白州蒸溜所ものづくりツアー

いよいよティスティングです！

目の前のモノが気になって入ってこない（笑）

1、ライトリーピーテッド

2、ピーテッド

3、スパニッシュオーク

で、ノンエイジ白州

3種類とも、個人的には商品化して下さいという感じでした

好みは2のピーテッド、案内の方も2だって（笑）

続きまして、森薫るハイボール！

最後に乗せるミントの葉

これは香り立たせる為に、手で「パチンっ」とします

ミント乗せて出来上がり♪

やばー（喜笑）

美味いに決まってますが、美味かった

機会があれば、まずツアーの抽選に参加して、当選してからの方が絶対楽しめますので

まず抽選参加ですかね〜

抽選は毎月行われてます

バンバン抽選して、当ててから旅行組み立てると幸せになれます

以上、白州蒸溜所ものづくりツアーでした

ありがとうございました

久々の更新です、やり方忘れてますね；

しかし、内容はガッツリですよー覚悟してください！

この度のウィスキー旅

NIKKA宮城峡

に訪れました

当日は生憎のプチ吹雪（寒）

本当に風が氷のように冷たかったです。これが東北の風ですね～

今回はガッツリ見学に来ております

無料見学は勿論のこと、有料試飲、有料セミナー、お散歩と盛りだくさんでございます

撮影は見学コースは写真OK、動画ダメ

ショップは両方ダメ

意外と厳しい・・・

さあ。巡ってきます！

広さは東京ドーム４個分だそうです

いやーほんとに広大！さすが大手さん

写真中央が蒸留施設

周りにアパートみたいに並んでいるのが倉庫です

一番手前左下がショップ

広瀬川と新川川に挟まれています

仕込み水は新川川から汲み上げてます

まずショップ確認作業となります。　はードキドキ

今回は宮城県限定の「伊達」を購入したかったのです

噂ではなかなか旨いらしい

ショップは写真撮影出来ないので、報告だけ

朝一の結果は！

「伊達」ありませんでした（泣）

あと「竹鶴」もなし

他でヤバいのはありました

なんと「鶴」が！！

うえー！想定外・・・・５，６本あるという・・・・

しかも価格１９０００円！

他の方の動画で確認してたんですが、以前は１３５００円だったはず・・・値上がり（笑）

残念ながら・・・パスです

資金がもちましぇん・・・・

仕方ないので他をチェック！

あったのが「余市」「ピュアモルトブラック」と、宮城峡限定シリーズですね

とりあえず「ピュアモルトブラック」ゲット！これも欲しかったんです、レッドは本日は無かったですね

価格はやっぱり値上がりの３５００円、微妙に高いな～でも欲しかったのでOK！

とりあえず一旦見学に向かいます

見学のスタッフ佐々木さんと共に一般見学コースを堪能します

佐々木さん丁寧に教えていただきありがとうございました。

で、お待ちかねの試飲タイム

アップルワイン・スーパーニッカ・宮城峡と３種楽しめます

しかも氷、水、炭酸も用意されてるので安心のテイスティング

美味でした。実は３種ともなんと初体験だったので新鮮

アップルワインはさっぱり、炭酸が合いました

スーパーニッカ、良いですね甘さが好みでした

宮城峡は思ったより複雑な味でした

この後、お散歩タイムの後に有料試飲も楽しみました

結構ヤバい銘柄もあるらしいですが、本日は「ザNIKKA」がヤバい値段だっただけで（金額は忘れました・・・）

３種類試飲できるのですが、迷いましてこの３種にしました

欲しかった「伊達」

宮城峡キーモルトシリーズで気になってた「モルティ＆ソフト」

そして思い切って「宮城峡シングルカスク１０年」！

宮城峡シングルカスク１０年はカスクストレングスで度数５６ぐらい、アルコールパンチはまあまあ来ましたが

その後の余韻がヤバかったです。複雑。

その後に「伊達」行きましたが、前に飲んだのが強烈すぎてやたら薄く感じましたが

普通においしいと思います

「モルティ＆ソフト」は、まろやかでとても好みの味でした

こちらも度数は５０％以上、加水は調整程度にしてあるらしいです。確認しました（笑）

すっかり酔い加減で次はウイスキーセミナーです（爆）

ニッカのウイスキーを知るセミナーに参加してきます

こちらのセミナーではニッカのウイスキーの歴史から、現在の商品についてなどセミナー形式で進んでいきます

さらに無料見学では入れない「キルン塔」や「貯蔵倉庫」にも行けます

無料での貯蔵倉庫とは別の実際に使っている倉庫でした

セミナー担当は角田さん。話が面白くて楽しかったです

「なんで宮城峡が人気ないのかわからない・・・」とおっしゃってたのが印象的でした

一周してきてお待ちかねの本日３回目の試飲タイム～～～～（笑）（笑）・・酔ってます（笑）

なんと５種類！

「竹鶴」「余市」「宮城峡」「スーパーニッカ」「フロンティア」の５種

こちらのセミナールームには炭酸や氷はありませんでした

水は仕込み水がいただけます

竹鶴以外は経験済み。

竹鶴は個人的感想ですが、伊達をもうちょっとリッチにした感じでした

５種飲み終わって感じたのは

あれ？もしかして・・・フロンティア優秀じゃないか？

ってことです

一番芳香濃厚俊逸なのは個人的にはフロンティアでした（笑）

これは買いですよ！

最後にまたショップに寄りました

「鶴」と「余市」「ピュアモルトブラック」は売り切れてました

狙う人はオープンから行くと良いですね

色々お土産買い、ホテルに戻ってお土産眺めながらさらに一杯やって

大満足の旅でした

一応竹鶴、余市はゲット！（笑）ミニボトル（笑）

以上、長々と失礼いたしました

機会があればウイスキー旅は続けていきたいと思います

ではでは

いつからか・・ウイスキーにハマっていったわけですが

ま、まさか、、蒸溜所が地元（茨城県）にあったのだぁぁぁ！

その名も　「八郷蒸溜所」

でメインで作っているのが　「日の丸ウイスキー」

正直に言います。知りませんでした＞＜

今回知ったきっかけは、一番近くで蒸溜所はどこなんじゃい？から始まりました

山崎～遠いな

余市～もっと遠い

白州あたりかな～～～～～～　　ん！？

めめめめっちゃ近くに八郷！？蒸溜所！

これは　い　か　な　く　て　は

いてもたってもいられず、さっそく予約し行ってまいりました（要予約です）

場所は茨城県石岡市八郷地区

常磐線の石岡駅からバスで3、４0分ほどです

バスは必ず一日フリーパス（１０００円）を買いましょう

通常運賃は高いですｗ

発行日のハンコが逆ｗｗｗｗ

まず、バス旅。座席もノスタルジック

某番組、ガースー黒光り的な場所に行くならば、停留所からここにやばい人たちが乗ってくる感じですね

予定ギリで到着

もともと公民館の土地を買い取って建てた的なことを調べてたので

まさか公民館がまだあるとは思いませんでした

公民館奥にあるので、この看板を確認しないとわかりずらいかも

到着

この右奥が入口です

当日はあいにくの雨、見学者は私とご夫婦の３名

良い感じのアテンダントお姉さまが順番に案内してくださいます

まず貯蔵庫から

上がバーボン樽です

良い香りです

こちらがシェリー樽

明らかに香りが違います

ぶどう？とにかく旨そうｗ

お宝樽

右上が「ブルイックラディ」下は「ワイルドターキー」と「ジャックダニエル」だそうな

いいなーー　ほしいなーーー

こちらは海外原酒は使っていないそうで、古樽のみを買っているそうです

この樽での熟成はやばいよねー

１樽１樽個性がでそう

そうそう、バーボン樽は縦置き。シェリー樽は横置き

なぜかわかりましたよ

穴がバーボン樽は上、シェリー樽は横なんですよね。

それがやりやすいように縦、横にしてるそうです。なるほどー

私のイメージは、木槌みたいので樽の横を「トーン、トーン」ってやるイメージだったので新鮮

原酒の色の違いの説明もしていただきました

続きまして、大麦麦芽を粉砕する工程です

サンプルに「米粉」が混じっているのがここの特徴

同じ作り方では似たようなものしかできませんからね

こちらでは、本家の日本酒の技術が生かされてます

この後

発酵、糖化、蒸溜の工程

今日は蒸溜は行われていませんでしたので、残念ながらニューポットが出るところは見られませんでした

スチルポットは通常タイプだそうな。奥にあるのは違う蒸溜器で、ジンを作っているそうです

さて！

いよいよ試飲でございますよ

素敵なバー風の場所にて試飲できます

カウンター後ろには

ずらーーーーっと製品が並んでおります

こちらはお客様出し用のボトル

横の棚にはメインの日の丸ウイスキーと

栄光の盾など

キタキターーー

試飲は３種のウイスキー

ありがたいのが

加水用の水（ウイスキーにも使っている水だそうです）

チェイサー

おつまみ♡ナッツ♡

バーボン樽の熟成年数の違いと、酵母の違い

ん～わかるわけないだろうな～と思ってたら、明らかに違いまし

個人的見解ですが

一番左のは「若いバーボン」

真ん中は「個性豊かな花のあるバーボン」

左は「若い華やかなウイスキー」

でした

左と右はなるほどーでしたが

真ん中は「ムムム？」って感じで、酵母が変わるだけでこんなにも変わるのかと感心

あ～マジこれだけでも最高じゃないかい

脇に置いてある消毒用アルコールはなんと「NewPot」ｗｗ

香りがめちゃくちゃ華やかでした

以上

すっかり大満足で帰途につきました

コンパクトですが

立派な蒸溜所で、しかも綺麗

そうそう、２０２３年今年、１１．１２月ごろに蒸溜所脇にＳＨＯＰが展開されるそうですよ！

自社ものの販売はもちろん、併設にソーセージやハムも販売するらしいです

楽しみですね～

茨城のクラフトウイスキー。。。。。これは応援しないと

まだ価格はちょっとお高いんですけどね（大汗）

帰りにフラワーパークにて常陸野ネストビール（だいだい）を購入

結構大急ぎの旅でしたが実りある旅でした

蒸溜所、漢字間違い修整

蒸留ではないんですね、恥ずかしい🤭

最後まで読んでいただきありがとうございました

梅雨も明け、暑い季節到来しました

夏バテしないようにと

こんなん買いました

こ、こりゃ絶対うまいよね

しかも　あの　山崎蒸留所ですよ

梅酒漬けるときは大体甲類焼酎使いますが

こいつにはブランデーも使われてる、やるな！

あと瓶がサントリーしててテンションが上がりますね

開封もドキドキ

で、味ですが

ぴゃー！！！

これでもか！ってぐらいまろやか

梅のうまみ甘みが出まくってます

するする入っちゃいます

完熟め！やるな！

価格は２０００円ちょいです

通常の梅酒は１０００円ぐらいですから、贅沢

この上のランクになんと！ウイスキーの山崎をブレンドした梅酒があります

それは５０００円ぐらいしましたね；

う～む

と！思いついてやっちまったのがこちら

むふふ

格安ブラックニッカ梅酒を漬け込みました～～～～～

熟成してから飲みたいけど。。。。。

多分６か月で開けてしまうでしょうｗ

来年は数本漬けて熟成させるかな

むふふ

ではでは

当たってる!

こんにちは

結構気になっていたスコッチを買っちゃいましたよ

お得な１０００円代ウイスキー

クレイモア　ＣＬＡＹＭＯＲＥ

ラベルがかっこいいですよね～

剣が交差するエンブレムってもう、男心くすぐるじゃないですか

ＲＰＧとか良くやってましたが、クレイモアはエンブレムのとおり「剣」なのです

私のＲＰＧイメージだと、幅広の大型剣ですね

作られたのは１９７７年、イギリスの国内向けだそうで

イギリス人が（中でもスコットランド人）が手軽に買えるスコッチに仕上げたそうで

皆に合うブレンドしてあると思われます

調べたらこれ、あの「ホワイト＆マッカイ」を作っている会社の傘下のアレクサンダー・ファーガソン社で作られているそうです

ブレンダーもホワイト＆マッカイと同じ著名なブレンダー、リチャード・パターソンさんだそうだ

う～ん、ホワイト＆マッカイは以前無理して買い、洗練されすぎていて私のお口には微妙だったのだなー

さてさて

早速ストレートからいくと

おー

これはスコッチだｗ

アルコールの刺激は弱め、まずキャラメルか蜂蜜のような甘さ

その後にしっかり煙ます

余韻もあるな

するするいけてしまうぞ～～～ｗ旨いです！

加水してみたら、薄くなっていまいちになりました

加水はちょっとしただけです

今回は炭酸が無いのでハイボールは試せませんでした

ちょっとティーチャーズが残ってたので飲み比べてみました

するとティーチャーズのほうがアルコールがきつかったです

原酒比率もあるとは思いますが、飲み比べると結構極端に違う

後は煙の質が違いますね

クレイモアは塩っぽさが無い感じ、ヨードってヤツでしょうか？

クレイモアが飲みやすいのに比べたらティーチャーズはクセアルアル～

このクセがいいんですけどね

クレイモアはストレートかロックがオススメだと思います

当り千円スコッチですねコレは

うーん１０００円代恐るべし！こんなに色々楽しめるとは！

新しいの買うたびに末恐ろしいですよ；

さてポイントためなきゃだな～ｗ

ではでは

最後までごらん頂き、ありがとうございました

昨今、ヒーロー物と言えばマーベルですが、こちらはＤＣ（ＤＣエクステンデットユニバース）の作品です

ＤＣといえば「バットマン」とか「スーパーマン」が有名ですよね

あとは最近だと「ワンダーウーマン」とか「シャザム」、「ハーレークイーン」なんかもあります

原作は他作品も、ほぼ見たことが無くこの「アクアマン」もさっぱりわからずにスルーしてた作品でありました

で、ズバリ感想ですが・・・・・

面白かったです

ばっちりヒーロー物映画してましたし、特撮も見ごたえがありました

世界観、特に海の中の表現はすばらしいです

もやもやが残らない一本の作品として仕上がってます

キャストがまた良いですね

まず・・・・・・・

主人公がこの方

ジェイソン・モモア

ハワイ出身の方で、とても海の男感がバリバリ出ております

コミカルな演技も出来るなかなかの俳優かと

肉体美も見所ですね

あと有名どころでこの方

ニコール・キッドマン

口から出ているのは金魚の尻尾ですｗ

思わず食べちゃったシーンから、、、ごめんなさいね＞＜

主人公の母親役です

主人公の父親役がこの人

誰？？？？

あっと若返り技術使ってます、この映画

こっちで

テムエラ・モリソン 

まだ誰？って方には「ジャンゴ・フェット」と言えば　「あーーー！！！」って感じでしょうか

ＳＴＡＲＷＡＲＳ　ＥＰ２　クローンの攻撃に出演してます

他にも結構色々な映画に出てますね、渋い演技します

あとはこの方も

パトリック・ウィルソン 

この方も色々出てますよ～

私は「特攻野郎ＡチームＴＨＥＭＯＶＩＥ」で演じてたＣＩＡの悪ガキ「リンチ」で覚えてました

今回は主人公の弟役

イケてるバトルを見せてくれます

で、、、

個人的に「キターっ！！！」と思った人がこの人

誰？ｗｗｗ

これも若返りでこうなってます

こっち

ウィレム・デフォー 

いやーこの人を最初に知ったのが

「プラトーン」でしたね

あの演技はすばらしい

その後のすばらしい演技と言えば「スパイダーマン」でのゴブリン役でしょう

あの時の変顔？というか表情はすばらしかった

今回も微妙な表情を見せてくれます

その中でもコレイチの顔がこちら

弟子の成長を喜ぶボルコ（ＶＵＬＫＯ）

絶妙なうれしいんだかどうなんだかどこ見てんだかｗｗ

この表情を出せるのはこの人しかいないであろう・・・・・（嘘ｗ