキドキしながら説明をしました。

めぐ先生のクッキーのデザインが素敵で、みなさんにちゃんと伝わりますようにと祈るような気持ちでのデモ。

その素敵なクッキーのサンプルがこちらです。

流し込みやパイピング、葉っぱ絞りなど たくさんの技術を使うレッスンです。

赤いダーラナホースが とても愛らしい🎵

ひとつクッキーを仕上げる毎に、みなさんのアウトラインや流し込みが どんどん洗練されていきます。

それが嬉しくて、私もにこにこになって。

お声がけをするとき、自然に

『上手ですね～❗❗』

と大きな声が出ます。  

一度、綺麗なアウトラインをひいてらっしゃるかたがいらしたときに

『そのままそのまま～！ 

うまいっ！！』と。

アウトラインのひきかたがとても上手で、

つい

バドミントン教室で子供たちを褒めているときの大声が出てしまい、

ハッと気づいた時には、みなさんが私を見つめていました。。。

ほんとにすみません(>_<)

みなさんの緊張がとけて 楽しそうに作っていらっしゃる様子が嬉しくて嬉しくて。

完成した作品がこちらです。

雪の結晶のパイピングも 難しいのに

みなさん とても綺麗に出来ています。

リースの中のパイピングも上手に書けていらして。

ダーラナホースの矢羽模様にも個性があります。 

長い時間、素晴らしい集中力で素敵なクリスマスのクッキーの出来上がりです♪

  

お一人、赤ちゃんを抱っこしているかたがいらしたのですが、とってもお利口で全然泣かないのです。

人見知りもしないようなので、私も抱っこさせてもらいました。

ほんわりあったかくて

いい香りがして

可愛くて。

ぎゅっと抱き締めている私に、

あたたかいパワーが流れ込んでいる感じがして

もう夢中です。

あんまりにも可愛すぎて、

おかあさまにお渡しするのが淋しくなるほどでした。

みなさまに挨拶をして外に出ましたが、楽しかった思いで、身体はポカポカに。

レッスン後、めぐ先生と二人、お昼を食べに行きました。

どこにいこうかという話になり

『ドリンクバーのあるところ♪』

意見が一致して、二人で冷たい飲み物をごくごく。

普段は少食な めぐ先生が、チキンやハンバーグを口に運ぶのを見てびっくり。

おまけにデザートも。

めぐ先生のミニチョコパフェ。

私はバナナクレープをいただきました。

今日お会いできたみなさま、

手伝わせてくれためぐ先生、

隣にいてくれたさおり先生、

本当にありがとうございました(o^－^o)

今日は郡山で今シーズン初めての雪でした。

本当に寒くなってきましたね。

季節も冬支度を始めていますが、私はまだ準備不足です。

先日少し時間を見つけてお気に入りのネットカフェに行ってきました。

ここは静かで落ち着いていて、好きな飲み物(梅こぶ茶)があるし、何よりもソフトクリームが とっても美味しいんです。

ガラスの器に上手に入れられなかったりしますが…(。>д<)

読みたかった本は

食いしん坊の私は本のなかに食べ物の記述があるものが好きです。

この本はドラゴンを狩るファンタジーですが、ドラゴンを料理して食べるシーンがたくさん出てきます。

どうしても読みたくて行ってみたらありました❗

あと読んだのは

これも架空の食べ物がたくさん出てきます。

こういう話って大好きです。

読みたかった本を読み、好きな梅こぶ茶を飲み、ソフトクリームを食べて満足して会計をしに受付に行きました。

会計をしてくれた男前の店員さんが

『寒くなってきましたね。

お身体気をつけてください。』

私に そう、声をかけてくれました。

ほんとに驚きました。

私は別に常連客でもないのです。

優しい声をかけてもらえて

自分が笑顔になったことに気づきました。

元気にお礼を言い、にこにこのまま、車を運転して帰ってきました。

言葉で傷ついたり、慰められたり。

出来れば私も、優しい言葉をいつも口に出せますように。

先日、ゆか先生のお手伝いで山形県までアイシングクッキーのワークショップに行って参りました。

 ワークショップのあと、芋煮も食べれるとのことで、テンションはますますアップ(笑)

ゆか先生は運転が上手で、助手席に乗っていて とても楽チンです。

三時間あっという間に過ぎ、目的地に到着。

私たちを待っていてくださったのは幼稚園年長組のみなさんと親御さま、そして兄弟姉妹のかたたちでした。 

作ってもらおうと思ったのは こんな感じのクッキーです。

ゆか先生がどんぐり、柿、りんごなどのパーツをたくさん作ってくれていて お子さんたちは楽しそうにはりつけていました。

ゆか先生の力作！

あ…

出来上がったクッキー、ゆか先生が写真を撮ってくれたのにデータもらうの忘れていました。

のちほど写真をプラスします！

ゆか先生から写真をいただきました。

可愛らしく素敵なクッキーがたくさん♪

子供さんたちが

『見て～🎵見て～🎵』と呼んでくれるのが嬉しくて、上手だね！素敵だね～(*≧∀≦*)！！と連発しました。

クッキーが完成したあとは、みなさんと一緒に芋煮タイム。

この芋煮、味噌味で豚肉入りです。

山形県は醤油味で牛肉、宮城県は味噌味で豚肉…と漠然と思っていましたが、味噌味のところもあるんですね！

この芋煮、めちゃくちゃ美味しかったです。

すごく大きい里芋も中まで味がしみていてびっくり。

3日くらい煮込んだように風味豊かで美味でした。 

芋煮を食べる前にスタッフさんに仕上げたクッキー。

そのあと、みなさんから挨拶していただいたのですが、洗い物をしていた私を呼びに来てもらって駆けつけると、

『ゆかちゃん先生、ちぃちゃん先生ありがとうございました』との声を揃えた 子供さんたちの声に また泣きそうになり ちょっと横を向いて気持ちを立て直した私でした。

ほんとすぐ涙に直結する性格をどうにかしたいです(>_<)

用足しを済ませたあと、ゆか先生が地元の麦切りやさんに連れて行ってくれたのですが、

初麦切り！

めちゃめちゃ美味しい♪

うどんの細いものみたいですが、むっちりもっちり咬みごたえがあります。

めんつゆも美味しいうえ、そば湯ももらえました！

そのあと ゆか先生のご実家に寄り、

次々に帰っていらっしゃるおかあさま、おとうさま、おばあさま(みなさん、車を１台ずつ運転していらした)そして弟さん御家族に恥ずかしさ全開で挨拶させていただきました。

広い広い敷地内で写真を撮る私。

そして嬉しくて悲鳴をあげそうになったこちら。

綺麗に並べられた干し柿！

子供の頃、母がある年１年だけ干し柿を作ってくれたことがありました。

ちゃんとした干し柿になるのを待てず、弟と本生の状態のものを隠れて食べて、気づけば完成品がほとんどなくなっていた…という記憶があります。

ゆか先生のおかあさまが2階から持ってきてくださったのは、その思い出の味がする干し柿でした。

柿を選ぶゆか先生。

ワークショップというより、ちぃ旅に出た気分満開の私でした。

ゆか先生、本当にありがとうございます。

またよろしくお願いします(///∇///)♪

今日は病院の１日なので、ここ最近の出来事をアップしてみようと思います。

まずは久しぶりにmippu先生のレッスンを受けてきました。

9時半スタートとのことだったので、もしや今日も長時間コースか！と期待と不安が高まりました(笑)

今回は青森からいらしたかたがたと一緒でしたが、人見知りする暇もなく、朝から必死です。

初めての技法あり、復習の技法ありで 今回も盛りだくさんの内容。

精一杯頑張って出来たのがこちら。

一番最後の右下のクッキーはまだ途中の写真です。

写真はまいこ先生が撮ってくれました。

というか、彼女が一緒にいると いつも

撮って撮ってと騒いで撮ってもらっています…。

実は、プレッシャーパイピングに苦手意識があったのです。

今回も少しドキドキしていたのですが、

mippu先生メソッドというか、mippu先生の めちゃめちゃわかりやすい説明があるため、その言葉をちゃんと理解すると、綺麗なプレッシャーパイピングが出来るんです！

去年、小さなサンタをプレッシャーパイピングした時には苦労しましたが、今回は楽しく出来ました♪

長時間レッスンを受けると、お昼ご飯をたべたあとに ガクッと集中力が落ちるのですが、今回は落ちたままにはならず復活も出来てびっくり。

今年の10月はクッキー作りを頑張ったことしか覚えていない感じだったのですが、そのおかげて耐性がつき最後まで出来たのかなと思うと嬉しさでいっぱいです。

mippu先生、ご一緒にレッスンを受けたみなさま、ありがとうございました(o^－^o)

クッキーを焼いて焼いて焼きまくっています。

そんな中、友人に誘われて

怖かった～(/≧◇≦＼)

ただ…

昔、原作で読んだ時の怖さとはまたちょっと違う感じの怖さです。

スティーブン・キングは前にもたくさん映画化された原作がありまして、そのどれもがはまる怖さでした。

今回のは

スタンドバイミー ホラー版みたいな感じを受けました。

紅一点の女の子がキュートです。 

男の子は6人。

負け犬なんて呼ばれています。

それにしてもピエロはもともと苦手ですが、

下手したら夢に出てきそうな怪演をしていたのは

俳優ビル・スカルスガルド。

効果音やらBGMの影響もあって、心臓をぎゅっと掴まれたみたいにドキドキしっぱなしでした。

ホラーやサスペンス映画を観ると、友人のEちゃんは怖いシーンで私の腕を掴むのです。

それが余計に怖いので、今回は絶対に掴まないでねと お願いしての観賞になりました。

腕を掴むなら、席をふたつ離すよ❗とまで(笑)。

やっぱり続きも観たい…かも……。

昨日は地元の小学校のクラブ活動にお邪魔してきました。